Горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (33806 рецептов горячего)

Свиное филе Сыр твердый Шпик Оливковое масло Соль Перец черный молотый Шалфей

Фаршированный рулет из мяса и шпика обязательно украсит ваш стол. Его можно подавать в качестве основного блюда горячим, как закуску в холодном виде, а также использовать для бутербродов.

2 ч.

–

5.0

–

Шашлык из свинины на вине

Свинина (плечо) Мирин Рисовый сироп Корейская соевая паста Чеснок Кунжутное масло Растительное масло Лук Корень имбиря Соль и черный молотый перец

Пикантный и вкусный свиной шашлык оценят по достоинству истинные мясоеды и не только. Можете сделать шашлык из говядины или куриный. Сегодня расскажу, как приготовить шашлык из свинины на вине.

50 мин

–

5.0

–

Запеченная рыба с овощами

Соевый соус Лук зеленый Морковь Перец красный сладкий Филе белой рыбы Перец черный молотый

Запеченная рыба с овощами очень полезна, она подойдет в качестве легкого ужина. Для тех, кто следит за своим рационом и фигурой, такое блюдо будет просто незаменимым. Оно богато белком и клетчаткой.

1 ч.

–

5.0

–

Янтарная форель в духовке

Луковица Белое сухое вино Форель Лимон Соль, перец Сушеный тимьян

Хотите запечь рыбку целиком? Рекомендую вам янтарную форель. Она отлично подходит для этих целей, можете использовать любые овощи и специи. Расскажу, как приготовить янтарную форель в духовке.

1 ч. 10 мин

–

4.3

44

Сырники с творогом на сыворотке

Творог Сыворотка Мука Сахар Сода Яйца Соль Масло растительное для жарки

Сырники с творогом на сыворотке подойдут в качестве завтрака для всей семьи. Особенно они понравятся вашим детям. Сырники получаются пышными и вкусными, напоминают чем-то оладьи.

1 ч.

–

4.5

–

Говядина на ребрышках

Говядина на кости Сметана Соль Хрен Дижонская горчица Свежемолотый черный перец

Привет всем любителям мяса! Сегодня хочется рассказать вам, как приготовить говядину на ребрышках. Блюдо отлично подойдет летом на природу, поэтому приступаем к приготовлению немедленно :)

2 ч.

–

5.0

–

Рыба гриль в духовке

Филе рыбы Сливочное масло Лимонный сок Соль Паприка

Я обожаю рыбу! Духовка выручает, особенно, когда погода не заладится, а рыбку на гриле хочется сильно. Сегодня расскажу, как приготовить рыбу гриле в духовке. Приступим к приготовлению!

25 мин

–

5.0

–

Рис "Пилав"

Бульон куриный Рис Миндаль Изюм Оливковое масло Тмин Лук Перец Соль Апельсиновая цедра Лавровый лист Соль и черный молотый перец

Попробуйте очень популярный турецкий гарнир из риса. Он похож на привычный нам плов, однако здесь есть свои разновидности. Рассказываю вам о том, как приготовить рис «Пилав», который делаю без мяса.

50 мин

–

5.0

–

Сырники с брынзой и зеленью

Творог Брынза Мука Растительное масло Зелень Яйцо Соль, перец

Продолжая экспериментировать с несладким вариантом сырников, хочу поделиться с вами результатом. Нежные, пикантные, очень необычные и действительно потрясающе вкусные. Рекомендую попробовать!

25 мин

–

5.0

248

"Харчо" (грузинский суп с орехами)

Говядина Грецкие орехи Рис Зелень Растительное масло Соус ткемали Чеснок Томатная паста Луковица Помидоры Соль и специи

Хотите разнообразить обеденное меню новым, интересным и не слишком сложным блюдом? А вы знаете, как приготовить "Харчо", грузинский суп с орехами? Если еще нет, берите на заметку этот рецепт!

2 ч.

–

4.1

194

Эскалоп индейки

Абрикос Оливковое масло Фруктовый сок Сахар Уксус бальзамический Базилик Паприка Эскалоп Луковица Соль

Эскалоп готовят не только из индейки, тут подходит свинина, говядина, курица и другие виды мяса (вырезка или филе). Расскажу о полезном и вкусном способе, как приготовить эскалоп индейки.

