Пудинг
Люблю блюда, которые имеют много вариаций. Они никогда не надоедят и всегда можно попробовать что-нибудь новое. Вот и мой следующий рецепт именно такой. Я предлагаю лишь один из возможных вариантов.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яблоко 5 штук
- Яйцо 4 штуки
- Изюм светлый 120 грамм
- Кукурузная мука или манка 120 грамм
- Сахар 120 грамм
- Лимон 0,5 штуки
- Растительное масло 20 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Яблоки промойте, почистите и удалите сердцевину с семечками.
Шаг 2

Нарежьте яблоки дольками и сбрызните их соком половины лимона.
Шаг 3

Желтки отделите от белков. Желтки взбейте венчиком в миске.
Шаг 4

Добавьте в миску сахар и ещё раз хорошо всё взбейте.
Шаг 5

К яблокам добавьте промытый изюм и кукурузную муку.
Шаг 6

Белки взбейте в отдельной миске до пены.
Шаг 7

Яблоки, изюм и муку смешайте с яичной массой, а потом добавьте белки. Осторожно перемешайте.
Шаг 8

Форму для выпечки смажьте маслом. Влейте в неё нашу массу. Духовку разогрейте до 180 градусов.
Шаг 9

Запекайте пудинг в течение 40 минут. Подавайте его в горячем виде.
Видео рецепт "Пудинг"

Похожие рецепты






