Салат с тертым сыром
15 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Евдокия Антонова

Салат с тертым сыром

Мне кажется, что морковка такой уникальный овощ, что годится для всего и дает массу возможностей. Этот салат с сыром - не исключение.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Морковь 3 Штуки
  • Твёрдый сыр 100 Грамм
  • Изюм 50 Грамм
  • Петрушка 50 Грамм
  • Зеленый лук 50 Грамм
  • Майонез 50 Грамм
  • Соль и перец черный молотый По вкусу
Количество порций

Калорийность

148 ккал

Калорийность

10 г

Белки

4 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Морковку очистите и натрите на терке.

Шаг 2

Твердый сыр натрите тоже на крупной терке.

Шаг 3

Измельчите зелень петрушки и зеленый лук.

Шаг 4

Соедините в сотейнике морковку, зелень петрушки, нарезанный зеленый лук, натертый сыр. Запарьте в кипятке изюм. Отожмите воду и добавьте изюм в салат. Заправьте салат майонезом.

Шаг 5

Салат будет готов к подаче, после выстаивания в холодильнике около 30 минут. Перед подачей можно добавить соли и перчика черного молотого.

Шаг 6

Удобно салат подавать порционно, но можно и в едином салатнике.

Оценить рецепт
5.0, всего 4

Комментарии к рецепту

Розалия
14.04.2018 09:20
Вкусный салат! Вместо моркови использую иногда отварную свеклу.

Похожие рецепты

 
×