Мусс из печени трески
Сметана
Майонез
Печень трески
Загуститель для сливок
Перец черный молотый
Тарталетки песочные
Нежный мусс из печени трески подается в песочных тарталетках, на ломтиках багета или поджаренных кусочках хлеба. Такая закуска идеальна для фуршета, праздничного стола или просто для подачи в будни.
Помидоры фаршированные печенью трески
Майонез
Печень трески
Помидор
Яйцо куриное
Лук зеленый
Соль
Перец черный молотый
Сочная закуска, которую вы без усилий приготовите за 10 минут, идеально подходит для праздничного стола и для подачи в будни. Зеленый лук можно заменить маринованным репчатым, а майонез — сметаной.
Тарталетки со свеклой
Майонез
Тарталетки
Свекла
Ядра грецких орехов
Соль
Петрушка
Перец черный молотый
Яркие тарталетки со свеклой придутся кстати и в будни, и на праздничный стол. По желанию вы можете добавить в начинку спрессованный чеснок, различные специи и пряности, майонез заменить сметаной.
Корзиночки из блинов
Молоко
Мука пшеничная
Масло растительное
Яйцо куриное
Яйцо куриное отварное
Соль
Лук зеленый
Даже обыкновенное блюдо можно подать к столу красиво и аппетитно. Например, приготовить корзиночки из блинов и начинить их салатом, фаршем, паштетом и т.д. Главное, подсушивать блины только в духовке.

Лимонное парфе
Малина свежая
Сливки
Сахар
Вода
Желатин
Яйца
Лимон
Лимонное парфе — звучит интригующе и вкусно, а если это парфе еще и со свежей малиной, то это просто восхитительно! Этот вкусный французский десерт готовится совсем несложно, приступим?
Арбуз с сыром
Арбуз
Сыр фета
Огурец
Масло оливковое
Мята
Сегодня предлагаю приготовить изумительную закуску из необычного сочетания арбуза, сыра и мяты. Получается очень вкусно и быстро! Берите рецепт на вооружение!
Кабачковые рулетики "Пальчики оближешь"
Сыр
Майонез
Растительное масло
Чеснок
Кабачок молодой
Яйца
Соль
Зелень
Рулетики из кабачков с сыром, яйцами и чесноком. Такая легкая и вкусная закуска станет украшением любого стола.
Домашний коньяк на черносливе
Самогон
Чай черный
Чернослив
Сахар
Корица
Гвоздика
Ванилин
Только в алкоголе, который приготовил сам, можно быть уверенным на сто процентов. Но даже обычный самогон можно приготовить так, что он не будет уступать благородному напитку. Держите на вооружение!

Мандариновое суфле
Сметана
Сахар
Вода
Желатин
Ванильный экстракт
Мандарины
Яичный белок
Мандариновое суфле — это то, что надо в летний жаркий день. Приготовить суфле очень просто, при этом получается вкусно и эффектно. Делюсь рецептом!

Чебуреки "Мини"
Мука пшеничная
Фарш мясной
Вода
Масло растительное
Яйцо
Соль
Черный молотый перец
Лук репчатый
Чебуреки "Мини" — это закусочный вариант чебуреков. Блюдо подходит для праздничного или фуршетного стола, когда предполагается разнообразие закусок. Поверьте, мини-чебуреки не останутся без внимания.

Эклеры с маскарпоне
Шоколад
Сыр Маскарпоне
Мука пшеничная
Масло сливочное
Вода
Молоко
Сливки 32-35%
Сахарная пудра
Сахар
Экстракт ванили
Яйца куриные
Соль
Сыр маскарпоне, на мой взгляд, идеальная начинка для эклеров. Приготовить с ними настоящее французское лакомство пара пустяков. Делюсь своим рецептом!

Профитроли с жульеном
Сливки
Шампиньоны
Филе куриной грудки
Мука пшеничная
Масло сливочное
Молоко
Вода
Сыр
Сахар
Смесь ароматных прованских трав
Яйцо
Соль
Лук репчатый
Не знаете что приготовить для фуршетного стола? Тогда этот рецепт для вас! Простая, но изысканная французская закуска из заварного теста готовится очень просто. Берите на заметку!

Макарон на итальянской меренге
Сахарная пудра
Миндальная мука
Сахар
Белок
Шоколад
Сливки
Сливочное масло
Вода
Какао-порошок
Макарон я впервые попробовала на Лазурном берегу Франции и даже не помышляла, что буду когда-нибудь его готовить сама. Делюсь рецептом макарон на итальянской меренге.
Глинтвейн с медом
Вода горячая
Вино красное
Мед цветочный
Сок лимона
Яблоко
Корица
Бадьян
Корица молотая
Ароматный и пряный глинтвейн с медом — идеальный напиток для прохладных вечеров. Его можно подать прямо в кастрюле, чтобы каждый гость сам себе разливал красочный глинтвейн в стаканы или чашки.
Тарталетки с авокадо
Майонез
Сок лимона
Тарталетки вафельные
Помидор
Авокадо
Лук зеленый
Соль
Тарталетки с авокадо можно подать на праздничный фуршетный стол, приготовив их буквально за несколько минут до подачи, чтобы вафельные или песочные основы не размокли на тарелке от овощного сока.