40 мин

–

5.0

–

Каша "Дружба" с пшеном и рисом

Молоко Рис Пшено Сливочное масло Сахар Соль Яйцо куриное

Хотите приготовить вкусный, полезный, а главное сытный завтрак? Сегодня я расскажу, как приготовить кашу "Дружба" из пшена и риса. Приступим!

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Караси в духовке

Майонез Соус "Тартар" Приправа для рыбы Соевый соус Смесь перцев Карась Соль, перец

Сегодня у меня рыбный день, ведь я расскажу вам, как приготовить карасей в духовке. Готовить рыбку будем целиком, используя маринад. Приступаем к приготовлению блюда!

1 ч.

–

5.0

–

Кабачковые оладьи диетические

Мука Зеленый лук Кабачки Яйца Оливковое масло Сметана

Любите оладушки, но волнуетесь за лишние сантиметры на талии? Тогда вам понравится следующий рецепт, как приготовить кабачковые оладьи диетические. Простые и вкусные овощные оладьи для всех.

25 мин

–

4.2

–

Щи с белыми грибами

Вода Говяжья голень Капуста квашеная Грибы белые Хлеб ржаной Лук репчатый Морковь Петрушка Сметана Брусника Чеснок Лавровый лист Соль Перец

Предлагаю вам ознакомиться с рецептом классического заправочного супа, который готовили в русских деревнях. Как приготовить щи с белыми грибами, читайте далее.

19 ч.

–

5.0

–

Грибная солянка (суп)

Вода Белые грибы Томатный соус Растительное масло Паприка Чеснок Лук Лавровый лист Соль, перец Картошка Маринованные огурцы Маслины и оливки Лимон Зелень

Обычная солянка – это насыщенный мясной суп с приятной кислинкой. Сегодня сделаем другой ее вариант по рецепту, как приготовить грибную солянку (суп). Блюдо вкусное, сытное и достаточно простое.

40 мин

–

3.7

–

"Харчо" по-кубански

Говядина Рис Грецкие орехи Сливочное масло Чеснок Сливы Луковица Помидоры Картофель Морковь Соль и специи Зелень

Одну очень интересную вариацию знаменитого кавказского супчика хочу показать вам. Он наваристый, очень аппетитный и сытный, ароматный и пикантный. Невозможно пройти мимо такого рецепта, согласны?

2 ч.

–

4.0

–

Вырезка телячья на сковороде

Телячья вырезка Сливки Грибы Бульон Белое сухое вино Сливочное масло Чеснок Розмарин Лук Тимьян Соль, перец

Блюдо изысканное и очень вкусное. Мясо получается невероятно нежным, ароматным и сочным, с красивой золотистой корочкой. Расскажу вам о своем рецепте, как приготовить вырезку телячью на сковороде.

1 ч. 50 мин

–

5.0

89

Простые пирожки в духовке

Мука пшеничная Грибы Вода Оливковое масло Сахар Чеснок Сухие дрожжи Соль Картофель Лук репчатый Оливковое масло, соль, перец

Любите пирожки и всегда хотели узнать простой рецепт их приготовления? Сегодня я расскажу о таком рецепте приготовления пирожков в духовке. Будет просто, однако нужно будет уделить время.

3 ч.

–

5.0

–

Мясо в тесте

Говяжья вырезка Грибы Прошутто Сливочное масло Чеснок Слоеное тесто Яйца Тимьян Соль, перец

Уверен, что вам не раз хотелось сделать такое блюдо, но все не решались. Расскажу, как приготовить мясо в тесте. Я использую говяжью вырезку, которую обжариваю и готовое слоеное тесто. Все просто!

2 ч.

–

4.3

–

Паэлья с мясом

Утиное филе Рис Фасоль Томатная паста Чеснок Овощи на бульон Куриные голени Соль и специи

Вы не очень любите или совсем не любите морепродукты? Если все-таки хотите попробовать это знаменитое блюдо, то предлагаю выход из ситуации - приготовьте паэлью с мясом!

