Пудинг Черная шапочка
Этот пудинг получил такое название из-за смородинового варенья, придающего ему черный цвет.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 175 Грамм
- Размягченное сливочное масло 75 Грамм
- Сахарная пудра 50 Грамм
- Молоко 1 Ст. ложка
- Варенье из черной смородины 3 Ст. ложки
- Яйцо 1 Штука
Количество порций
Описание приготовления:
Смажьте маслом форму для пудинга. Смешайте муку, сливочное масло и сахар. Сделайте углубление в центре и добавьте яйцо и достаточное количество молока, чтобы консистенция получилась жидкой. Добавьте варенье из черной смородины. Вылейте массу в форму для пудинга, накройте сверху крышкой или фольгой и варите на водяной бане 1 1/2 - 2 часа.
Оценить рецепт
4.3
4