Рецепты на 1-2 порции - рецепты с фото на Повар.ру (10845 рецептов одной, двух порций)

Брокколи Сыр твердый Сметана Масло сливочное Мука Чеснок Специи Зелень

Расскажу вам, как приготовить брокколи с сыром в горшочке в домашних условиях. Это простой способ сделать диетическое, но в то же время сытное и вкусное блюдо на обед или ужин. К тому же, это быстро!

40 мин

–

5.0

244

Каша пшенная постная

Тыква Вода Пшено Сахар Соль

Чтобы каша не была пресной и безвкусной, рекомендую добавить немного тыквы - для цвета и полноты вкуса. Показываю вам простой рецепт приготовления каши пшенной постной!

45 мин

–

5.0

92

Осьминоги с рисом

Рыбный бульон Рис Вино белое Сливочное масло Оливковое масло Пармезан Морковь Осьминог Лимон Кальмар очищенный Лук-шалот Тимьян Базилик Соль Черный молотый перец Креветки Сельдерей

Итальянская кухня подарила нам много прекрасных кулинарных шедевров. Чего стоит только ризотто. Давайте вместе узнаем, как приготовить осьминогов в рисом. Это блюдо по-настоящему удивит.

1 ч.

–

5.0

–

Постный хлеб без дрожжей

Мука ржаная Тёплая вода Мука ржаная Вода Мука ржаная Вода Закваска ржаная Сахар коричневый или патока свекольная Соль

Бездрожжевой хлеб очень полезен и, кстати, он очень вкусный. Но его приготовления потребует от вас времени и терпения. Если вы готовы - тогда смотрите подробный рецепт постного хлеба без дрожжей!

3 дн. 4 ч.

–

4.5

–

Борщ в мультиварке со щавелем

Свинина на кости Картошка Свекла Щавель Морковь Лук Шпик или сало Укроп замороженный Томатная паста Перец салатный Яйца отварные Специи

Ароматный и аппетитный супчик - это прекрасное горячее на обед для всей семьи! Рекомендую рецепт приготовления борща в мультиварке со щавелем - вы не устоите перед этим блюдом!

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Шоколадный крем с вишней

Шоколад Сливочное масло Варенье из вишни Сгущенное молоко

Такой шоколадный крем с вишней готовят для бисквитных тортов, но еще чаще сами коржи шоколадные, а прослойка — из масляного крема и ягод вишни. Сочетание сладости и кислинки в креме восхитительное!

1 ч.

–

5.0

–

Куурма

Молоко Вода Сливки Мука из проросших зерен пшеницы Черный чай Бараний жир Соль Острый перец

Горячий напиток на основе чая, национальное киргизское блюдо. Этот напиток очень густой и питательный. Очень полезен этот чай в период простудных заболеваний. Так что знать рецепт нужно обязательно!

20 мин

–

5.0

–

Коктейль с вишневым соком

Кофе Сок Сливки Мороженое Сахар коричневый Лед Шоколад темный Вишня

В летний знойный день или вечер лучше всего дарит прохладу охлаждающий коктейль с натуральным кофе и вишневым соком. Он тонизирует и поднимает настроение, поэтому будет лучшим выбором для всех.

10 мин

–

5.0

122

Сом Там

Спаржевая фасоль Арахис Рыбный соус Чеснок Креветки сушеные Пальмовый сахар Зеленая папайя Перец чили Помидоры черри Лайм

Сом Там - это тайский салат из зеленой папайи. Говорят, что он один из самых любимых у тайских женщин. Может, и вам полюбится своим кисло-сладким и острым вкусом. Он очень сочный и готовится легко.

20 мин

–

4.3

–

Хачапури с сулугуни на сковороде

Мука Кефир Сулугуни Масло сливочное Масло растительное Соль Сода Сахар Яйцо

Нет ничего лучше аппетитной выпечки с вкусным сыром, а хачапури - это лучшая выпечка с сыром, которую придумали люди!Если вы еще сомневаетесь, тогда записываем рецепт хачапури с сулугуни на сковороде!

1 ч. 30 мин

–

3.7

–

Витаминный коктейль для иммунитета

Вода Брусника Красная смородина Апельсин Лимон Корень имбиря Мед

Ударная доза витамина С и полезных антиоксидантов, и все это в одном коктейле! Делюсь рецептом напитка, который укрепит ваш иммунитет. В составе только полезное и натуральное!

10 мин

–

5.0

–

Фузилли с ветчиной и брокколи

Макароны фузилли Сливки 30% Брокколи Ветчина копченая Шампиньоны Масло Чеснок Лук зеленый Петрушка рубленая

Как разнообразить пасту в домашних условиях? Попробуйте приготовить фузилли с ветчиной и брокколи. Вкуснейшие крученые макароны с брокколи и ветчиной в сливочном соусе наверняка вам понравятся.

25 мин

–

5.0

–

Салат из брокколи с апельсином

Йогурт Мягкая горчица Капуста брокколи Апельсин Оливки Сахар, соль и перец

Капуста брокколи приближена по вкусу к белокочанной капусте. Салат получается постным и невероятно вкусным. Особую пикантность ему придает йогуртово-горчичный соус. Пробуем!