1 ч.

–

5.0

–

Мясо лося в духовке

Вырезка лося Бекон Оливковое масло Чеснок Соль Черный молотый перец Розмарин свежий

Лосятина – это нежное, мягкое и диетическое мясо, особенно если сравнивать его с олениной, которая более жесткая и готовится дольше. Рассказываю, как приготовить мясо лося в духовке.

50 мин

–

5.0

–

Грибы со сливками

Шампиньоны Сливки 20% Пармезан тертый Масло сливочное Чеснок Розмарин Соль, перец

Хочу представить вам универсальный рецепт. Он расскажет, как приготовить грибы со сливками. Это отличный соус для пасты, мяса, рыбы или курицы, а также для овощей и любых круп. Готовим?

20 мин

–

4.7

122

Плов с горохом нут

Нут Овощной бульон Шпинат замороженный Рис Оливковое масло Фета Чеснок Паприка Орегано Лук Тмин Лимон

Необычное, но, без сомнения, вкусное блюдо получится благодаря рецепту, как приготовить плов с горохом нут. Уверяю вас, ранее такое оригинальное сочетание ингредиентов вы еще не пробовали.

45 мин

–

5.0

–

Вареники с картошкой и квашеной капустой

Картошка Мука Квашеная капуста Сметана Оливковое масло Разрыхлитель Соль, перец Яйца Желток Лук

Квашеную капусту можно использовать не только для закуски, на ее основе можно сделать вкусный салат, первые блюда, гарнир. А я расскажу, как приготовить вареники с картошкой и квашеной капустой.

2 ч.

–

5.0

–

Плов из чечевицы с курицей в мультиварке

Куриная грудка Чечевица Рис Томатная паста Масло растительное Куркума Морковь Лук репчатый Соль

Сегодня я открыла для себя новый рецепт. Я поделюсь им и расскажу, как приготовить плов из чечевицы с курицей в мультиварке. Я люблю крупы, но такого сочетания никогда не пробовала. Вышло вкусно!

1 ч.

–

5.0

190

Чечевица (рецепт каши)

Томатный соус Чечевица Карри Чеснок Растительное масло Лук Морковь Соль Кинза

Чечевица – очень недооценённая каша. Ее нужно и можно использовать не только для супа, из нее получается вкуснейшая каша и гарнир. Расскажу вам о том, как приготовить чечевицу (рецепт каши).

45 мин

–

4.5

–

Оладьи на дрожжах (рецепт на кефире)

Мука пшеничная Кефир Сахар Дрожжи быстродействующие Соль Яйцо куриное Подсолнечное масло

Вариантов приготовления оладьев очень много: на кефире или кислом молоке, на молоке или пахте, с дрожжами и без, с яйцами и без. Сегодня расскажу, как приготовить оладьи на дрожжах (рецепт на кефире).

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Оладьи на кефире пышные с дрожжами

Мука Вода Кефир Сахар Сухие быстродействующие дрожжи Яйца Соль Яблоки

Оладушки на завтрак – это вкусное начало дня (выходного или рабочего). Можно сделать их с фруктами, ягодами, шоколадом. Расскажу вам, как приготовить оладьи на кефире пышные с дрожжами.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Суп из кеты

Сливки Кета Томат Лук Морковь Картошка Соль, перец

Не знаю, как вам, а мне очень по душе блюда из красной рыбы. Частенько запекаю ее в фольге или на противне и подаю со сливочным соусом. А сегодня расскажу вам о том, как приготовить суп из кеты.

45 мин

–

4.3

78

Творожные пончики, жаренные в масле

Творог обезжиренный Мука пшеничная высшего сорта Сахар коричневый Яйцо куриное Сахарная пудра, соль, растительное масло

Пончики из творога получаются нежными и вкусными. К тому же творог полезен для организма, ведь в нем содержится кальций и много витаминов. Такие пончики придутся по душе каждому!

1 ч.

