9 ч.

Закатка салата с фасолью

Готовить вкусное на зиму нужно заранее. В нашей семье все без ума от салатов с фасолью, которые идут "на ура"! Процесс приготовления не сложный, а главное — можно экспериментировать с ингредиентами!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фасоль 1 кг
Морковь 2 кг
Помидоры 2 кг
Лук репчатый 1/2 кг
Чеснок 3 штуки
Масло растительное 0,5 литра
Соль 3 ст. ложки
Сахар 1 стакан
Уксус 200 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Фасоль следует замочить в холодной воде на всю ночь. Утром воду слить, а фасоль промыть.

Шаг 2

Томаты промываем и пропускаем через мясорубку. Заливаем получившимся томатным соком фасоль, перемешиваем.

Шаг 3

Чистим и измельчаем лук, добавляем его к фасоли. Морковь очищаем и трем на мелкой терке, добавляем туда же. Вливаем масло, кладем сахар и соль. Все тщательно перемешиваем.

Шаг 4

Варим овощную массу 30 минут. Добавляем пропущенный через пресс чеснок, а также уксус. Варим до готовности фасоли, еще примерно 1 час.

Шаг 5

Горячий салат раскладываем по чистым стерилизованным баночкам и закатываем их крышками. Можно сохранять салат всю зиму, если удержитесь и не съедите его раньше.

Оценить рецепт

4.4 5

Похожие рецепты

Салат "Тбилиси" с фасолью и говядиной

Сладкий красный перец Говядина Фасоль Красный лук Масло растительное Уксус Грецкие орехи Кинза Чеснок Перец острый Соль

Сытный белковый салат с овощами и мясом — отличный вариант для любого стола, поэтому расскажу, как приготовить салат "Тбилиси" с фасолью, говядиной, кинзой и орехами. Пальчики оближете!

30 мин

5.0

215

Салат на зиму с фасолью

Помидоры Белая фасоль Подсолнечное масло Сахарный песок Соль Уксус Черный молотый перец Перец Морковь Лук

Раньше рецепты заготовок на зиму бабушки бережливо записывали в тетрадку и передавали по наследству, а сейчас найти любой не составляет труда. Расскажу, как приготовить салат на зиму с фасолью.

2 дн. 9 ч.

–

4.4

–

Салат из фасоли и болгарского перца на зиму

Помидоры Белая фасоль Морковь Сладкий болгарский перец Репчатый лук Растительное масло Соль Черный молотый перец

В бобовых - много необходимых нам витаминов. Поэтому блюда с ними - сытные и питательные. Салат из фасоли и болгарского перца на зиму - отличная заготовка, одновременно и питательная, и вкусная.

12 ч.

–

4.1

–

Греческий салат на зиму

Помидор Фасоль Морковь Перец сладкий Лук Масло растительное Сахар Соль Перец черный Уксус

С этим рецептом греческого салата на зиму вы сможете приготовить потрясающий салат с болгарским перцем и фасолью в большом количестве. А главное - он будет готов к употреблению даже зимой!

3 ч.

–

3.3

–

Простой салат из красной фасоли

Ветчина Йогурт натуральный Горчица французская Стебли зеленого лука Банка маринованных шампиньонов Банка красной фасоли Огурец свежий Пучок укропа и петрушки

Если гости на пороге, застолье готовить уже некогда. Но так хочется порадовать и удивить своих друзей. Так в чем же дело? Берите наш рецепт замечательного салата и вперед – минут за 10 управитесь.

30 мин

–

5.0

–

Салат из фасоли с соленым огурцом

Фасоль консервированная Растительное масло Морковь Соль Луковица Огурец соленый Перец

Такой салат можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир. Рецепт - палочка-выручалочка для занятых хозяек, поскольку из самых доступных ингредиентов можно приготовить вкусный и быстрый ужин.

15 мин

4.6

–

Салат из помидоров и фасоли

Фасоль консервированная Лимонный сок Оливковое масло Помидоры Лук зеленый Зелень свежая Соль, перец

Салат из помидоров и фасоли - простой в приготовлении летний салат, в котором свежесть ингредиентов сочетается с сытностью и калорийностью. Переваривается легко, но насыщает на полдня вперед.

10 мин

–

4.7

Салат с фасолью и консервированной горбушей

Горбуша консервированная Фасоль консервированная Салатный лист Укроп Помидор Соль Масло растительное Лук зеленый

Хочется полезно перекусить? Приготовьте простой салат из горбуши с фасолью. Он хорошо насыщает. Помимо своих вкусовых качеств, салат быстро готовится. Делюсь рецептом!

10 мин

–

5.0

–

Салат с замороженной фасолью

Бекон Твёрдый сыр Фасоль замороженная Листья салата Оливки Базилик Петрушка Оливковое масло Дижонская горчица Белый винный уксус Чеснок Соль Перец черный молотый

Зеленая фасоль появляется весной на рынке одной из первых, но ее сезон быстро заканчивается. В таких случаях вручает фасоль замороженная. Будет пикантно!

30 мин

–

5.0

–