Салат с тертым сыром
Мне кажется, что морковка такой уникальный овощ, что годится для всего и дает массу возможностей. Этот салат с сыром - не исключение.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 3 Штуки
- Твёрдый сыр 100 Грамм
- Изюм 50 Грамм
- Петрушка 50 Грамм
- Зеленый лук 50 Грамм
- Майонез 50 Грамм
- Соль и перец черный молотый По вкусу
Количество порций
Калорийность
148 ккал
Калорийность
10 г
Белки
4 г
Жиры
11 г
Углеводы
Шаг 1
Морковку очистите и натрите на терке.
Шаг 2
Твердый сыр натрите тоже на крупной терке.
Шаг 3
Измельчите зелень петрушки и зеленый лук.
Шаг 4
Соедините в сотейнике морковку, зелень петрушки, нарезанный зеленый лук, натертый сыр. Запарьте в кипятке изюм. Отожмите воду и добавьте изюм в салат. Заправьте салат майонезом.
Шаг 5
Салат будет готов к подаче, после выстаивания в холодильнике около 30 минут. Перед подачей можно добавить соли и перчика черного молотого.
Шаг 6
Удобно салат подавать порционно, но можно и в едином салатнике.
Оценить рецепт
5.0
4
Комментарии к рецепту
Розалия
14.04.2018 09:20
Вкусный салат! Вместо моркови использую иногда отварную свеклу.