Сырный рулет с крабовыми палочками
Сыр
Крабовые палочки
Майонез
Чеснок
Яйцо куриное
Огурец
Сырный рулет с крабовыми палочками — это очень вкусная закуска, которая займет достойное место на любом праздничном столе. Берите на заметку!

Бутерброды с паштетом из тунца
Тунец
Огурцы
Хлеб
Майонез
Соль
Перец
Куриные яйца
Плавленый сыр
Сегодня я вам предлагаю приготовить бутерброды с паштетом из тунца. Вкусные, простые, а главное, подойдут как к чашечке кофе, так и для праздничного стола, фуршета.

Чернослив в шоколаде с коньяком
Чернослив
Какао
Коньяк
Молоко
Сахар
Масло сливочное
Какао масло
Грецкие орехи
Для любителей сладкого рецепт вкуснейших домашних конфет. Рецепт простой, а в результате получается чудесное угощение. Чернослив с орехом напитан ароматом коньяка и полит шоколадом.

Бутерброды с селедкой на черном хлебе
Филе сельди
Сметана
Чеснок
Хлеб черный
Свекла вареная
Соль
Укроп
Лук зеленый
Сытно, ярко и недорого! Вкусные бутерброды с сельдью из самых простых продуктов. Отличный вариант для праздничного стола или ужина выходного дня.

"Бланманже" из сметаны
Сметана
Молоко
Сахар
Ягоды
Желатин
Пакетик ванилина
"Бланманже" в переводе с французского языка означает "белое кушанье". Необыкновенно нежный и вкусный десерт, готовится буквально за минуты, равнодушных не останется.
Сырные шарики с виноградом
Виноград
Творожный сыр
Фисташки
Кунжут
Укроп
Чеснок
Соль
Делюсь рецептом закуски из творожного сыра и красного винограда. Получается очень вкусно! Она хорошо сочетается с вином и сидром.

Крем-желе
Сметана
Молоко
Сахар
Вода
Какао-порошок
Желатин
Пакетик ванильного сахара
Яичный желток
Предлагаю рецепт очень вкусного десерта — крем-желе. По сути это желе, но с нежной кремовой структурой, таким лакомством можно украшать торты и пирожные. Я приготовила как самостоятельный десерт.
Бутерброды с авокадо и красной икрой
Сыр плавленый
Красная икра
Хлеб белый
Авокадо
Лук зеленый
Яркие и аппетитные бутерброды с авокадо и красной икрой идеальны для фуршета или семейного праздника. Такую сочную закуску можно подать и под бокал охлажденного белого вина или под рюмочку беленькой.


Тарталетки с икрой минтая
Икра минтая
Майонез
Лук репчатый
Тарталетки
Куриные яйца
Огурцы
Соль
Перец
Сегодня приготовим простую, но невероятно вкусную закуску — тарталетки с икрой минтая. Это просто и быстро! Такие тарталетки подойдут как для праздника, так и на каждый день, с чашечкой чая или кофе.
Яблочный пунш
Чай черный
Коньяк
Сахар
Яблоки
Корица
Бадьян
Перец душистый
Ароматный яблочный пунш идеально согреет вас в прохладные зябкие дни, поднимет настроение и расслабит после трудового дня. Напиток обязательно подают теплым, практически горячим вместе с яблоками.
Ягодный пунш
Вода
Клубника
Коньяк
Черника
Красная смородина
Сахар
Корица
Перец душистый
Бадьян
Лимон
Чтобы создать праздничное настроение, вам не нужен поход в ресторан — просто приготовьте ягодный пунш в домашних условиях и созовите в гости своих друзей и родных. От такого напитка они не откажутся!
Глинтвейн с бадьяном
Вода
Вино красное
Сахар
Яблоко
Мандарин
Корица
Бадьян
Ароматный и красочный напиток с небольшим содержанием алкоголя идеально согреет вас не только в холодные осенние или зимние вечера, но и в прохладные весенние дни. Готовится он за считанные минуты!

Тарталетки с мидиями
Твёрдый сыр
Мидии
Креветки
Плавленый сыр
Майонез
Укроп
Перец
Тарталетки
Соль
Готовим сегодня пикантную и очень вкусную закуску, которая подходит для банкетного меню и для ежедневного — тарталетки с мидиями. Рецепт очень простой, результат вам однозначно понравится!

Мини-пиццы в тарталетках
Томатная пассата
Мука
Моцарелла
Бекон
Молоко
Пармезан
Сметана
Оливковое масло
Масло сливочное
Лимонный сок
Базилик
Сода
Соль
Помидоры черри
Маслины
Пицца всегда желанна на любом столе, не только будничном, но и праздничном. Предлагаю рецепт фуршетного варианта пиццы в тарталетках, это еще проще, чем приготовить традиционную пиццу.
Харумаки
Креветки
Масло растительное
Зелень микс
Соус соевый
Рисовая бумага
Соль
Харумаки — жареные блинчики из рисовой бумаги. Вы их можете приготовить в домашних условиях, выкладывая в них начинку по своему вкусу: креветки, курицу, зелень, фрукты, ягоды или сливочный сыр.

Черный хлеб со шпротами и огурцом
Шпроты
Черный хлеб
Майонез
Зелень
Огурцы
Сырок плавленый
Шпроты — это классика "советского" и "постсоветского" стола, причем у каждой хозяйки есть свой собственный рецепт. Делюсь своим рецептом, уверена, он вам понравится! Это быстро и просто!