Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (27006 рецептов для большой семьи)

Кулич на Пасху

Мука пшеничная Молоко Сахар Изюм Масло сливочное Сметана 30% Сахарная пудра Дрожжи свежие Яйца Ванилин Посыпка кондитерская

Хочу предложить вам свой фирменный рецепт кулича. Это рецепт мне дала моя мама, когда у меня появилась своя семья. И надеюсь, когда-то я его передам своей дочке.

3 ч.

1

5.0

–

Подлива белая

Молоко Сливочное масло Мука

Белая подлива - блюдо из детства, до сих пор помню как в садике подавали ее с котлетами, только когда выросла, узнала, что она очень хорошо сочетается с белым мясом, овощами и яйцами.

20 мин

1

4.6

–

Мясо с черносливом в духовке

Куриное филе Соевый соус Твёрдый сыр Чернослив вяленый Оливковое масло Хмели-сунели Горчица с зернами Специи Чеснок

Мы приготовим куриное филе, фаршированное черносливом и сыром. Получится отменное блюдо для праздника! Смотрим рецепт.

40 мин

1

4.0

203

Жареные грибы с сыром

Грибы Сливки Сыр Сливочное масло Соль Перец Специи Лавровый лист

Хотите быстро приготовить что-нибудь вкусненькое? Тогда я расскажу, как сделать жареные грибы с сыром, которые можно подавать к столу с гарниром или на ломтиках хлеба, например.

25 мин

1

3.9

122

Блинчики из картофельного пюре

Готовое картофельное пюре Мука Масло сливочное Порошок луковый Соль Яйцо

Мне кажется, такие блинчике должны понравиться всем, они очень мягкие, нежные и воздушные, их можно подавать со свежими овощами, но блинчики будут еще вкуснее, если вы будете кушать их со сметаной.

1 ч. 30 мин

1

4.3

–

Пирог с мясом "Легче не бывает"

Мука Кефир Отварная индейка Сыр твердый Сливочное масло Соль Разрыхлитель Яйцо

Печется он довольно долго, но процесс замеса и состав - самый простой. Пирог очень вкусный.

1 ч.

1

5.0

–

Макароны, запеченные с фаршем

Соус для спагетти Фарш говяжий Моцарелла тертая Макароны Пармезан тертый Перец черный молотый Соль Масло растительное

Сделать вкус привычных для нас макарон еще интереснее и ярче можно очень просто, для этого их нужно просто запечь с фаршем в духовке под ароматной сырной шапкой - такой вкуснятины вы еще не пробовали.

50 мин

1

4.4

–

Картофель по-селянски в духовке

Картофель Растительное масло Соль Паприка Перец черный молотый Розмарин сушеный

Предлагаю вам приготовить картофель в духовке. Рецепт очень интересный. Такое блюдо подойдет для гарнира или для перекуса с кефиром.

55 мин

1

5.0

654

Кулич на меду

Мука Сахар Молоко Изюм Мед Сметана 30% Масло сливочное Дрожжи свежие Яйца Ванилин

Приходит праздник и каждая хозяйка печет свои "фирменные" куличи. Мне очень понравился кулич с медом, я использовала майский жидкий мед, у него особенный травяной запах, который передается и куличам.

3 ч.

1

5.0

–

Гуляш из свинины с помидорами

Мякоть свинины Сметана Растительное масло Паприка Мука кукурузная Соль Тмин или зира Лук репчатый Помидоры Перец черный молотый

Нежное свиное мясо в густой подливе - отличное блюдо для обеда или ужина. Благодаря помидорам, мясо становится нежнее и сочнее.

1 ч. 30 мин

1

4.8

–

Сыр "Пошехонский" в домашних условиях

Творог Молоко Масло сливочное Оливки Маслины Сода Яйца Зелень

Это аналог "Пошехонского сыра", приготовленного в домашних условиях. Сыр получается очень приятной консистенции и хорошо хранится. Для пикантности я добавляю оливки. Пробуем!

19 ч.

1

3.1

–

Салат "Нежность" с сыром

Сыр Сметана Майонез Вареная куриная грудка Яйцо вареное Яблоко

Сочный, нежный и достаточно сытный салатик. А если еще украсить соответственно - то вы получите, кроме наслаждения вкусом, еще и эстетическое наслаждение.

35 мин

1

4.5

238

Блины с мёдом и орехами

Молоко Мука Орехи Растительное масло Мед Сливочное масло Яйца Соль

Пеку эти блины, когда хочется чего-нибудь необычного. Блины готовятся быстро и просто, а своим вкусом могут затмить любой десерт.

30 мин

1

3.8

–

Слоеный грибной салат

Грибы маринованные Майонез Морковь по-корейски Картофель Морковь Огурцы маринованные Соль Перец черный молотый

Салат получается не только ярким украшением праздничного стола, но и очень сытным благодаря грибам. Ингредиенты - простые и доступные, грибы можно заменить на любые другие, маринованные или жареные.

1 ч.

