40 мин

Пудинг мясной

Пудинг бывает не только сладким, но и с всевозможными овощными и мясными начинками. Предлагаю приготовить пудинг с куриным мясом и луком. Отлично подойдет на полдник или легкий ужин.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 500 грамм
Яйца 3 штуки
Лук репчатый 1 штука
Масло сливочное 10 грамм
Панировочные сухари По вкусу
Соль По вкусу

Калорийность

118 ккал

Калорийность

4 г

Белки

17 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Пропустите куриное филе через мясорубку.

Шаг 2

Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.

Шаг 3

Яичные белки взбиваем со щепоткой соли до устойчивых пиков.

Шаг 4

Фарш, желтки, соль и специи по вкусу взбиваем в блендере до однородной массы.

Шаг 5

Добавляем жареный лук и взбитые белки, аккуратно перемешиваем.

Шаг 6

Дно формы для выпечки присыпаем панировочными сухарями, сверху выкладываем приготовленную массу. Кладем несколько кусочков сливочного масла. Запекаем в духовке 15 минут, температура 220 градусов. Затем снижаем температуру до 180 градусов готовим еще 15 минут.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Пудинг мясной"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.3 8

Михаил

26.11.2014 07:54

Приготовили данный пудинг, ничего особенного!Рецепт на 3-ку!не советую. Лучше сделайте рулетики из филе курицы с сыром ,грибами и зеленью. :sad:

Похожие рецепты

Пудинг мясной в духовке

Телятина Молоко Яйцо Хлеб Специи

Хочу поделится с вами классическим рецептом пудинга мясного в духовке. Готовится он просто и быстро, зато получается отменный вариант ужина или обеда, - необыкновенно нежный и ароматный пудинг!

45 мин

–

4.0

–

Суфле мясное паровое

Говядина Молоко Яйца Соль

Иногда я делаю разгрузочные дни для всей семьи. Нет, голодать мы не будем! Просто побережем поджелудочную с селезенкой. Вот, как приготовить суфле мясное паровое. Очень полезно и питательно!

2 ч.

–

4.9

177

Куриный пудинг

Куриное филе Молоко Сухари панировочные Ломтик хлеба Яйцо Соль Масло растительное

Очень сытный и вкусный пудинг. Порадуйте свою семью этим необычным и аппетитным блюдом. Тем более, что приготовление не потребует особых усилий и времени.

1 ч.

–

4.2

–

Черный пудинг

Свиная кровь Свиное сало Овсянка мелкая Молоко Соль Черный молотый перец Душистый молотый перец Лук Колбасная оболочка

При слове «пудинг» представляется сладкий десерт, но в Ирландии это традиционное мясное блюдо, которое подается к основному столу. Смотрите в моем рецепте, как приготовить черный пудинг.

2 ч.

–

4.6

–

Ростбиф с йоркширским пудингом

Говядина с ребрами Молоко Мука Соль Черный молотый перец Сухие травы Яйцо

Ростбиф и йоркширский пудинг, наверное, самые известные английские блюда после овсянки.Готовить их совсем не так сложно, как кажется на первый взгляд. И сегодня я представляю вам такой рецепт.

3 ч. 20 мин

–

4.7

–

Пудинг "Королевский"

Молоко Сахар Панировочные сухари Малиновое варенье Масло сливочное Лимон Яйцо

Сегодня хочу предложить вам испечь пудинг, который готовится довольно просто и из очень доступных продуктов. Рецепт у меня сразу вызвал интерес, захотелось скорее попробовать.

40 мин

–

4.5

175

Пудинг "Ковлей" (Каули)

Сливки Сыр Пармезан Сыр голубой Чеснок Мускатный орех Картофель Яйцо Соус

Традиционный английский пудинг "Ковлей" или "Каули" готовится на основе картофеля с добавлением сливок, орехов и голубого сыра. К пудингу готовят вкусный коньячный соус. Очень вкусно, попробуйте!

1 ч.

–

5.0

100

Пудинг из сухарей

Молоко Сухари Сахар Яйца Соль Ванильный сахар Цукаты Масло сливочное Сахарная пудра

Пудинг - очень популярный десерт, который любят и взрослые, и дети. Этот пудинг необычен тем, что готовится из обыкновенных сухарей, перемешанных с белками и цукатами. Побалуйте себя вкуснятиной!

1 ч.

–

5.0

–

Пудинг английский рождественский

Изюм белый Курага Изюм черный Черная смородина Хлебные крошки Сахар Миндаль Коньяк Масло сливочное Смесь цукатов Грецкий орех Вишня сушеная Цедра лимона Мука Цедра апельсина Кардамон Молотый мускатный орех Ванилин Соль Яйцо Яблоко Морковь

Традиционное английское блюдо. Его готовят за пару месяцев до Рождества. За это время он созревает, приобретает изысканный вкус и может храниться в прохладном месте очень долго.

5 ч.

–

4.7

–