Ежики из мясного фарша

Лучшие рецепты ежиков из мясного фарша с фото и пошаговыми понятными инструкциями — в этой кулинарной подборке.

Ежики из мясного фарша – это необычное блюдо, которое любят все без исключения! Просто увидев такую красоту, захочется убедиться, что ее вкусовые качества соответствуют внешнему виду. Блюдо довольно оригинальное и сытное.

Каталог рецептов / Вторые горячие блюда / Ежики из мясного фарша

Ежики в духовке

Куриный бульон Фарш мясной Рис Вода кипяченая охлажденная Томатная паста Сливки жирные Масло сливочное Мука Чеснок Лук Яйцо Соль Перец черный молотый Морковь

«Ежики» - это те же самые тефтели. Но если в фарш для тефтелей рис отваривают до полуготовности, в фарш для ежиков рис кладут сырым. Запеченные в духовке ежики выпускают рисовые «колючки» наружу.

1 ч.

5.0

109

Ежики с подливкой

Свиной фарш Томатный сок Рис Масло подсолнечное Соль Лук репчатый Морковь Перец душистый молотый

"Ёжики" с рисом – очень популярное, а самое главное — очень вкусное блюдо, знакомое с детства. Такое название они получили благодаря рису, который при готовке выпирает наружу, напоминая колючки ежа.

1 ч.

5.0

–

Ежики из фарша и риса

Фарш Кабачок Рис Вода Крахмал Растительное масло Лук Зелень Соль Специи

Очень простое, сытное и вкусное блюдо! Отличная идея накормить мясом не только взрослых, но и детей. Надеюсь, что мой вариант ежиков вам понравится!

1 ч. 20 мин

5.0

174

"Ежики" из фарша в кастрюле

Фарш Рис Сметана Масло сливочное Томатная паста Мука Лук Лавровый лист Соль Специи

Очень вкусное и питательное блюдо, которое придется по вкусу как взрослым, так и детям. Подавать можно с любым гарниром. Делюсь рецептом!

1 ч.

5.0

264

Гречаники простейшие

Фарш Гречка Томатный сок Яйцо Лук репчатый Соль, перец

Гречаники я готовлю очень часто, даже чаще, чем тефтели или обычные котлеты. Они всегда получаются очень вкусными и сытными. Мои детки их очень любят. Предлагаю вам рецепт, как приготовить гречаники.

1 ч.

5.0

202

Ёжики с рисом в мультиварке

Фарш Рис Масло растительное Яйцо Морковь Лук репчатый Помидор Соль Перец Специи

Это одно из любимых блюд всей детворы. И при этом оно еще не только вкусное, но и диетическое, и полезное. А с помощью мультиварки все готовится легко и быстро.

1 ч. 30 мин

4.2

–

Ежики как в детском саду

Фарш Рис круглый Мука пшеничная Масло растительное Сметана Томатная паста Лук репчатый Яйцо куриное Соль

Сытные, вкусные, аппетитные тефтельки или как в народе их называют - "ежики"! Приготовим их в нежном соусе - всё как в детском саду. Подавайте с картофельным пюре или макаронами. Вспомним детство!

50 мин

5.0

–

Ёжики из фарша с рисом

Фарш куриный Рис Масло сливочное Чеснок Лук Соль Перец черный молотый

Именно благодаря рису ёжики получаются такие "колючие". Для деток младшего возраста возьмите куриное или индюшиное филе, а в целом можно брать свинину. Смотрите, как приготовить ежики из фарша с рисом

1 ч. 20 мин

5.0

206

Ленивые голубцы в кастрюле

Фарш говяжий Капуста Сметана Томатная паста Рис Зеленый лук Укроп Петрушка Подсолнечное масло Яйцо Соль и специи

Кто же не любит голубцы? Одним заметным минусом является трудоемкий и сложный процесс их приготовления, однако можно немного его упростить. Попробуйте, как приготовить ленивые голубы в кастрюле.

1 ч.

3.6

–

Ежики с подливкой в духовке

Фарш Сметана Рис Масло растительное Томатная паста Майонез Чеснок Специи сухие Соль Перец черный молотый Лук Яйца

Каждую хозяйку ежедневно волнует вопрос: что приготовить на ужин? Чтобы было сытно, вкусно, недорого и не требовало множества усилий. Отличным решением могут стать ежики в духовке. Смотрите рецепт!

1 ч.

4.9

274

Ежики

Говяжий фарш Вода Рис Петрушка Томатная паста Чеснок Соль Перец черный молотый Лук репчатый

Ежики - это блюдо из детства, простое и универсальное, так как объединяет и гарнир, и мясо. Сегодня я расскажу как приготовить это сытное и сочное блюдо из говяжьего фарша в томатной подливе.

50 мин

4.3

–

Ёжики с подливой

Фарш Рис Сметана Растительное масло Мука Томатная паста Лук репчатый Соль

Это блюдо — одно из немногих, которые нравятся всем деткам. Сочные и сытные, они очень легко готовятся. С подливой они не очень будут напоминать ежиков, но на вкусе это не отразится.