1

4.8

129

Картофель в кляре

Мука Сыр тертый Картофель Яйцо Молоко

Очень простой и доступный рецепт приготовления вкусного блюда. Наверняка у всех дома есть картофель, яйца, молоко и мука? Замечательно, значит вы сможете приготовить это блюдо! Пробуем!

35 мин

1

5.0

106

Вафли с фаршем в кляре

Куриное филе Сало Мука Растительное масло Чеснок Вафельные коржи Лук Яйца Соль, перец черный молотый

Эту закуску можно приготовить достаточно быстро. Блюдо получается сытным и вкусным. В качестве начинки могут быть выбраны любые ингредиенты: фарш, колбаса, сыр, грибы, курица и так далее.

1 ч.

1

5.0

251

Салат с тертым сыром

Твёрдый сыр Изюм Петрушка Зеленый лук Майонез Морковь Соль и перец черный молотый

Мне кажется, что морковка такой уникальный овощ, что годится для всего и дает массу возможностей. Этот салат с сыром - не исключение.

15 мин

1

5.0

148

Салат с твердым сыром

Колбаса Сыр твердый Майонез Сметана Уксус яблочный Горчица Огурцы маринованные Зелень Соль Перец

Хочу поделится рецептом замечательного салата, который станет едва ли не вкуснейшим блюдом на любом праздничном столе. Ингредиенты сочетаются очень органично, что делает салат невероятно аппетитным.

25 мин

1

3.6

362

Похлебка из баранины

Баранина Картофель Лук Шафран Соль

Если на приготовления полноценного супа у вас не хватает времени (или продуктов, что тоже бывает), предлагаю узнать, как сделать похлебку из баранины. Получается сытное и вкусное первое блюдо!

40 мин

1

4.0

43

Блинчики с рыбой

Молоко или вода Мука Семга или любая красная рыба Сливочный сыр Лимонный сок Яйца Соль и сахар Авокадо

Некоторые готовят такие блинчики с рыбой в домашних условиях, после чего нарезают их как роллы и подают к столу. Даже для фуршетов такие блинчики станут отличной закуской.

2 ч.

1

5.0

–

Сыр "Чечил" в домашних условиях

Молоко Сычужный фермент Соль Вода

Аналог знаменитого армянского сыра, приготовленный в домашних условиях. Сыр получается очень вкусным и насыщенным, хорошей консистенции, с приятным ароматом. На приготовление уходит от 6 до 8 часов.

8 ч.

1

3.8

–

Блинчики с мясом и рисом

Мука Молоко или вода Фарш Рис Растительное масло Яйца Лук

Блинчики фаршируют разными начинками. Одна из таких - рис с мясом. Такая начинка - очень сытная и невероятно вкусная. Добавьте в нее пережаренный на растительном масле лук и специи.

2 ч.

1

5.0

–

Вафельные коржи с начинкой из фарша

Фарш Сметана Сыр Молоко Томатная паста Плавленый сырок Вафли листовые Лук Специи

Наверное, вам бабушки готовили котлеты в вафельных коржах? Моя вот мама готовила. Но я усовершенствовала рецептуру, теперь хочу вам рассказать, как сделать вафельные коржи с начинкой из фарша!

40 мин

1

5.0

–

Гречка с сосисками

Вода Гречка Лук Морковь Сосиски Специи

Сама я такую гречку с сосисками в домашних условиях готовлю часто, но не часто ем. Просто муж прямо без ума от такой еды, а мне для него не жаль :) Тем более, что блюдо действительно очень простое!

30 мин

1

4.4

–

Блинчики быстро и вкусно

Молоко Мука Сахар Растительное масло Яйцо Соль

Если к вам нагрянули нежданные гости или вы хотите приготовить выпечку на скорую руку - блинчики быстро и вкусно в домашних условиях станут отличным решением. Готовятся они на молоке.

1 ч.

1

5.0

–

Рулеты с ветчиной и сыром

Сыр твердый Ветчина Чеснок Яйца Майонез Листья салата

У вас намечается фуршет или домашний праздник? Есть прекрасная идея, что можно подать гостям на стол! Приготовьте легкую закуску, а именно - рулетики с ветчиной и сыром. Уверен, что всем понравится!

15 мин

1

5.0

222

Куриные бедра с яблоком и изюмом

Куриные бедра Изюм без косточек Специи к курице-гриль Яблоко сладкое

Как-то раз, еще в 90-е годы, я была в одном уютном ресторанчике нашего города. Подавали именно такое блюдо. Так понравилось оно мне, что вошло прочно в раздел моих любимых рецептов. Попробуйте и вы.

1 ч.

1

3.6

–

Блинчики соленые

Молоко коровье Мука пшеничная Морковка по-корейски Растительное масло Шпинат замороженный Соль Сахар Яйцо куриное

На Масленицу или в будни советую сделать блинчики. Я предлагаю соленые блинчики с начинкой из морковки по-корейски. Очень вкусно и оригинально.

