1 ч. 20 мин

Ёжики из фарша с рисом

Именно благодаря рису ёжики получаются такие "колючие". Для деток младшего возраста возьмите куриное или индюшиное филе, а в целом можно брать свинину. Смотрите, как приготовить ежики из фарша с рисом

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш куриный 500 грамм
Рис 120 грамм
Лук 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Масло сливочное 60-70 грамм

Калорийность

206 ккал

Калорийность

6 г

Белки

17 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте продукты: вымойте мясо, очистите овощи и переберите рис. Приступим.

Шаг 2

В чашу блендера сложите порезанное кусочками филе, лук, чеснок, сливочное масло, соль и по желанию щепотку перца.

Шаг 3

Измельчайте до состояния фарша.

Шаг 4

Перебранный рис промойте до чистой воды и добавьте к фаршу, перемешайте тщательно.

Шаг 5

Влажными руками скатайте котлетки из фарша. Величину выбирайте на свой вкус, я набирала полную с горкой столовую ложку фарша. Положите котлетки в ёмкость пароварки. Налейте в пароварку воду до максимальной отметки. Установите таймер на 1 час. Закройте пароварку крышкой.

Шаг 6

Спустя час в пароварке ёжики будут готовы! Приятного аппетита! Подавайте ёжики со сметаной или любимыми соусами.

Видео рецепт "Ёжики из фарша с рисом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 10

Добавить комментарий

Эльза

06.01.2020 01:35

Сочные и вкусные! Деткам понравились, а это главное!

Kateone

17.11.2018 03:00

Вкусные! Я их приготовила в пароварке, получились сочными :smile:

Поля

29.09.2018 03:40

Очень нежные тефтельки :smile:

Особенно понравились ребенку! Спасибо за рецепт!

Весна

19.07.2018 23:00

Хороший рецепт, ежики диетические, не жирные совсем, я рада!

Janina93

16.08.2017 17:40

Хорошенькие какие! После пароварки стали на ёжиков похожи!

Похожие рецепты

Ежики из фарша и риса

Фарш Кабачок Рис Лук Вода Крахмал Растительное масло Зелень Соль Специи

Очень простое, сытное и вкусное блюдо! Отличная идея накормить мясом не только взрослых, но и детей. Надеюсь, что мой вариант ежиков вам понравится!

1 ч. 20 мин

5.0

174

"Ёжики" с рисом и морковью

Фарш Рис Растительное масло Томатная паста Соль Лук Морковь Яйцо Черный перец Бульонный кубик

"Ёжики" с рисом и морковью - домашнее блюдо, которое одинаково любят и взрослые и дети, к тому же готовится оно очень просто и достаточно быстро. Понравится всей семье!

1 ч.

–

5.0

218

Ежики из фарша с рисом (простой рецепт)

Говяжий или свиной фарш Рис Сметана Томатная паста Петрушка, укроп Растительное масло Чеснок Лук репчатый Морковь Соль, перец

Расскажу, как приготовить ежики из фарша с рисом. Блюдо получится очень вкусным, сытным и нежным. Оно прекрасно подойдет для ужина и разбавит ваш привычный рацион!

40 мин

4.3

–

"Ежики" из фарша в кастрюле

Фарш Рис Сметана Масло сливочное Томатная паста Мука Лук Лавровый лист Соль Специи

Очень вкусное и питательное блюдо, которое придется по вкусу как взрослым, так и детям. Подавать можно с любым гарниром. Делюсь рецептом!

1 ч.

5.0

264

Ежики из фарша с рисом

Рис Чеснок Куриное филе Лавровый лист Соль, перец

Ежики из фарша с рисом понравятся вашим детям. Это легкое и полезно блюдо, которое удачно сочетает в себе гарнир и мясо. На его приготовление не уйдет много времени, поэтому обязательно готовьте!

1 ч.

–

4.5

325

Мясные ежики с рисом

Говяжий фарш Консервированные томатный сок Рис Петрушка Чеснок Лук Соль, перец

Рецепт блюда, как приготовить мясные ежики с рисом, невероятно простой и легкий. За один раз можно сделать большое количество ежиков, которых хватит на долгое время. К столу ежики подают горячими.

50 мин

–

5.0

–

Ежики на сковороде

Фарш свиной Рис отварной Томатная паста Лук Морковь Яйцо Помидор Соль Перец Растительное масло

Ежики - это такое чудное и универсальное дополнение к любому гарниру. Делаются они из мяса и риса в томатном соусе. Так что давайте я вам расскажу, как приготовить ежики на сковороде, а вы попробуйте!

40 мин

–

4.7

–

Мясные ежики

Фарш свино-говяжий Сметана Рис Томатный соус Масло растительное Яйцо Лук Соль и перец

Сегодня я расскажу вам, как приготовить мясные ежики легко и просто. Такое блюдо отлично подойдет для ребенка и всю семью накормит. Ежики получаются мягкими и сочными и обязательно вам понравятся.

1 ч.

–

4.3

–

"Ежики" в пароварке

Фарш мясной Рис Соль Черный молотый перец Петрушка

Разнообразное меню из одних и тех же продуктов, возможно ли это? Кажется, что нет. Однако будучи кулинаром со стажем, понимаешь, что это реально. Например, из обычного фарша можно сделать много блюд.

50 мин

5.0

278

Ежики в духовке

Куриный бульон Фарш мясной Рис Вода кипяченая охлажденная Томатная паста Сливки жирные Масло сливочное Мука Чеснок Лук Яйцо Соль Перец черный молотый Морковь

«Ежики» - это те же самые тефтели. Но если в фарш для тефтелей рис отваривают до полуготовности, в фарш для ежиков рис кладут сырым. Запеченные в духовке ежики выпускают рисовые «колючки» наружу.

1 ч.

4.4

109