Заготовка лимонника на зиму
Лимонник китайский — это растение с красными ягодами, обладающее многими полезными свойствами. Часто используется в медицине для настоек. Я покажу, как сделать заготовку лимонника на зиму.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лимонник 1 кг
- Сахар 1,5 кг
- Вода 0,5 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Ягоды собирайте, когда они буду красными, но не мягкими. Промойте их водой и засыпьте сахаром на сутки.
Шаг 2

Затем поставьте будущее варенье на огонь. Влейте воду и варите до полного растворения сахара. Потом готовьте ещё 5 минут и полностью остудите.
Шаг 3

После этого ещё раз прокипятите варенье и снова остудите. Подготовьте банки для закатки. Если не кипятить второй раз, а процедить часть массы через марлю, можно получить прекрасный сироп.
Шаг 4

Разлейте варенье по банкам и закройте их крышками. Приятной дегустации!
Оценить рецепт
4.2
5
Похожие рецепты

Песочный пирог "Лимонник"
Мука
Сахар
Масло сливочное
Сметана
Крахмал
Разрыхлитель
Лимон
Рецепт этого пирога я помню еще со времен своего детства, его всегда готовили у нас в семье. Он достаточно бюджетный, в меру сладкий, но очень вкусный и ароматный. Приглашаю угоститься!
