Рецепты для заморозки

Огурцы Вода Соль Чеснок Корень хрена Листья смородины Листья вишни Укроп (соцветия) Листья хрена

Делюсь простым способом, как сделать холодную закатку огурцов на зиму! Получается вкусная и очень хрустящая заготовка. Огурцы в меру соленые и очень аппетитные. Вам понравится, ведь готовить просто!

23 дн. 18 ч.

–

4.3

–

Закатка борща на зиму

Свекла Помидоры Лук Морковь Перец болгарский Специи

Борщ - блюдо вкусное, но простым его не назовешь. Однако можно сделать закатку борща на зиму и упростить себе жизнь! Овощные компоненты, которые отвечают за насыщенный вкус и цвет, можно заготовить!

40 мин

–

5.0

31

Закатка болгарского перца на зиму

Перец болгарский Вода Уксус 4% Соль Перец горошком Кориандр Чеснок Лавровый лист

Хочу рассказать, как сделать закатку болгарского перца на зиму. Получается очень вкусный зимний салат, который можно подавать как закуску к мясным блюдам, а можно добавлять в рагу, жаркое и гарниры.

40 мин

–

3.5

–

Закатка компотов

Вода Вишня Сахар

Хочу рассказать, как сделать закатку компотов в домашних условиях. Для примера возьму компот из вишни, но, соблюдая те же пропорции, вы легко сможете приготовить компот из чего угодно!

40 мин

–

5.0

–

Огурцы под закатку

Огурцы Вода Соль Сахар Чеснок Укроп Семена горчицы Лимонная кислота Лавровый лист Перец горошком

Делюсь простым рецептом огурцов под закатку. Рекомендую использовать овощи небольшого размера, так они будут более хрустящими!

2 ч.

–

4.0

191

Закатка сладких огурцов

Огурцы Вода Уксус 9% Сахар Соль Чеснок Перец горошком Перец чили Зонтики укропа Листья смородины Листья хрена Корень хрена

Хочу рассказать, как сделать закатку сладких огурцов в домашних условиях. Огурцы получаются по-настоящему хрустящими, с легким кисло-сладким вкусом. Отличная закуска, вы оцените ее прелесть зимой!

2 ч.

–

3.5

–

Закатка зеленого горошка

Вода Зеленый горошек Соль Сахар Лимонная кислота

Расскажу, как сделать закатку зеленого горошка на зиму. Получается ничуть не хуже магазинного аналога, вот только полезнее гораздо, ведь мы не добавляем ничего вредного! Вкусная и легкая заготовка.

4 ч.

–

3.0

91

Закатки из капусты на зиму

Соль Сахар Уксус 9% Чеснок Капуста Морковь Перец горошком Гвоздика Лавровый лист

Делюсь простым рецептом закатки из капусты на зиму. Я ее мариную крупными кусками: так она лучше сохраняет свои хрустящие свойства. Зимой вкусно добавлять в салаты или подавать к столу как закуску!

40 мин

–

4.5

35

Маринованные патиссоны без закатки

Патиссоны Уксус Чеснок Сахар Соль Лавровый лист Душистый перец Гвоздика

Любителям натуральных заготовок обязательно стоит присмотреться к этому варианту, как приготовить маринованные патиссоны без закатки. Очень сочные, пикантные и без лишних хлопот.

1 ч.

–

3.3

95

Кабачковая икра на зиму без закатки

Кабачки Морковь Луковица Болгарский перец Томатная паста Соль Сахар Острый перец Растительное масло

Всем любителям домашних заготовок предлагаю обратить внимание на этот классический рецепт кабачковой икры на зиму без закатки, которая не отличается от магазинного аналога.

1 ч.

–

3.7

45

Джем из ревеня на зиму

Ревень Сахар

Чтобы приготовить джем из ревеня на зиму, нам понадобятся только корешки без листьев и равное количество сахара. Желательно, чтобы черешки были красными, но при попадании белых - не убирайте их.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

209

Желе из алычи на зиму

Алыча Сахар Желатин

Желе из алычи на зиму по этому рецепту получается очень вкусным, а подавать его можно к любой выпечке, блинчикам или оладьям. Готовится желе традиционным способом - варится с добавлением желатина.

2 ч.

–

5.0

63

Желе из вишни на зиму без желатина

Сахар Вишня

Готовится такое желе из вишни на зиму без желатина очень быстро, без "участия" ягод. Для этого нам понадобится соковыжималка и сахар. Желе отличается удивительным красочным цветом и необычайным вкусом

2 ч.

