45 мин

Долма в виноградных листьях в мультиварке

Долма в виноградных листьях готовится в мультиварке при помощи контейнера для варки на пару. Блюдо обладает насыщенным и приятным вкусом. Долму подают в качестве второго блюда, можно с гарниром.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 700 грамм
Чеснок 3 зубчика
Йогурт 200 грамм
Рис 1 стакан
Петрушка По вкусу
Лук репчатый 1 штука
Виноградные листья 10-12 штук

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Измельчаем в блендере лук и петрушку. Говядину превращаем в фарш, затем смешиваем с рисом, луком и петрушкой. Добавляем немножечко теплой воды, чтобы фарш был слегка жидким.

Шаг 3

Тщательно промываем листья винограда. На 1-2 листочка выкладываем 1 ст.л. фарша и формируем конвертики. Готовим в мультиварке 20 минут ( в емкости для варки на пару).

Шаг 4

Приготовим соус. Для этого: измельчаем чеснок и смешиваем его с йогуртом.

Шаг 5

Поливаем готовую долму соусом и подаем к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Долма в виноградных листьях в мультиварке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.2 9

Похожие рецепты

Долма в мультиварке

Фарш говяжий Бульон говяжий Виноградные листья Лук Рис Болгарский перец Томатное пюре Масло растительное Яйцо Соль Перец черный молотый Кумин тертый

Долма в мультиварке получается вкусной, насыщенной, ароматной. Виноградные листья не разваливаются, сохраняют свою структуру. В чашу мультиварки для соуса можно добавить овощи, кусочки мяса, томаты.

2 ч.

–

3.0

–

Долма из маринованных виноградных листьев

Мясной фарш Сметана Вода Томатная паста Рис Масло подсолнечное Чеснок Мускатный орех Черный перец Соль Орегано Маринованные виноградные листья Зелень Черный молотый перец Соль Лук Паприка

Долма - это национальное кавказское мясное блюдо. Долму можно приготовить из свежих и маринованных виноградных листьев. Ниже описан рецепт приготовления долмы из маринованных виноградных листьев.

3 ч.

–

3.3

–

Долма по-гречески

Рис Сок лимона Масло оливковое Изюм Кедровые орешки Корица молотая Зелень Соль Лук репчатый Перец Виноградные листья маринованные

Долма по-гречески - традиционное блюдо местной кухни. Рис, смешанный с изюмом, кедровыми орешками и луком, заворачивают в виноградные листья. Блюдо употребляют как в горячем, так и в холодном виде.

1 ч.

–

3.8

–

Долма из виноградных листьев по-армянски

Говядина Рис Чеснок Специи Соль Перец черный Лук Листья винограда

Если любите кавказские блюда, то вам наверняка знакомо такое блюдо, как долма (или толма). В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить долму из виноградных листьев по-армянски. Попробовать стоит!

1 ч. 30 мин

4.1

201

Долма из маринованных листьев

Говядина Рис Петрушка, кинза Масло растительное Маринованные виноградные листья Лук Соль Перец черный молотый Зира молотая

Альтернативой привычным нам голубцам является продукт восточной традиционной кухни - долма. Отличительной особенностью этого продукта - использование маринованных виноградных листьев вместо капусты.

1 ч.

–

4.6

–

Долма с мятным соусом

Вода горячая Фарш мясной Рис Сметана Мята свежая Укроп Соль Лук репчатый Перец черный молотый Листья виноградные

Кто же откажется от вкусной и сочной долмы с мятным соусом? Считается, что чем тоньше и мельче такие рулетики из начинки и виноградных листьев, тем более опытная хозяйка ее готовила!

1 ч.

–

5.0

187

Армянская долма

Фарш мясной Мацони Рис Чеснок Паприка Кориандр Лук Корица Соль Листья винограда

Армянская долма готовится из виноградных листьев, фарша и риса. Подается с мацуном с толченым чесноком. Свежие листья винограда - плотные, поэтому их надо вымочить. Чаще используют консервированные.

1 ч.

4.0

164

Толма

Мясо Репчатый лук Курдючный жир Круглый рис Корица Куркума Кинза Мята Укроп Соль Виноградные листья Перец

Вкусное армянское блюдо - толма - уже давно покорило мое воображение, после того, как я его попробовал. Поэтому ниже выкладываю рецепт приготовления толмы, который, надеюсь, вам понравится.

2 ч.

–

3.8

155

Долма в духовке

Фарш мясной Лук Молоко Сметана Сыр плавленный Вода Чеснок Соль Перец черный молотый Виноградный лист

Долма – это биточки из виноградных листьев с фаршем. Есть масса способов приготовления этого вкуснейшего блюда, я расскажу, как приготовить долму в духовке.

1 ч.

–

4.7

–

Турецкая долма

Фарш свино-говяжий Рис Чеснок Специи Лук Соль Виноградные листья

Кто отдыхал в Турции, тот наверняка знает, насколько вкусна настоящая турецкая долма. Приготовить ее в домашних условиях несложно - сегодня я расскажу, как это сделать.

1 ч.

4.4

231

Долма в томатном соусе

Томатный соус Фарш Рис Масло подсолнечное Чеснок Пряные травы Листья виноградные Соль

Очень вкусное блюдо, идеально для семейного обеда. Рецептов приготовления множество, сегодня предлагаю попробовать мясную долму тушеную в томатном соусе.

1 ч.

–

4.4

216

Долма по-азербайджански

Мясной фарш Бульон говяжий Виноградные листья, консервированные Рис длиннозернистый Масло оливковое Петрушка свежая измельченная Кедровые орешки Лимонный сок Сушеная мята Укроп сушеный (веточки) Чеснок Лимон Лук репчатый

Долма по-азербайджански готовится из виноградных листьев, говяжьего фарша, риса, зелени. Готовим начинку, листья, заворачиваем и запекаем. Долма по-азербайджански готовится в течение полутора часа.

2 ч.

3.7

–

Найти идеальный рецепт

Долма в виноградных листьях в мультиварке

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Видео рецепт "Долма в виноградных листьях в мультиварке"

Похожие рецепты