40 мин

1

4.7

–

Печенье в мультиварке

Мука Сахар Овсяные хлопья Сливочное масло Сода Уксус Яйцо Ванильный сахар

Мультиварка - настоящая находка для любителей выпечки. Готовить в ней одно удовольствие, а печенье в мультиварке получается очень нежным и вкусным. Готовится печенье на основе овсянки.

1 ч.

1

5.0

402

Курица под соусом в духовке

Курица Молоко Лук-порей Оливковое масло Мякиш белого хлеба Специи к курице Соль и перец черный молотый

Решила я приготовить вот такое вкусное блюдо. Особенно порадовал соус. Подается отдельно, но такой вкусный.

2 ч.

1

4.7

–

Блинчики из рисовой муки

Молоко Рисовая мука Сливочное масло Яйца Соль и сахар

Интересное решение - блинчики из рисовой муки в домашних условиях. Процесс приготовления блинчиков ничем не отличается от традиционного рецепта, а получаются они очень нежными и вкусными.

15 мин

1

5.0

–

Картошка с салом на шпажках

Сало с мясной прослойкой Масло растительное Картошка Соль, перец черный

Простое и очень вкусное блюдо для повседневного ужина или праздничного стола. Можно взять с собой на пикник, а готовить его запросто можно как в духовке, так и пожарить на костре. Пробуем!

30 мин

1

4.3

–

Блинчики со сладкой начинкой

Мука пшеничная Молоко Кипяток Варенье или джем Оливковое масло Сахар Соль Разрыхлитель Яйцо

Как-то мне попался рецепт великолепного домашнего джема из клубники. В состав рецепта входит апельсин, что оттениет вкус клубники. Прелесть еще и в том, что сам джем совершенно без косточек.

50 мин

1

5.0

–

Закуска с сыром и чесноком

Брынза Майонез Чеснок Яйца Соль, перец черный Зелень измельченная Вафельные лодочки или хлеб

Из простых и доступных ингредиентов получается пикантная закуска с сыром и чесноком. Подавать можно как в вафельных стаканчиках, так и в виде паштета на хлебе. В качестве сыра я использовала брынзу.

10 мин

1

4.4

–

Салат свекольный с сердечками и желудками

Сердечки и желудки Майонез Масло растительное Свекла Огурец маринованный Луковица Соль Перец черный молотый

Салат - легкий, вкусный и, благодаря сердечкам, очень сытный. Заправить такой салат можно майонезом или сметаной. К тому же, он - очень оригинальный, здоровый и полезный. Попробуйте!

2 ч.

1

4.7

–

Блины из овсянки

Овсяные хлопья Молоко Масло оливковое Мед Яйца Банан Груша

Блины, приготовленные из овсянки получаются диетическими и совсем не содержат сахара. Готовятся блины с добавлением груши и банан, что придает им особый аромат. Начинку можно добавить любую.

20 мин

1

4.4

–

Сырный рулет с фаршем

Мясной фарш Сыр твердый Майонез Манная крупа Яйца Лук Соль

Хочу предложить вам рецепт очень вкусного сырного рулета с фаршем. Его можно подавать к чаю или как отдельную закуску. Он очень вкусный и в холодном, и в горячем виде.

1 ч.

1

5.0

285

Лаваш с плавленым сыром и зеленью

Майонез Лаваш армянский тонкий Плавленый сырок Петрушка Лук зеленый Соль и молотый перец

Армянский тонкий лаваш - универсальный вид хлеба. Кроме того, это один из видов хлеба, с участием которого можно приготовить великое множество разных блюд.

10 мин

1

4.6

671

Домашний майонез на курином яйце с чесноком и зеленью

Масло подсолнечное Зелень измельченная Уксус рисовый Чеснок Сахар Соль Яйцо куриное

Для заправки салатов используйте домашний майонез на курином яйце с чесноком и зеленью. Приготовите вы его быстро и просто. А вот качество и вкус такого майонеза - отличнейшие!

10 мин

1

4.8

660

Блины из цельнозерновой муки

Мука цельнозерновая Кефир Сахар Вода Соль Сода Яйцо Масло растительное

А известно ли вам, что цельнозерновая мука, более полезна нежели белая? Такая мука содержит полезные витамины и минералы, а также клетчатку, полезную для организма. Рекомендую приготовить!

15 мин

1

5.0

217

Овощной салат с маринованными грибами и индейкой

Индейка (филе отварное) Шампиньоны маринованные Майонез Морковь отварная Лук зеленый Маринованные огурцы

Большинство салатов под майонезом люди по привычки определяют в подвид "Оливье", но я не соглашусь. Этот салат не такой, попробуйте и убедитесь!

20 мин

1

3.7

–

Печенье овсяное диетическое

Кефир Хлопья Изюм Мед Мука Сливочное масло Яйца Ванильный сахар

Приготовить печенье овсяное диетическое можно в домашних условиях. Если вы занимаетесь спортом или хотите поддержать фигуру - такое лакомство станет отличным вариантом к чаю.

1 ч.

1

5.0

–