–

5.0

226

Желе из морошки на зиму

Морошка Сахар Желатин

Необычное приготовление морошки в виде желе - получается отличное лакомство! Готовится желе из морошки на зиму быстро, а желатин помогает застыть ягодам в сиропе и делает из вид великолепным.

1 ч.

–

5.0

63

Джем из земляники на зиму

Сахар Земляника

Такой джем из земляники на зиму можно приготовить разной консистенции. Это может быть даже конфитюр (тогда используется желатин или пектин). В данном случае джем готовится только с добавлением сахара.

2 ч.

–

5.0

221

Джем из черной смородины на зиму

Черная смородина Сахар

Джем из черной смородины на зиму обладает не только прекрасными вкусовыми качествами, но и целебными свойствами. Непременно заготовьте его впрок.

16 ч.

–

5.0

245

Джем из абрикосов на зиму

Абрикосы Сахар

Домашняя консервация из фруктов всегда пользовалась популярностью. Попробуйте приготовить джем из абрикосов на зиму - это отличное лакомство и возможная начинка для выпечки.

2 ч.

–

5.0

223

Клубника на зиму без стерилизации

Сахар Лимонная кислота Клубника

Период заготовок стартовал и вы ищите максимально простые варианты консервации? Тогда этот рецепт приготовления клубники на зиму без стерилизации, возможно, вам придется по душе.

10 мин

–

3.7

–

Малосольные огурцы быстрого приготовления в холодной воде

Огурцы Укроп Соль Перец чили Корень хрена Хрен (листья) Чеснок

Хочу рассказать, как сделать малосольные огурцы быстрого приготовления в холодной воде. Вкус у огурцов остренький за счет добавления красного перца, так что любителям пикантных закусок понравится!

1 дн. 14 ч.

–

4.4

–

Кабачки быстрые на зиму

Вода Сахар Листья смородины Уксусная эссенция Соль Чеснок Кабачки Гвоздика Перец горошком Зонтики укропа

Такие кабачки быстрые на зиму в домашних условиях готовятся просто и быстро, а количество зависит только от вашего урожая и подходящей кастрюли! Хрустящие и пикантные, вам понравится!

40 мин

–

4.2

84

Компот из вишни на зиму без стерилизации

Вишня Лимонная кислота Сахар

В период активных заготовок хочется максимально сэкономить время. Предлагаю хозяйкам на заметку отличный вариант, как сделать компот из вишни на зиму без стерилизации - быстро и очень просто.

15 мин

–

4.3

–

Варенье по-шведски

Ягоды Сахар

Быстрое и очень вкусное варенье по-шведски в домашних условиях можно приготовить из любых ягод, которые вам больше по вкусу. Густое и очень аппетитное, его можно даже не консервировать, а есть сразу.

1 ч.

–

5.0

–

Варенье по-царски из крыжовника

Сахар Крыжовник Водка Апельсин

Для любителей заготовок предлагаю обратить внимание на этот очень оригинальный, но невероятно простой рецепт варенья по-царски из крыжовника с аппетитной ноткой цитрусовых.

10 ч.

–

2.8

46

Варенье из дыни на зиму с лимоном

Дыня Сахар Лимон Ванильный сахар

Разнообразить список домашних заготовок поможет варенье из дыни на зиму с лимоном. Мнения практически всех, кто пробовал это варенье, сходятся в одном - это очень вкусно.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

348

Сливовое варенье с шоколадом

Сливы Сахар Черный шоколад

Вы пробовали когда-нибудь сливовое варенье с шоколадом? Этот замечательный рецепт пользуется популярностью на кухнях многих хозяек, которые делают домашние заготовки.

2 ч.

–

5.0

424

Варенье из дыни на зиму без стерилизации

Сахар Вода Дыня Лимонная кислота

Необычное варенье из дыни на зиму без стерилизации в домашних условиях получается очень вкусным и ароматным. Некоторые его готовят вместе с апельсинами или корицей. Этот рецепт классический.

2 дн. 9 ч.

–

5.0

267

Цветная капуста с перцем

Вода Цветная капуста Перец болгарский Сахар Лук Уксус 10% Соль Перец чили Черный перец горошком Душистый перец Лавровый лист

Зимой нам очень нужны витамины. Одним из источников может стать цветная капуста с перцем, которые очень легко можно заготовить впрок. Смотрите рецепт!

6 ч.

