Ежики с подливкой в духовке
Каждую хозяйку ежедневно волнует вопрос: что приготовить на ужин? Чтобы было сытно, вкусно, недорого и не требовало множества усилий. Отличным решением могут стать ежики в духовке. Смотрите рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 2 штуки
- Чеснок 3 зубчика
- Сметана 250 грамм
- Рис 250 грамм
- Яйца 2 штуки
- Фарш 800 грамм говядина+свинина
- Майонез 1 ст. ложка
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Масло растительное 50 мл
- Перец черный молотый По вкусу
- Специи сухие 1 ч. ложка
Калорийность
274 ккал
Калорийность
12 г
Белки
18 г
Жиры
14 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Лук и чеснок потрите на терку. Смешайте с фаршем.
Шаг 2
Все компоненты смешайте, добавьте приправы, специи, яйца.
Шаг 3
Сварите рис до состояния полуготовности, промойте и также добавьте в фарш.
Шаг 4
Сформируйте из фарша шарики одинакового размера.
Шаг 5
Противень смажьте сметаной. Выложите на него ежиков.
Шаг 6
Приготовьте соус: смешайте сметану, майонез и томатную пасту. Можно добавить воды.
Шаг 7
Залейте ежики соусом таким образом, чтобы они покрылись на 2/3.
Шаг 8
Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте в течение 40 минут.
Шаг 9
К столу подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Ежики с подливкой в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.9
8
Александр Малахов
27.11.2022 17:42
я приготовил, все вкусно. не понятно куда масло , но скорее всего в соус
Emm6s
05.03.2021 15:46
просто прекрасный рецепт)
Olga.budtova
04.10.2019 20:10
Делала все по Вашему рецепту не меняя ничего. Получилось просто отлично. Семья оценила. Спасибо.
Похожие рецепты
Ежики в соусе
Бульон
Свинина
Говядина
Морковь
Луковица
Рис
Вода
Сливки
Яйцо
Сливочное масло
Мука
Томатная паста
Чеснок
Соль
Перец
В качестве варианта для разнообразия ежедневного меню хочу предложить вам приготовить очень аппетитные тефтельки-ежики под нежным сливочным соусом, которые прекрасно сочетаются с гарниром и овощами.
Ежики в сметане
Фарш мясной
Сметана
Рис
Сыр твердый
Мука пшеничная
Растительное масло
Соль
Яйцо
Морковь
Перец болгарский
Лук репчатый
Перец черный молотый
Мясные ежики или тефтели с рисом, очень популярное блюдо. Особенно его любят дети. Готовится блюдо по этому рецепту очень просто, и его можно подать как к обеду, так и к ужину с любым гарниром.
Ежики с подливкой
Свиной фарш
Томатный сок
Рис
Масло подсолнечное
Соль
Лук репчатый
Морковь
Перец душистый молотый
"Ёжики" с рисом – очень популярное, а самое главное — очень вкусное блюдо, знакомое с детства. Такое название они получили благодаря рису, который при готовке выпирает наружу, напоминая колючки ежа.
"Ёжики" с рисом и морковью
Фарш
Рис
Растительное масло
Томатная паста
Соль
Морковь
Лук
Черный перец
Яйцо
Бульонный кубик
"Ёжики" с рисом и морковью - домашнее блюдо, которое одинаково любят и взрослые и дети, к тому же готовится оно очень просто и достаточно быстро. Понравится всей семье!
Ежики в томатном соусе
Фарш
Рис
Томатный соус или паста
Морковь
Яйцо
Соль
Перец
Это довольно простой рецепт ежиков в томатном соусе, которые могут стать отличным разнообразием ежедневного рациона. Если традиционные мясные блюда уже немного надоели, приготовьте ежики!
Ежики как в детском саду
Фарш
Рис круглый
Мука пшеничная
Масло растительное
Сметана
Томатная паста
Лук репчатый
Яйцо куриное
Соль
Сытные, вкусные, аппетитные тефтельки или как в народе их называют - "ежики"! Приготовим их в нежном соусе - всё как в детском саду. Подавайте с картофельным пюре или макаронами. Вспомним детство!
Ежики из говядины
Говяжий фарш
Томатная паста
Рис
Лук
Морковь
Яйцо
Соль, перец, специи
Сегодня будем готовить очень милые и вкусные тефтели в подливке, которые дома мы называем ежики из говядины. Называем их из-за внешнего вида, который они приобретают за счет смешивания фарша и риса.
Ежики из фарша и риса
Фарш
Кабачок
Рис
Вода
Крахмал
Растительное масло
Лук
Зелень
Соль
Специи
Очень простое, сытное и вкусное блюдо! Отличная идея накормить мясом не только взрослых, но и детей. Надеюсь, что мой вариант ежиков вам понравится!
Тефтели с подливой в духовке
Фарш мясной
Вода
Сметана
Масло растительное
Крупа рисовая
Чеснок
Соль
Специи
Перец черный молотый
Лук репчатый
Морковь
Яйцо куриное
Чтобы тефтели получились мягкими и сочными их лучше всего запекать в духовке с ароматной подливкой - так мы и сделаем. Итак, рецепт тефтелей с подливой в духовке - читайте и используйте!
Ежики из фарша с рисом (простой рецепт)
Говяжий или свиной фарш
Рис
Сметана
Томатная паста
Петрушка, укроп
Растительное масло
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Соль, перец
Расскажу, как приготовить ежики из фарша с рисом. Блюдо получится очень вкусным, сытным и нежным. Оно прекрасно подойдет для ужина и разбавит ваш привычный рацион!
Тефтели в сметанно-томатном соусе в духовке
Свинина
Томатный сок
Белый хлеб
Сметана
Крахмал картофельный
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Сахар
Тефтели в сметанно-томатном соусе — вкусное, сытное, полезное блюдо для взрослых и детей. К тому же диетическое, поскольку готовится в духовке. Приготовьте к нему гарнир и вкусный ужин вам обеспечен.