30 мин

количество порций 3

Котлеты Ежики

Эти веселые котлеты в виде ежиков непременно понравятся вашим детям. На гарнир к котлетам хорошо подавать картофель.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Яйца вкрутую 5 Штук
• Сырое яйцо 1 Штука
• Мясной фарш 250 Грамм
• Панировочные сухари 1 Ст. ложка
• Зелень петрушки - По вкусу
• Соль и перец - По вкусу
• Вермишель - По вкусу

Описание приготовления:

Приготовление:
Перемешать фарш с сырым яйцом, измельченной зеленью петрушки и панировочными сухарями. Приправить солью и перцем по вкусу. Взять очищенное вареное яйцо и «поместить» его в фарш, чтобы получилась котлета. Повторить с оставшимися яйцами и фаршам. Выложить котлеты на противень, смазанный маслом. Сделать ежикам глазки из горошин черного перца и иголки из вермишели. Выпекать в духовке до тех пор, пока вермишель не станет коричневой.