Горячие блюда
Бараньи ребрышки жареные
Бараньи ребрышки
Луковица
Морковь
Масло растительное
Чеснок
Сухой базилик
Зира
Кориандр
Черный перец
Красный перец
Соль
Знаете ли вы, что приготовить бараньи ребрышки жареные - проще простого? Минимум усилий и максимум вкуса и удовольствия от готового блюда.
Яйца в фарше
Говяжий фарш
Панировочные сухари
Петрушка
Шалфей
Яйца
Яйца
Подсолнечное масло
Взгляните, какие интересные и удивительные вещи можно сделать с простым яйцом, где понадобится не более усилий чем при приготовлении обычной яичницы или омлета. Рецепт яиц в фарше - встречайте!
Рассольник с курицей и рисом
Курица
Рис
Сметана
Растительное масло
Чеснок
Морковь
Лук
Картофель
Перец чили
Соленые огурцы
Соль
Перец
Сколько же рецептов рассольника можно найти! И всегда этот суп получается вкусным и всеми любимым. Я хочу поделиться ещё одним вариантом рассольника с курицей и рисом.
Курица по-китайски острая
Куриное филе
Сок ананасовый
Соус соевый
Крахмал
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Перец острый
Табаско
Масло растительное
Орегано
Соль
Перец черный молотый
Для всех любителей остренького я предлагаю этот отличнейший рецепт китайской кухни. Здесь мы к обычной курице добавим несколько необычных ингредиентов и получим замечательный пикантный ужин.
Рыба по-мароккански
Масло оливковое
Чеснок
Рыба
Лук репчатый
Лимон
Пучок базилика
Пучок кинзы
Соль
Перец черный молотый
Поклонники острых и пряных блюд восточной кухни, возможно, будет разочарованы - рецепт рыбы по-мароккански "экзотическим" назвать трудно. Но блюдо получается очень вкусное - и совсем несложное!
Куриное филе в апельсиновом соусе
Куриное филе
Коричневый сахар
Оливковое масло
Чеснок
Карри
Апельсины
Корень имбиря
Может быть, звучит странно, но куриное мясо прекрасно сочетается с фруктами. Я готовлю куриное филе в апельсиновом соусе очень давно, это мой коронный рецепт. Советую и вам.
Котлеты из щуки с салом
Филе щуки
Белый хлеб
Свиное сало
Панировочные сухари
Чеснок
Специи
Яйцо
Лук
Молоко
Масло подсолнечное
Простые, но вкусные котлетки из филе щуки отлично смотрятся на обеденном столе. А благодаря салу вкус получается еще более насыщенным и пикантным. Даю простой рецепт котлет из щуки с салом!
Рассольник без мяса
Пшеничная крупа
Томатная паста
Корень петрушки
Растительное масло
Морковь
Лук
Картофель
Соленые огурцы
Этот рассольник без мяса варила моя бабушка во время поста. А он мне очень нравился, и сейчас иногда я его тоже готовлю и благодарю бабушку за это. Супчик вкусный и сытный. Вот его рецепт.
Плов с грибами в мультиварке
Шампиньоны
Вода
Рис
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Соль
Специи
Отличнейший рецепт плова, который подойдет во время поста или в качестве вегетарианского. Попробуйте его, ведь он невероятно вкусный, отлично разнообразит ваше повседневное меню и понравится всем.
Рыба по-московски
Рыба
Картофель
Сметана 15%
Грибы
Сыр твердый
Масло растительное
Мука
Лук репчатый
Яйца
Соль
Перец черный молотый
Москва издавна славилась своим хлебосольством, гастрономическим изобилием и богатой вкусной кухней. Рассказываю, как приготовить рыбу по-московски - рецепт классический!
Рыба по-ленинградски
Рыба
Картофель
Сыр твердый
Мука
Масло растительное
Лук репчатый
Шампиньоны
Свежая зелень
Соль
Перец черный молотый
Рецепт приготовления рыбы по-ленинградски многие помнят еще с советских времен. Для тех, кто забыл - рассказываю, как приготовить это вкусное и несложное блюдо!
Паста с копченой мойвой
Макароны
Помидоры черри
Копченая мойва
Полусухое белое вино
Оливковое масло
Твёрдый сыр
Сметана
Чеснок
Свежевыжатый лимонный сок
Лук-шалот
Пучок петрушки
Предлагаю вам рецепт пасты с копчёной мойвой, в которую я добавляю белое полусухое вино и много чеснока. Получается невероятно вкусно. Попробуйте, даже если сама идея такого блюда кажется вам бредом.
Рыбные котлеты с сыром
Филе лосося
Крупа манная
Сыр
Масло сливочное
Лук репчатый
Яйцо
Масло растительное
Соль
Специи для рыбы
Перец черный молотый
Поверьте, таких вкусных рыбных котлет с сыром вы еще никогда не пробовали. Это настоящий кулинарный шедевр, который смело можно предлагать дорогим гостям, и даже дети будут кушать их с удовольствием.
