Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (27004 рецепта для большой семьи)

Кер у сус

Говядина Сладкий перец Огурцы Зеленый горошек Сливочное масло Лук Картофель Растительное масло Соль Специи Красный и черный молотый перец

Армянское блюдо "Кер у сус" в переводе означает "ешь и молчи". Сочетание жареной румяной картошки, сочного мяса и томленых овощей, порадует своим вкусом любого гурмана.

1 ч.

–

5.0

125

Корвапуусти

Мука Молоко Сахар Сливочное масло Корица Дрожжи сухие Кокосовая стружка Соль Яйцо

Всем поклонникам домашней и ароматной выпечки, хочу предложить на заметку этот рецепт. Корвапуусти - это потрясающие булочки с корицей, которые готовят в финской кухне. Попробуйте, не пожалеете!

3 ч.

–

5.0

–

Салат "Мужская радость"

Мясо Растительное масло Чеснок Соль Перец Луковица Морковь Маринованный огурец Майонез

Очень классный, сытный и аппетитный салат хочу предложить на заметку. Он чудесно дополнит как ежедневный, так и праздничный стол. Если такого рецепта у вас еще нет в кулинарной копилке, запоминайте!

2 ч.

–

5.0

–

Маффины с ананасами

Мука пшеничная Кефир Ананасы Масло растительное Кокосовая стружка Сок ананасовый Кукурузный крахмал Разрыхлитель для теста Сода Яйцо

Часто можно услышать от начинающих хозяек, что маффины получаются сухими. У меня есть отличный рецепт, который исправит эту проблему. Добавим в тесто - ананасы! Сочность маффинам обеспечена!

1 ч. 15 мин

–

5.0

275

Манты с мясом и луком

Мясо Мука Лук Вода Растительное масло Зира Яйцо Перец черный молотый Соль

Предлагаю вам самый классический вариант приготовления мантов с мясом и луком на пару. Здесь только самые основные продукты и минимальный набор специй. Результат вам определенно понравится!

2 ч.

–

5.0

189

Тефтели из печени

Печень Вода Сыр Рис Сметана Мука Томатная паста Чеснок Соль Растительное масло Яйцо Лук Морковь

В первый раз пришлось дегустировать печеночные тефтели. Они получились очень вкусные, сочные и нежные. Блюдо бюджетное и питательное, берите рецепт на заметку, настоятельно рекомендую попробовать!

1 ч.

–

5.0

–

Пирожное "Мечта"

Творог Вода Мука Сливочное масло Соль Яйцо Сахар

Всех поклонников заварного теста и десертов с творогом приглашаю на кухню, чтобы приготовить пирожное "Мечта". Воздушное, тающее во рту, с отличным балансом вкусов. Если еще не пробовали, рекомендую!

2 ч.

–

5.0

–

Рулька по-китайски

Соевый соус Сахар Растительное масло Чеснок Свиная рулька Луковица Имбирь Перец чили Соль

Если вы хотите по-новому приготовить рульку, берите на заметку этот рецепт. Невероятно ароматная, аппетитная и вкусная рулька по-китайски однозначно удивит вас и всех и ваших близких. Запоминайте!

4 ч.

–

5.0

155

Баклажанная икра с помидорами через мясорубку на зиму

Баклажаны Перец сладкий Помидоры Лук Морковь Растительное масло Уксус 9% Сахар Соль Чеснок

Баклажаны можно квасить, солить, жарить и мариновать. Традиционно, самой большой популярностью пользуется баклажанная икра. Используя обычную мясорубку в этом рецепте, мы получим идеальную структуру.

2 ч.

–

5.0

79

Мешочки с сюрпризом

Тесто слоеное Куриная грудка Лук Колбаса вареная Сыр Яйцо Соль Перец черный молотый

Такие "мешочки" я часто делаю для своих гостей, иногда и на Новый год! Начинка может быть любая, это очень вкусно! Попробуйте!

1 ч.