–

3.3

–

Брусничный морс

Брусника Сахар Мята

Этот рецепт приготовления брусничного морса очень простой. Прохладительный напиток утолит жажду. Гораздо полезнее всяческих газировок. Попробуйте!

19 ч.

–

4.4

96

Брусничное варенье в мультиварке

Брусника Сахар Вода Яблоки

Хочу поделиться классическим рецептом брусничного варенья в мультиварке. Получается лакомство не только вкусное, но и полезное! А терпкий вкус лесных ягод вернет вас и зимой в летние воспоминания!

1 ч.

–

3.7

17

Брусничный ликер

Водка Брусника Мёд жидкий Корица

Расскажу, как приготовить брусничный ликер в домашних условиях. Получается, может, и не самый крепкий алкогольный напиток, но зато очень вкусный и насыщенный. Попробуйте и вы!

11 дн. 21 ч.

–

3.9

–

Брусничный сок

Брусника Сахар Вода

Хочу рассказать, как сделать брусничный сок в домашних условиях. Отличный напиток, который можно закрыть на зиму, а можно употреблять свежим. Попробуйте, очень хорошо утоляет жажду!

30 мин

–

5.0

–

Сливовое варенье на зиму

Слива Сахар

Это варенье пользуется популярностью, поскольку его можно не только использовать как дополнение к чаю, но также в виде начинки для выпечки. Чем больше сахара и дольше время варки - тем оно гуще.

2 дн. 9 ч.

–

5.0

225

Брусничная настойка

Водка Брусника Сахар Лимонный сок

Этот рецепт приготовления брусничной настойки - рецепт настоящих сибиряков! Крепость напитка не слишком высока, так как ягода забирает градус на себя в процессе брожения. Но тем вкуснее, попробуйте!

23 дн. 18 ч.

–

3.5

157

Сливовое варенье на скорую руку

Слива Сахар

Как сварить сливовое варенье на скорую руку, чтобы оно получилось вкусным? По этому рецепту варенье готовят всего в 3 захода по 10 минут с интервалом 30 минут.

3 ч.

–

5.0

119

Сливовое варенье пятиминутка

Сливы Сахар Лимон

Даже при отсутствии опыта консервирования домашних заготовок, сливовое варенье пятиминутка готовится даже начинающими хозяйками. Названо оно так, поскольку варится очень недолго и сразу закатывается.

2 ч.

–

5.0

36

Дыневое варенье с корицей

Дыня Сахар Вода Водка Корица

Это дыневое варенье с корицей - не просто вкусное лакомство, но и отличный сироп для фисташкового мороженого. Его можно делать двумя способами - с кусочками дыни и без.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

–

Дыневое варенье с апельсином

Дыня Сахар Апельсин

Если хотите приготовить необычный десерт на зиму, то дыневое варенье с апельсином - то, что нужно. Готовится оно по традиционной рецептуре несколько дней.

2 дн. 9 ч.

–

5.0

–

Яблочное повидло на скорую руку

Яблоки Сахар

Для любителей простой консервации предлагаю на заметку отличный вариант приготовления яблочного повидла на скорую руку без лишних хлопот и времени.

20 мин

–

5.0

401

Яблочное варенье на скорую руку

Яблоки Сахар Яблочный сок Вода Лимоны Палочка корицы

Если вы решили заняться консервацией, не проходите мимо и возьмите на заметку рецепт приготовления яблочного варенья на скорую руку. Очень просто, вкусно и аппетитно.

1 ч.

–

4.2

249

Тушеная капуста со свининой

Капуста Свинина мякоть Томатная паста Лук репчатый Масло растительное Соль и перец

Одновременно простое и очень вкусное блюдо, приготовленное из свинины и капусты. Все готовится элементарно, так что справится даже начинающий кулинар. Рекомендую приготовить на обед или ужин!

45 мин

–

3.9

98

Заморозка цветной капусты

Вода Цветная капуста Соль

Расскажу, как сделать заморозку цветной капусты в домашних условиях. Чудесная заготовка, вкус свежей капусты при разморозке не теряется! Очень люблю ее добавлять зимой в супы и запеканки. Попробуйте!

20 мин

–

4.0

35

Хрен на зиму

Хрен Свекла отварная Соль

Расскажу классический рецепт хрена на зиму. Я всегда покупала, мой папа обожает просто хрен. А оказывается его готовить очень просто, а на огородах он растет повсеместно как сорняк! Пора исправлять!

20 мин

–

5.0

74

Найти идеальный рецепт