Ферганский плов
Мясо
Рис
Сало
Растительное масло
Луковица
Морковь
Чеснок
Острый перец
Зира
Соль
Куркума и паприка
Хотите приготовить настоящий ферганский плов? Тогда смело отправляйтесь на кухню и запасайтесь необходимыми ингредиентами, ведь приготовить его может даже начинающий кулинар.
Тефтели из красной рыбы
Красная рыба
Томатная паста
Оливковое масло
Мука пшеничная высшего сорта
Лук репчатый
Укроп (небольшой пучок)
Зеленый лук
Соль
Перец
Красная рыба хороша везде. И в засолке, и запеченная. А можно попробовать еще и тефтели из красной рыбы приготовить. Ароматные, воздушные - они понравятся всей семье.
Рыба по-капитански
Рыба малокостная
Картофель
Сливки 20%
Сыр твердый
Лук репчатый
Помидоры
Яйца
Пучок зелени
Соль
Перец черный молотый
Простой рецепт рыбы по-капитански поможет вам даже суховатого судака или "скромную" треску превратить в нежное и сочное лакомство, которое совсем не стыдно поставить и на праздничный стол!
Рыба по-китайски в кисло-сладком соусе
Рыба
Вода
Имбирь свежий
Масло растительное
Мука
Соевый соус
Сахар
Уксус
Томатная паста
Крахмал
Чеснок
Кориандр
Перец сладкий
Лук репчатый
Банка консервированных ананасов
Перец красный молотый
Рецепт рыбы по-китайски в кисло-сладком соусе непременно понравится всем поклонникам ярких и экзотических блюд азиатской кухни. Блюдо подходит и для повседневного, и для праздничного стола.
Боботи
Говяжий фарш
Молоко
Изюм
Панировочные сухари
Абрикосовый джем
Масло сливочное
Карри
Чеснок
Соль
Луковица
Яйцо
Лимон
Миндаль измельченный
Сушеные абрикосы (курага, кайса)
Перец черный молотый
Лавровый лист
Представляю рецепт приготовления южно-африканского блюда из фарша – боботи. Говорят, что корни у боботи - индийские. Это - второе блюдо. Оно готовится в духовке. Выходит боботи пряным и очень вкусным.
Тушеная фасоль в горшочке
Фасоль красная
Грибы сушеные
Масло растительное
Лук репчатый
Соль
Перец
Если у вас на кухне пылятся горшочки, доставайте. Пустим их в дело! Приготовим сытную и полезную фасоль. Протомим ее с лучком и грибочками. Мммм... Вкуснотища!
Рыба по-испански
Хек
Картофель
Вода
Белое сухое вино
Масло оливковое
Чеснок
Паприка молотая
Перец сладкий зеленый
Соль
Перец черный молотый
Колбаска чоризо
Лук репчатый
Простой рецепт рыбы по-испански. Такого хека подают и в дорогих ресторанах, и в скромных тратториях по всему побережью Испании. Уверена, что он вам понравится.
Тефтели из говядины с рисом
Говядина
Рис
Сметана
Томатная паста
Растительное масло
Яйцо
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец
Рецепт тефтелей из говядины с рисом - прекрасная палочка-выручалочка, когда не хочется долго готовить. Но, при относительно небольших затратах труда и времени, результат всегда отличный.
Котлеты из кабана
Мясо кабана
Мука
Белый хлеб
Сметана
Лук репчатый
Яйца
Соль
Специи
Мука или панировочные сухари
Если Вам удастся где-нибудь раздобыть мясо кабана, обязательно приготовьте из него котлеты. Котлеты из кабана – это настоящее объедение, без преувеличения, деликатес. Рекомендую!
Шурпа по-домашнему
Свинина
Чеснок
Картофель
Морковь
Болгарский перец
Луковица
Помидоры
Зелень
Специи
Сегодня расскажу, как приготовить шурпу по-домашнему. Рецепт меня поразил, все-таки сколько вариантов разных блюд можно приготовить из обычных продуктов. Очень вкусно! Попробуйте сами.
Плов с черносливом
Рис круглозерный
Нут
Чернослив
Масло оливковое
Чеснок
Морковь
Лук репчатый
Соль
Специи
Даже без мяса можно приготовить невероятно вкусное и очень даже праздничное блюдо, которое, несомненно, понравится всем и даже детям - отличнейший плов с черносливом станет украшением вашего стола.
Плов с фасолью
Рис
Фасоль белая
Масло растительное
Морковь
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Специи
Отличнейший постный или вегетарианский вариант плова, в который мы не будем использовать совершенно никакого мяса, но зато добавим обычную белую фасоль - и вкусно, и полезно, а еще невероятно сытно.