1 ч.

4.7

287

"Ежики" в пароварке

Фарш мясной Рис Соль Черный молотый перец Петрушка

Разнообразное меню из одних и тех же продуктов, возможно ли это? Кажется, что нет. Однако будучи кулинаром со стажем, понимаешь, что это реально. Например, из обычного фарша можно сделать много блюд.

50 мин

5.0

278

"Ежики" на пергаменте с рисом басмати

Фарш мясной Масло растительное Чеснок Лук репчатый Соль Перец черный

Многие любят горячее под названием "ежики". Чаще всего рис добавляется непосредственно в фарш, сегодня я предложу другой вариант. Эти ежики получаются по-настоящему колючие. Берите идею на заметку!

1 ч. 5 мин

–

5.0

230

Ежики из индейки с рисом

Индейка Сметана Рис Томатная паста Лук Яйцо Соль Перец

Очень вкусное и сытное блюдо, которое понравится и детям, и взрослым. Ежики — нежная и сочная вариация по мотивам приготовления тефтелей. Можно подавать самостоятельно или с любым гарниром.

1 ч.

–

4.1

–

"Ежики" без риса

Фарш Томатный соус Морковь Мука пшеничная Лук репчатый Соевый соус Масло растительное Горчица Соль Перец

Готовим "ежики" без риса в шикарной подливке из томата и соевого соуса. Рецепт очень простой, понравится всем. Подавать готовое блюдо можно самостоятельно или с любым гарниром.

1 ч.

–

5.0

211

Тушеная капуста с "ежиками"

Капуста Фарш мясной Молоко Батон Рис длиннозерный Растительное масло Томатная паста Чеснок Сахар Лук Морковь Соль Перец черный молотый

Предлагаю разнообразить свое меню и приготовить тушеную капусту с "ежиками". Блюдо простое, но сытное и очень вкусное!

2 ч.

–

5.0

–

Рыбные "ежики" с рисом

Филе рыбы Рис Яйцо Луковица Соль и перец Мука Растительное масло

Совершенно простые в приготовлении, сытные и полезные рыбные "ежики" с рисом. Попробуйте приготовить для семейного ужина. Это чудесная идея не только для взрослых, но и для детей. Запоминайте рецепт!

40 мин

–

5.0

–

"Ежики" из куриного фарша с рисом

Фарш куриный Рис Вода Яйцо Луковица Соль и перец Растительное масло

Когда хочется приготовить что-то вкусненькое, сытное и не слишком сложное, воспользуйтесь этой классной идеей. Подойдет на обед и ужин, для взрослых и детей, как основное горячее или ингредиент супа.

45 мин

–

5.0

–

Разноцветные ежики в сметанном соусе

Фарш домашний Сметана Вода Рис Молоко Батон Чеснок Лук репчатый Яйцо

Фарш – всегда вкусно и быстро, эдакая палочка-выручалочка. Вот, к примеру, ежики, все их любят и готовят часто. А чтобы немножко удивить близких, обкатайте ежики в рисе разного цвета! Симпатично.

1 ч.

–

5.0

–

Паровые ежики с пикантным соусом

Фарш говяжий Рис Соевый соус Масло оливковое Лук зеленый Горчица Соус песто Лимонный сок Яйцо Имбирь молотый Черный перец

Сегодня предлагаю приготовить быстрое и полезное блюдо. Без лишнего жира и особых хлопот. Подойдет оно как на обед, так и на ужин!

40 мин

–

4.0

–

Мясные ежики

Фарш свино-говяжий Сметана Рис Томатный соус Масло растительное Яйцо Лук Соль и перец

Сегодня я расскажу вам, как приготовить мясные ежики легко и просто. Такое блюдо отлично подойдет для ребенка и всю семью накормит. Ежики получаются мягкими и сочными и обязательно вам понравятся.

1 ч.

–

4.3

–

Ежики с рисом

Фарш свино-говяжий Рис Томатная паста Вода Чеснок Соль Приправа

Тефтели и ежики — это отличное разнообразие в каждодневное меню. Они вполне заменяют котлеты и подходят к привычным гарнирам. А если к ним добавить подливу, то вся семья будет в восторге!

45 мин

–

4.3

242

Ежики из фарша с рисом

Рис Чеснок Куриное филе Соль, перец Лавровый лист

Ежики из фарша с рисом понравятся вашим детям. Это легкое и полезно блюдо, которое удачно сочетает в себе гарнир и мясо. На его приготовление не уйдет много времени, поэтому обязательно готовьте!

1 ч.

–

4.6

325

Мясные ежики с рисом

Говяжий фарш Консервированные томатный сок Рис Петрушка Чеснок Лук Соль, перец

Рецепт блюда, как приготовить мясные ежики с рисом, невероятно простой и легкий. За один раз можно сделать большое количество ежиков, которых хватит на долгое время. К столу ежики подают горячими.