–

4.2

–

Гречетто

Бульон Гречка Шампиньоны Твёрдый сыр Грудинка копченая Сливки Сливочное масло Луковица Растительное масло

Все знают о таком популярном блюде итальянской кухни как ризотто, а сегодня сделаем его аналог, где вместо риса используют обычную гречку. Рассказываю вам о том, как приготовить гречетто.

1 ч.

–

4.5

195

Сырники с тимьяном и петрушкой

Творог Адыгейский сыр Мука Яйцо Соль и перец Тимьян и петрушка Растительное масло

Закусочные соленые сырнички - отличная альтернатива традиционным сладким. Сам процесс такой же простой, а вот результат наверняка способен вас удивить. Если вы еще не пробовали их, рекомендую!

30 мин

–

5.0

197

Необычный ужин

Мякоть мяса козы Овощной бульон Томатная паста Масло растительное Чеснок Лук репчатый Морковь Сельдерей Соль, перец

Вы когда-нибудь пробовали мясо козы? Если нет, то нужно это исправлять. Давайте посмотрим, как приготовить необычный ужин из этого мяса. Я за то, чтобы пробовать и открывать для себя новое.

8 ч.

–

5.0

–

Мучные блины

Молоко Мука пшеничная Лимончелло Соль Яйца Масло сливочное Лимон

Хочу показать вам, как приготовить мучные блины на молоке с легким лимонным привкусом. Это один из базовых рецептов теста для вкусных и быстрых тонких блинчиков. Следуйте инструкциям — все получится.

40 мин

–

5.0

–

Простой рецепт блинчиков на молоке

Молоко Мука пшеничная Сахар Яйца Ванилин Соль Масло сливочное

Блинчики или классические французские крепы являются излюбленным блюдом многих. Их едят на завтрак или в качестве десерта. Здесь я покажу простой рецепт блинчиков на молоке с ванильным вкусом.

40 мин

–

5.0

174

Правильные чебуреки

Мясной фарш Мука Рикотта Вода Яйцо Соль и сода Луковица Соль и перец Растительное масло

На заметку всем любителям выпечки с мясом хочу предложить классный вариант приготовления чебуреков. Даже если вы новичок на кухне, с этим рецептов у вас точно не возникнет проблем.

1 ч.

–

3.3

–

Макароны своими руками

Мука Растительное масло Соль Яйцо

Хочу научить вас готовить макароны своими руками. Это несложно, недорого и действительно очень вкусно. Если вы любите баловать себя и близких домашней едой, запоминайте рецепт и повторите!

1 ч.

–

4.8

–

Капустный салат с колбасой

Колбаса Капуста Вода Болгарский перец Лук Винный уксус Горчица Масло авокадо Чеснок Тимьян Соль Перец Зеленый лук

Этот простой теплый салат из капусты с обжаренной колбасой напоминает мне европейскую домашнюю кухню. Он готовится менее чем 30 минут, поэтому он идеально подойдет для быстрого ужина или обеда!

20 мин

–

4.7

159

Суп "Чанахи" классический

Баранина Помидоры Лук Баклажан Картофель Чеснок Базилик Петрушка Соль

"Чанахи" - одно из ярких представителей грузинской кухни. Если вы никогда не сталкивались с этим блюдом, то поделюсь с вами классическим рецептом его приготовления. Приступим!

1 ч. 50 мин

–

4.2

76

Щупальца осьминога в духовке

Щупальца осьминога Оливковое масло Петрушка Чеснок Сушеный орегано Сок лимона

Побывав в Испании, привезла оттуда рецепт вкуснейших щупалец осьминога в духовке. Теперь этим блюдом я балую семью на праздники. Попробуйте приготовить нежнейшее мясо осьминога с пряным ароматом.

1 ч.

–

4.2

–

Стейк из грудки индейки в духовке

Вода Грудка индейки Соль Сахар Розмарин Тимьян Черный перец Чеснок Оливковое масло

Стейк из грудки индейки в духовке по моему рецепту получается просто неземным! Невероятно красивое блюдо, прекрасно подходит для торжественных мероприятий. Вы такой сочной индейки еще не пробовали!

14 ч.

–

5.0

–