1 ч.

–

5.0

–

Чай из артишока

Вода Сушеные листья артишока

Представьте себе: сегодня в магазине здорового питания увидела чай из артишока! Моему удивлению не было предела! Давайте продегустируем этот заморский чудо-напиток вместе, это должно быть необычно.

15 мин

–

5.0

–

Салат с артишоками консервированными

Артишок консервированный Креветки вареные Оливковое масло Укроп Белый бальзамический уксус Розовый перец горошком Горчица Яблоко Сыр Моцарелла Оливки без косточек Соль Петрушка

Удивите своих гостей вкусным и ароматным салатом с артишоками консервированными! Этот салат украсит любой стол. Уверена, что артишоки — это не самый частый гость на вашем столе. Пора их полюбить!

30 мин

–

4.4

–

Брокколи с йогуртом

Капуста брокколи Несладкий йогурт Майонез Чеснок Соль Грецкие орехи

Предлагаю вам попробовать приготовить самый легкий салат из брокколи — брокколи с йогуртом. Он порадует, тех, кто следит за своей фигурой. Брокколи также обладает большим количеством полезных веществ.

1 ч.

–

5.0

–

Шампиньоны, запеченные с сыром в духовке

Сыр твердый Шампиньоны крупные Сырок плавленый Специи Масло оливковое

Поделюсь с вами простым рецептом шампиньонов, запеченных с сыром в духовке! Вкусные и очень красивые на вид получаются закусочные грибочки, а готовятся они очень легко! Попробуйте и убедитесь, вкусно!

30 мин

–

4.3

350

Зеленый чай латте

Молоко обезжиренное Сливки Вода Зеленый чай гранулированный Лед

Нет ничего лучше в летнюю жару, чем освежающий и прохладный коктейль. Чтобы снять усталость и набраться сил, стоит выпить всего один стакан зеленого чая латте. Он очень ароматный и вкусный.

10 мин

–

5.0

–

Коктейль "Свободная куба"

Кола Темный ром Лед Лайм

Сегодня мы приготовим коктейль под названием "Свободная куба". Это один из наиболее популярных коктейлей в мире. Делается он на основе рома и колы. Коктейль хорош на вкус и прекрасно освежает!

7 мин

–

5.0

–

Омлет с брокколи на сковороде

Брокколи Молоко Сыр Сливочное масло Яйцо Укроп Зеленый лук Соль

Сделайте свой завтрак полезным и сытным! Я расскажу, как приготовить омлет с брокколи на сковороде. И не надо вставать рано, чтобы сделать это блюдо, ведь оно очень быстрое.

15 мин

–

4.6

168

Брокколи с сыром на сковороде

Сметана Киноа Сыр Оливковое масло Мука Брокколи Яйцо Зеленый лук Кинза Черный молотый перец Соль

Можно много говорить о полезных свойствах брокколи. А можно просто чаще есть этот овощ и знать с ним много блюд! Поэтому записывайте в свою копилку рецептов ещё один.

20 мин

–

5.0

358

Яичница с брокколи

Брокколи Растительное масло Чеснок Яйцо Соль Черный молотый перец

Приятно на завтрак съесть что-то полезное и вкусное. Но не менее важно, чтобы это еще и готовилось быстро. В этой ситуации нас всегда спасают яйца. Так давайте немного поиграем с привычным рецептом.

25 мин

–

4.5

133

Кролик, тушенный с грибами

Вода Вино Масло сливочное Мука Томатное пюре Масло растительное Чеснок Кролик Лук Грибы Лавровый лист Зелень, специи

Классическое сочетание кролика с вином скрасит грибной акцент: ароматные шампиньоны, нежное мясо кролика, легкий винный привкус сразят наповал ваших гостей на званом ужине. Самое время попробовать!

2 ч.

–

5.0

–

Кофе по-льежски

Сливки Вода Кофе Сахар Шоколад Яичные желтки

Недавно в кафе попробовала один напиток или даже десерт, который решила сделать и дома. Теперь я я знаю, как приготовить кофе по-льежски. И пусть вас не пугает это название.

1 ч. 30 мин

–

5.0

191

Салат из запеченных перцев

Моцарелла Растительное масло Чеснок Болгарский перец Помидоры Черный молотый перец Соль

Не часто мне приходится готовить тёплые салаты. Как-то в нашей стране мы привыкли больше к таким холодным и майонезным, которые мы едим перед настоящим горячим блюдом.

40 мин

–

5.0

140

Постные каши

Молоко растительное Овсяные хлопья Вода Изюм Вяленые томаты Сироп топинамбура Орехи Пищевые дрожжи Сушеные итальянские травы Паприка копченая Корица Яблоко Соль

Для тех, кто соблюдает пост, хочу предложить два варианта приготовления постной каши. Они отлично подойдут для завтрака! Первый сладкий, второй сытный. Оба варианта готовятся на основе геркулеса.