–

4.7

218

Лимонный торт с рикоттой

Рикотта Мука Сахар Шоколад Сливочное масло Соль Яйцо Ванильный сахар Лимон Слива

Как известно, рикотта очень хорошо сочетается с лимоном, а если к этому дуэту добавить еще шоколад и сливы, получается замечательный лимонный торт, рецептом которого я хочу с вами поделиться.

1 ч. 30 мин

–

3.8

297

Булочки с колбасой и сыром в духовке

Мука Колбаса Вода Сыр Растительное масло Сахар Дрожжи Соль Кунжут Желток

В качестве сытного перекуса хочу предложить вам испечь аппетитные и очень вкусные дрожжевые булочки с колбасой и сыром. Простая альтернатива пиццы с минимумом хлопот!

3 ч.

–

5.0

288

Гермкнедль

Мука Молоко Молоко Сливовый джем Сливочное масло Сахар Мак Сахар Сливочное масло Сахар Дрожжи свежие Яйцо Желтки Ваниль

Если вы любите совершать кулинарные путешествия не выходя из дома, предлагаю вам отправиться в Австрию и попробовать удивительно вкусный десерт Гермкнедль. Готовы к экспериментам? Тогда запоминайте!

3 ч.

–

5.0

–

Пшенично-овсяный хлеб без дрожжей

Молоко 1% закисленное Белая пшеничная мука Овсяная мука Яблочный уксус 6% Оливковое масло Соль Сода

Обязательно посмотрите, как приготовить пшенично-овсяный хлеб без дрожжей. Хлеб очень простой в приготовлении, на него не нужно тратить много времени, а получается он ничем не хуже дрожжевого.

2 ч.

–

5.0

–

Печенье Каштаны

Сахар Мука Масло сливочное Орехи Молоко Сметана Какао-порошок Разрыхлитель для теста Яичные желтки Ванильный сахар Соль

Если вы еще ни разу не готовили печенье "Каштаны", надо срочно это исправить. Необыкновенно вкусное печенье со своей "изюминкой" внутри, как напоминание о "золотых" осенних денечках.

1 ч. 30 мин

–

4.1

432

Шарлотка с мандаринами

Мука Сахар Сода Яйцо Мандарины

Хотите испечь что-нибудь праздничное? Предлагаю приготовить шарлотку с мандаринами. Отличный десерт, поднимает настроение сразу на несколько пунктов!

50 мин

–

3.9

–

Мини пицца

Колбаса Мука Вода Сыр Растительное масло Дрожжи сухие Соль Сахар Майонез Кетчуп Прованские травы

Каждый из нас однозначно хоть раз ел пиццу. Многие готовили пиццу сами. Этот рецепт очень простой. Начинки можно использовать разные, какие вам нравятся. Я предлагаю приготовить мини-пиццу с колбасой.

1 ч. 30 мин

–

4.0

277

Торт "Северный"

Сгущенка Кукурузный крахмал Арахисовая паста Сода Соль Яйцо

Всем поклонникам быстрой выпечки из того, что есть в холодильнике, хочу предложить попробовать торт "Северный". Очень простой, недорогой и вкусный десерт к чаю для всей семьи. Запоминайте рецепт!

1 ч.

–

5.0

–

Торт "Витязь"

Мука Сахар Сметана Сливочное масло Сливочное масло Орехи Какао Шоколад Орехи Сода Яйцо Изюм Вареная сгущенка

Если вы хотите приготовить по-настоящему вкусный и простой тортик в домашних условиях, берите на заметку этот рецепт. "Витязь" - это потрясающий торт, который обязательно стоит попробовать!

2 ч.

–

5.0

–

Тефтели с овсяными хлопьями

Сок томатный Овсяные хлопья Сметана Куриное филе Луковица Соль Перец

Хочу предложить вам на пробу вкусные куриные тефтели с овсяными хлопьями в томатно-сметанном соусе. Если вы в поиске идеи для обеда или ужина, запоминайте рецепт и повторите дома!

1 ч.

