Паровые биточки
Если вы решили приготовить вкусный, но при этом полезный и низкокалорийный обед, то я думаю, лучшего варианта, чем эти паровые биточки, вам не найти, к тому же делаются они довольно быстро и просто.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 500 грамм
- Яйцо 1 штука
- Хлеб белый 1-1,5 ломтика
- Молоко 0,5 стакана
- Масло сливочное 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Для начала нам необходимо перемолоть мясо до состояния однородного фарша, мы можете сделать это при помощи мясорубки или в блендере, как я.
Шаг 2
Снова перекладываем фарш в чашу блендера, добавляем яйцо, сливочное масло, замоченный в молоке и отжатый хлеб, а также соль по вкусу.
Шаг 3
Перемешиваем все до получения однородной массы.
Шаг 4
Из приготовленного фарша формируем небольшие биточки, часть которых можно отправить в морозильную камеру и заморозить впрок.
Шаг 5
Теперь наливаем в чашу мультиварки воду, устанавливаем на нее специальный поднос для приготовления пищи на пару. В этот поднос выкладываем биточки (можно прямо в замороженном виде), я обычно готовлю их вместе с овощами.
Шаг 6
Включаем режим "Варка на пару" и устанавливаем время 30 минут.
Шаг 7
Через пол часа и биточки, и овощи будут готовы, подаем их к столу и принимаемся за обед. Приятного всем аппетита!
Видео рецепт "Паровые биточки"