45 мин

–

5.0

–

Салат с артишоками и вялеными помидорами

Рис Руккола Лимон Оливки зеленые Артишок Томаты вяленые

Если вы хотите приготовить легкую закуску, чтобы подать на праздничный стол или просто удивить своих гостей, то сделайте салат с артишоками и вялеными помидорами. Это очень изысканное и вкусное блюдо.

1 ч.

–

5.0

–

Тушеная зеленая фасоль

Фасоль зеленая Растительное масло Чеснок Перец сладкий Помидор Лук Морковь Соль Специи

Хотите приготовить для своей семьи что-то легкое и диетическое? Тогда тушеная зеленая фасоль отлично подойдет для этих целей. Такое овощное блюдо понравится вегетарианцам.

30 мин

–

4.5

59

Вишневый десерт

Вишня Творог Сметана Песочное печенье Вода Сахар Ванильный сахар Крахмал

Предлагаю приготовить аппетитный, вкусный, простой и красивый вишневый десерт в стаканчике. Такой вариант подачи будет уместен на фуршетах или же на праздничных банкетах. Возьмите на заметку!

15 мин

–

5.0

–

Салат с креветками и брокколи

Брокколи Креветки Болгарский перец Майонез Соль Острый молотый перец

Когда была в гостях, попробовала интересное блюдо — и сразу взяла его рецепт. Теперь и с вами поделюсь, как приготовить салат с креветками и брокколи. Он мне очень понравился!

20 мин

–

3.1

127

Тушеная зубатка

Зубатка Кокосовый сок, молоко или содовая Рыбный соус Коричневый сахар Соус карамельный Имбирь Чеснок Перец черный молотый Оливковое масло Лук Лук зеленый Перец чили

Тушеная рыбка ничем не хуже рыбы жареной. Позвольте поделиться с вами рецептом приготовления очень нежной тушеной зубатки. Ее можно готовить как на сковороде, так и в духовке. Результат великолепен!

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Рыба в духовке со сметаной и сыром

Филе рыбы Сыр твердый Сметана Сливки Перец красный Лук Зелень, специи Масло оливковое

Никто не устоит перед аппетитной рыбкой под сырной корочкой, даже те, кто признают только мясо. Удивите своих домочадцев или гостей нежной рыбой в духовке со сметаной и сыром, смотрите рецепт!

1 ч.

–

3.9

–

Тушеная репа

Морковь Масло растительное Репа Лук Зелень, специи

Репа - это весьма полезный продукт, который можно приготовить различными способами по русским традициям. Показываю оригинальный рецепт приготовления репы тушеной!

1 ч.

–

3.8

467

Лосось тушеный

Лосось Белое вино Мука Лук Масло сливочное Специи, зелень

Ничто так хорошо не сочетается как красная рыбка и вино - результат порадует самых привередливых гурманов. Рецепт приготовления тушеного лосося вашему вниманию!

45 мин

–

5.0

–

Кета тушеная

Кета Бульон рыбный Мука Вино белое Томатное пюре Сало Сахар Соль Лук Лимонная кислота Зелень

Красная рыбка тушеная с овощами получается не менее вкусной, чем жареная. Убедитесь сами, попробовав приготовить кету тушеную на обед или ужин. Смотрим рецепт!

1 ч.

–

4.5

131

Ризотто с вешенками

Вешенки Рис Соевый соус Масло оливковое Сыр твердый Зелень Чеснок Лук-шалот Помидоры черри Специи Орехи

Изысканный, но при этом весьма простой рецепт ризотто с вешенками перед вами. Уверена, вам такое блюдо очень понравится - оно быстро и легко готовится, зато по внешнему виду и вкусу - просто шедевр

40 мин

–

4.3

–

Курица в кисло-сладком соусе с рисом

Куриное филе Ананасы консервированные Мед Рисовый уксус Кетчуп Лук зеленый Масло оливковое Крахмал Вода Кунжутное масло Соевый соус Соус чили Имбирь тертый Чеснок Красный сладкий перец Соль

Сочные кусочки курицы в пикантном кисло-сладком соусе из ананасов и соевого соуса прекрасно сочетаются с рисом и овощами. Готовится легко и просто! Убедитесь сами, попробовав курочку уже сегодня.

25 мин

–

5.0

143

Быстрое тесто для пирога

Мука Сливочное масло Вода Сок лимона Соль

Несложное, довольно быстрое тесто для пирога в домашних условиях - прекрасный вариант для основы как сладкой, так и несладкой выпечки. Попробуйте повторить рецепт на своей кухне.

30 мин

–

3.9

–

Каре ягненка с гранатовым соусом

Каре ягненка Сухое красное вино Оливковое масло Вино красное полусладкое Кинза Базилик Чеснок Крахмал картофельный Мед Сахар Базилик сухой Помидоры черри Болгарский перец Соль Черный молотый перец Репчатый лук Гранат Кабачок

Я считаю, что самое удачное вкусовое сочетание с мясом - кисло-сладкое. Именно поэтому я хочу рассказать, как приготовить каре ягнёнка с гранатовым соусом. Получается ну очень вкусно!

3 ч. 30 мин

–

4.6

–