Пирожки с вишней на молоке
3 ч. 0 мин
количество порций 10
Автор рецепта — Юлия Мальченко

Пирожки с вишней на молоке

Для приготовления таких пирожков нам нужно будет сдобное опарное тесто, а все остальное - сделать просто. Начинку для пирожков можно выбрать любую, но сегодня мы возьмем пирожки.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоко 1 Стакан
  • Дрожжи 15 Грамм
  • Мука 4 Стакана
  • Ванильный сахар 15 Грамм
  • Сахар 1 Стакан
  • Вишня 1 Стакан
  • Соль 1 Щепотка
  • Растительное масло 1 Стакан
  • Яйца 4 Штуки
  • Сливочное масло 100 Грамм
Количество порций

Шаг 1

1. Для начала нужно сделать опару: в теплое молоко всыпаем 3 ложки сахара, соль, дрожжи и ставим в тепло. Спустя тридцать минут начнем замешивать тесто.

1. Для начала нужно сделать опару: в теплое молоко всыпаем 3 ложки сахара, соль, дрожжи и ставим в тепло. Спустя тридцать минут начнем замешивать тесто.

Шаг 2

2. Вливаем масло и всыпаем муку и начинаем замес.  Я обычно использую сливочное масло для сдобы и 4 яйца.

2. Вливаем масло и всыпаем муку и начинаем замес. Я обычно использую сливочное масло для сдобы и 4 яйца.

Шаг 3

3. Оставляем тесто, чтобы оно подошло минимум в 2 раза в теплом месте. После поднятия, его нужно будет 2 раза "посадить".

3. Оставляем тесто, чтобы оно подошло минимум в 2 раза в теплом месте. После поднятия, его нужно будет 2 раза "посадить".

Шаг 4

4. Раскатываем тесто  и выкладываем в середину вишни. Сверху присыпьте немного сахаром.

4. Раскатываем тесто и выкладываем в середину вишни. Сверху присыпьте немного сахаром.

Шаг 5

5. Заворачиваем пирожки и складываем их один к одному на противне. Сверху нужно смазать яйцом и дать им немного постоять, пока духовка нагревается.

5. Заворачиваем пирожки и складываем их один к одному на противне. Сверху нужно смазать яйцом и дать им немного постоять, пока духовка нагревается.

Шаг 6

6. По этому рецепту получается достаточно много пирожков. Выпекаются они не дольше 25 минут при температуре 180 градусов.

6. По этому рецепту получается достаточно много пирожков. Выпекаются они не дольше 25 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 7

7. Кушать их можно с молоком, компотом и любыми напитками. Приятного аппетита!

7. Кушать их можно с молоком, компотом и любыми напитками. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Пирожки с вишней на молоке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Пирожки с вишней на молоке
Оценить рецепт
3.7, всего 15

Комментарии к рецепту

Kristina Zhdanovich
10.08.2019 17:51
Это очень вкуссные пирожки

Похожие рецепты

 
×