Ёжики из фарша с рисом

Именно благодаря рису ёжики получаются такие "колючие". Для деток младшего возраста возьмите куриное или индюшиное филе, а в целом можно брать свинину. Смотрите, как приготовить ежики из фарша с рисом

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш куриный 500 Грамм
Рис 120 Грамм
Лук 1 Штука
Чеснок 1 Зубчик
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Масло сливочное 60-70 Грамм

Количество порций

Калорийность

206 ккал

Калорийность

6 г

Белки

17 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте продукты: вымойте мясо, очистите овощи и переберите рис. Приступим.

Шаг 2

В чашу блендера сложите порезанное кусочками филе, лук, чеснок, сливочное масло, соль и по желанию щепотку перца.

Шаг 3

Измельчайте до состояния фарша.

Шаг 4

Перебранный рис промойте до чистой воды и добавьте к фаршу, перемешайте тщательно.

Шаг 5

Влажными руками скатайте котлетки из фарша. Величину выбирайте на свой вкус, я набирала полную с горкой столовую ложку фарша. Положите котлетки в ёмкость пароварки. Налейте в пароварку воду до максимальной отметки. Установите таймер на 1 час. Закройте пароварку крышкой.