Свинина со спаржей
Свинина
Спаржа
Соевый соус
Мирин
Кунжутное масло
Кунжут
Чеснок
Соль
Перец
Свинину со спаржей наши хозяйки готовят не часто, а зря. Это невероятно вкусное, хоть и не самое дешевое блюдо. Если вы готовы к экспериментам, то прошу на кухню.
Свинина тушеная в горшочке
Свинина
Растительное масло
Картофель
Луковица
Морковь
Помидор
Зелень
Соль
Перец
Свинина тушеная в горшочке - это прекрасное блюдо для тех, кто любит нежнейшее мясо с овощами без лишнего жира. Попробуйте приготовить это блюдо дома и наслаждайтесь его невероятным вкусом.
Сельдереевый суп
Молоко
Сливочное масло
Мука
Чеснок
Стебли сельдерея
Картофель
Луковица
Листочки базилика
Соль
Перец
Сельдерей крайне редко появляется на кухне хозяек, а очень зря. Это кладезь витаминов, к тому же, способствующий похудению. Предлагаю вам попробовать приготовить простой сельдереевый суп.
Запеченные вешенки
Оливковое масло
Вешенки
Соль
Черный молотый перец
Листья кинзы
Рецепт запечённых вешенок я нашла в одной большой кулинарной книги своей бабушки. Блюда с грибами всегда схожи, но запечённые вешенки, на мой взгляд, вкуснее остальных.
Рис жареный с овощами
Коричневый рис
Зерна кукурузы
Зеленый горошек
Вода
Оливковое масло
Кунжутное масло
Имбирь
Чеснок
Чеснок
Репчатый лук
Морковь
Соль
Перья зеленого лука
Чтобы приготовить рис жареный с овощами, лучше использовать коричневый рис, однако за неимением сойдет и обычный. Рецепт предельно простой, а на выходе - полноценное овощное горячее блюдо.
Пирожки с картошкой и шкварками
Мука
Кефир
Бекон
Масло растительное
Сода
Картошка
Соль
В выходные и на праздники я пеку пирожки с картошкой и шкварками. Стараюсь испечь их как можно больше, чтобы домашние (да и я сама) перекусывали не магазинными закусками, а домашней выпечкой.
Пирожки с картошкой и ливерной колбасой
Мука
Ливерная колбаса
Кефир или простокваша
Масло растительное
Сметана
Сода
Картошка
Соль
Яйцо
Пирожки с картошкой и ливерной колбасой - бюджетный вариант вкусных и сытных домашних пирожков. Тесто сделаем на кефире, позволим ему подрасти, начиним и выпечем. На все уйдет чуть больше часа.
Геркулесовые котлеты
Геркулес
Бульон или кипяток
Мука
Растительное масло
Луковица
Яйцо
Соль
Перец
Вы любите каши, но надоело однообразие? А может, вы вообще не едите каши? Тогда геркулесовые котлеты - это именно то, что вам нужно. Попробуйте приготовить это блюдо и удивите себя и близких.
Картофель с рыбой в мультиварке
Картофель
Филе рыбы
Молоко
Укроп
Мука
Растительное масло
Луковица
Яйцо
Соль
Перец
Предлагаю вам приготовить диетический картофель с рыбой в мультиварке. Минимум жира и максимум пользы от любимых продуктов. Хороший вариант для будничного обеда или ужина.
Карп в сметане
Сметана
Приправы
Карп
Пучок петрушки
Красный лук
Соль
Черный молотый перец
Карп в сметане фаршируется свежей зеленью и запекается в духовке. Попробуйте это потрясающее рыбное блюдо, очень популярное в наших странах. Итак, рецепт карпа в сметане - вашему вниманию!
Курица по-кабардински
Курица
Сметана
Бульон или вода
Масло подсолнечное
Петрушка
Соль
Чеснок
Карри
Перец красный молотый
Лук репчатый
Очень простое и при этом невероятно вкусное и сытное блюдо кабардино-балкарской кухни. Вы легко и быстро его приготовите, а ваши родные будут приятно удивлены необычным пикантным вкусом курочки.
Мясо по-петровски
Картофель
Телятина
Сметана
Сухие грибы
Сливочное масло
Растительное масло
Петрушка
Мука
Луковица
Соль
Хотите приготовить что-нибудь вкусненькое? Предлагаю вам рецепт мяса по-петровски. Нежнейшая телятина с картофелем и ароматными грибами, приготовленные в горшочках, понравятся и взрослым, и детям.
Тефтели с рисом в соусе
Фарш мясной
Вода
Рис
Томатная паста
Сметана
Лук репчатый
Морковь
Яйцо
Масло растительное
Соль
Перец черный молотый
Наверное, нет таких людей, которым бы не был знаком вкус этого замечательного блюда. Он ассоциируется с детством, с мамой и с домашней едой. Итак, готовим тефтели с рисом в соусе - классику жанра!