50 мин

–

5.0

–

"Ежики" из фарша индейки с рисом

Фарш индейки Бульон Рис Кукурузный крахмал Зеленый лук Итальянская приправа Яйца Соль, перец

«Ежики», фрикадельки, тефтели, мясные шарики... Названий этого блюда множество, но это не меняет его неповторимый вкус и универсальность. Рассказываю, как приготовить «Ежики» из фарша индейки с рисом.

2 ч. 10 мин

–

5.0

–

Тефтели "Ежики"

Куриное филе Рис Вода Томатная паста Растительное масло Репчатый лук Морковь Душистый перец горошком Лавровый лист Соль Черный молотый перец

Мои дети любят то, что я готовлю, но не всегда им можно угодить. Хотя некоторые мои творения идут на ура всегда. Например, мой следующий рецепт именно такой. Простое горячее блюдо на каждый день.

1 ч.

–

4.3

–

Соус для ежиков

Фарш Рис Томатная паста Лук Яйцо Морковь Специи

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления соуса для ежиков. Отличное решение, если у вас есть готовый гарнир и вы хотите дополнить его чем-то вкусным и сытным. Попробуйте томатный соус для ежиков.

1 ч.

–

4.8

213

Пирожное "Ежики"

Сливочное масло Вафли Сахар Мука Сметана Молоко Какао Сода Яйцо Соль

С выпечкой всегда возможна масса экспериментов. Одним из таких экспериментов я хочу поделиться с вами и предложить посмотреть, как приготовить пирожное "Ежики" в домашних условиях.

1 ч.

–

5.0

–

Ежики в сметане

Фарш мясной Сметана Рис Сыр твердый Мука пшеничная Растительное масло Соль Яйцо Морковь Перец болгарский Лук репчатый Перец черный молотый

Мясные ежики или тефтели с рисом, очень популярное блюдо. Особенно его любят дети. Готовится блюдо по этому рецепту очень просто, и его можно подать как к обеду, так и к ужину с любым гарниром.

1 ч. 15 мин

–

4.7

–

Ежики в соусе

Бульон Свинина Говядина Рис Вода Сливки Сливочное масло Мука Томатная паста Чеснок Луковица Яйцо Соль Перец Морковь

В качестве варианта для разнообразия ежедневного меню хочу предложить вам приготовить очень аппетитные тефтельки-ежики под нежным сливочным соусом, которые прекрасно сочетаются с гарниром и овощами.

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Куриные ежики

Фарш куриный Рис Сметана Вода Томатная паста Яйцо Специи

Если вы еще не знаете, как приготовить куриные ежики в домашних условиях - самое время начать учебу! Тем более, что наука нехитрая, а блюдо получится достойное. Доставайте из морозилки фарш, начнем!

1 ч.

–

4.1

–

Ежики в сметанном соусе

Фарш мясной Сметана Рис Майонез Томатный соус Лук репчатый Морковь Специи Соль

Надоели скучные котлеты, которые вы кушаете изо дня в день? Ну что же, у меня есть для вас отличная альтернатива - сочные и нежные ежики в сметанном соусе, которые вам непременно понравятся.

1 ч. 30 мин

–

3.9

–

Ежики из фарша

Фарш Рис Растительное масло Морковь Лук Зелень, соль, специи

Ежики из фарша - очень популярное блюдо на любом столе. Хотите узнать, как приготовить ежики из фарша? Читайте рецепт!

40 мин

–

4.4

–

Ёжики в мультиварке

Фарш Рис Вода Сливки Томатная паста Яйцо Соль, перец, специи

Ёжики нравятся взрослым и детям, ежики готовятся проще простого. Предлагаю вам простой рецепт ежиков в мультиварке. Мультиварка сделает практически все за вас, от вас требуется минимум сил и внимания.

40 мин

–

4.6

–

Котлеты Ежики

Мясной фарш Панировочные сухари Яйца вкрутую Сырое яйцо Зелень петрушки Соль и перец Вермишель

Эти веселые котлеты в виде ежиков непременно понравятся вашим детям. На гарнир к котлетам хорошо подавать картофель.

30 мин

–

4.3

–

Как приготовить вкусные ежики из мясного фарша знают те, кто хотя бы раз имел дело с тефтелями.

Блюда очень похожи между собой, отличие лишь в рисе. В ежиках он добавляется сырым, а в тефтелях – вареным.
Существуют разные способы приготовления ежиков с мясным фаршем. Их отличие заключается в презентации. Например, тефтели можно полить томатной пастой, кетчупом или аджикой, а из черного перца можно сделать глазки и носик. Поместите своих ежиков на листья салата, украсив их веточками петрушки или укропа. Для аромата потрите на тарелку головку чеснока и твердого сыра. Во всем основном все методы похожи. Из свежего фарша, лука, риса, яйца, перца и соли лепят небольшие шарики, которые жарятся на сковороде.
Простые рецепты ежиков из хорошего мясного фарша помогут вам сделать вкусное и оригинальное блюдо на день рождения, свадьбу или другой праздник. Удивите родных и близких своим вкусным творением!

СОРТИРОВКА:

По дате Рейтингу Отзывам Быстроте