–

5.0

–

Песочный пирог с яблоками от Юлии Высоцкой

Мука Сливочное масло Сахар Сахар Сливочное масло Лимонный сок Вода холодная Яблоки

Хочу предложить вам очень вкусный яблочный пирог. Позаимствован он был у Юлии Высоцкой из программы "Едим Дома".

1 ч.

–

5.0

264

Пирог "Гагарина" с киселем

Мука Вишня Сливочное масло Сахар Сухой растворимый кисель Какао-порошок Крахмал Разрыхлитель Яйца Соль

Рецепт этой десертной выпечки сопровождает легенда о том, что этот пирог очень понравился космонавту Юрию Гагарину и был назван в его честь. Пирог получается очень вкусный! Обязательно попробуйте!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Салат "Бунито" с корейской морковью

Сыр Морковь по-корейски Соль Зелень Куриное филе Яйцо Майонез

Если вам по душе простые, сытные и пикантные закуски, берите на заметку рецепт салата "Бунито" с корейской морковью. Простые ингредиенты, быстрый процес, отличный результат на праздник и каждый день.

25 мин

–

5.0

198

Торт с зефиром и бананами

Сметана Зефир Печенье Бананы Сахарная пудра

В летнюю жару, когда хочется сладкого, но не хочется включать духовку, актуальными становятся рецепты десертов без выпечки. Одним таким вариантом я как раз хочу поделиться - торт с зефиром и бананами.

30 мин

–

5.0

273

Пирог с картошкой и луком

Мука Кефир Сливочное масло Сода Яйцо Картофель Луковица Соль Перец Растительное масло

Недорогой, простой, сытный и вкусный пирог с картошкой и луком хочу предложить вам на пробу. Если вы любите несладкую выпечку с минимумом хлопот и ингредиентов, запоминайте рецепт и повторите.

1 ч.

–

5.0

–

Запеканка "Пицца"

Сыр Колбаса Кукуруза Майонез Специи Картофель Луковица Яйцо Помидор Соль

Для тех, кто любит готовить простые блюда из того, что есть под рукой, хочу предложить на заметку идею запеканки "Пицца". Сытное, аппетитное и простое блюдо для всей семьи. Запоминайте рецепт!

45 мин

–

5.0

124

Компот из замороженных ягод

Вода Ягодный микс Сахар Лимонная кислота

Простой, быстрый и вкусный компот из замороженных ягод хочу предложить вам на заметку. Это чудесный вариант натурального домашнего напитка, который летом утолит жажду, а зимой наполнит витаминами.

25 мин

–

5.0

–

Макароны по-флотски с морковью

Фарш мясной Макароны Чеснок Лук Морковь Соль Специи Растительное масло

Макароны по-флотски - простое, недорогое и вкусное блюдо. Рецепт появился примерно в 50е годы XX века и до сих пор оно одно из любимых в нашей стране.

30 мин

–

5.0

–

Яблочный пирог-суфле

Мука Сахар Сметана Сливочное масло Яйцо Яблоки

Если от традиционной шарлотки вы немного устали, попробуйте для разнообразия испечь этот яблочный пирог-суфле. Невероятно вкусное, хрустящее тесто в сочетании с нежной начинкой. Рекомендую!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Котлеты из щуки на пару

Филе щуки Молоко Сухари для панировки Хлеб белый Сыр Сливочное масло Чеснок Лук Укроп Соль Перец черный молотый

Предлагаю приготовить котлеты из щуки на пару. Котлеты по этому рецепту получаются не только полезные, но и очень вкусные! Делюсь рецептом!

1 ч.

–

5.0

–

Торт "Норд"

Молоко Мука Сливочное масло Сахар Сахар Мука Шоколад Крахмал Ванильный сахар Сода Яйцо Яйцо Яйцо

Всем сладкоежкам, которые любят побаловать себя домашними вкусностями, рекомендую приготовить торт "Норд". Удачное сочетание песочных и бисквитных коржей с двумя видами крема. Невозможно вкусно!

2 ч.

–

5.0

–

Торт "Панчо" с бананами

Сметана Мука Сахар Кефир Сахар Шоколад Какао Сливки Сода Соль Яйцо Бананы

Для всех поклонников домашней выпечки хочу предложить простой, но очень классный рецепт торта "Панчо" с бананами. Нежнейший бисквит, сметанный крем, кусочки фруктов - идеальное сочетание!

4 ч.

–

5.0

263

"Сумасшедший" пирог

Мука Вода Сахар Растительное масло Какао Ванильный сахар Сода

Всем поклонникам простой домашней выпечки хочу предложить запомнить и повторить этот классный вариант, как приготовить "Сумасшедший" пирог. Минимум ингредиентов, простой процесс и потрясающий итог!

1 ч.

–

5.0

–

Ветчина из индейки в домашних условиях

Филе индейки Манная крупа Молоко Свекла Паприка Соль Молотый кориандр Мускатный орех

Еще моя бабушка рассказала мне, как приготовить ветчину из индейки в домашних условиях - легко и безумно вкусно! Такая ветчина отлично подойдет для праздников или сытных перекусов на работе.

12 ч.

–

5.0

195

Торт "Джульетта"

Мука Сметана Сгущенка Сгущенка Сахар Сливочное масло Вода Сахар Шоколад Сода Яйцо

Всем сладкоежкам хочу предложить испечь аппетитный и простой торт "Джульетта" на сгущенке. Коржи мягкие и нежные, а крем - воздушный и сливочный. Минимум хлопот и потрясающий результат!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Огурцы по-волгоградски

Огурцы Вода Уксус 9% Соль Сахар Чеснок Лавровый лист Перец красный молотый Перец черный горошком Зелень

Рецепт позаимствован из старого советского журнала "Работница". Огурчики получаются вкусные, хрустящие и никогда не взрываются.

1 ч.

–

5.0

100

Огурцы "Изумрудные"

Огурцы Вода Соль Сахар Водка Лимонная кислота Чеснок Перец горошком Зонтики укропа Лист хрена Листья черной смородины

Огурцы по этому рецепту получаются хрустящие и очень вкусные. Прекрасная заготовка на зиму порадует вас не только своим необычным вкусом, но и отличной сохранностью, без внеплановых взрывов банок.

1 ч.

–

5.0

17

Фруктовый пирог

Мука пшеничная Кефир Сахар Малина Масло сливочное Разрыхлитель для теста Нектарин Яйцo Соль

Ни что так не скрашивает чаепитие, как фруктовый пирог. Ведь он такой домашний и уютный. А для его приготовления не требуется много времени и продуктов.

1 ч. 35 мин

–

5.0

290

Огурцы "Обалденные"

Огурцы Вода Уксус 9% Сахар Соль Чеснок Лук Зонтик укропа Перец черный горошком Гвоздика в бутонах

Вкуснейшие огурцы на зиму! Крепкие, хрустящие, нравятся всем, кто пробует! Делюсь рецептом!

1 ч.

–

5.0

82

Рис с брокколи и курицей

Рис Брокколи Соевый соус Растительное масло Чеснок Куриное филе Имбирь Соль Перец Кунжут

Если вам нужна идея быстрого, сытного и вкусного обеда или ужина, присмотритесь к этому рецепту. Рис с брокколи и курицей в азиатском стиле не отставит никого равнодушными. Обязательно попробуйте!

25 мин

–

5.0

–

Хлеб из муки двух сортов

Закваска (опара) Пшеничная мука Пшеничная мука Вода Миндаль Оливковое масло Манная крупа Соль

Хлеб, приготовленный из двух сортов муки, получается менее воздушным, но более ароматным и вкусным, чем классический хлеб. Приготовить его не сложно, главное - предварительно подготовить закваску.

5 ч.

–

5.0

263

Пирог с рисом, изюмом и курагой

Мука Рис Маргарин Курага Изюм Сахар Сахар Сметана Мука Сливочное масло Сливочное масло Сахар Сода Соль

Предлагаю приготовить пирог с рисом, изюмом и курагой. Это оригинальное и вкусное блюдо не оставит вас равнодушными! Берите на заметку мой рецепт!

1 ч.

–

5.0

–