10 мин

Салат с нутом, вялеными томатами и орехами

Предлагаю рецепт овощного салата с нутом, вялеными томатами и кедровыми орешками. Он получается не только вкусным, но и полезным. Подойдет для вегетарианского меню.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Нут 120 грамм консервированный или вареный
Томаты вяленые 50 грамм
Сыр мягкий творожный 80 грамм
Микрозелень гороха 50 грамм
Орехи кедровые 1-2 ст. ложек
Масло оливковое 1,5 ст. ложки
Сок лимона 1/2 ст. ложки
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

Калорийность

317 ккал

Калорийность

12 г

Белки

17 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Смешайте в салатнике микрозелень гороха и нут.

Шаг 3

Мягкий сыр нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 4

Выложите в салатник мягкий сыр и вяленые томаты. Если они крупные, то можно разрезать их на несколько частей. Посыпьте обжаренными кедровыми орешками.

Шаг 5

Для заправки смешайте лимонный сок с оливковым маслом. Посолите и поперчите, ещё раз перемешайте.

Шаг 6

Полейте салат заправкой и подавайте к столу. Салат с нутом, вялеными томатами и орехами готов, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Постный салат с нутом

Нут Вяленые помидоры Сладкий перец Руккола Масло растительное Соль Кунжут Перец

Сегодня приготовим простой, но вкусный и полезный салат с нутом. Для рецепта используем консервированный нут, но можно взять сухой, заранее замочить на ночь, после варить до готовности — 2-3 часа.

15 мин

–

5.0

279

Хумус с запеченным перцем и вялеными томатами

Нут Овощной бульон Масло оливковое Сок лимона Чеснок Зира Перец розовый Перец болгарский Вяленые томаты

Если вам известна вкусная и сытная закуска хумус, то вы знаете, что основной ее ингредиент - отварной нут. Но его можно приготовить по-новому, добавив запеченный сладкий перец, вяленые томаты, специи.

1 ч. 30 мин

5.0

–

Паштет из нута

Нут Чеснок Кунжут Вяленые помидоры Соль Растительное масло Черный молотый перец

Паштет из нута с вялеными помидорами и чесноком - очень вкусная и оригинальная закуска. Попробуйте, готовится просто.

3 ч.

–

5.0

355

Салат из нута с брокколи

Нут консервированный Брокколи Вода Грецкие орехи Изюм светлый Кунжутная паста Петрушка Сироп топинамбура Чеснок Порошок карри Морковь Лимон Соль Черный молотый перец

Рецепт овощного салата с брокколи и нутом. Готовится он просто и быстро. Это отличный вариант для обеденного перекуса. Полезный, яркий, хорошо насыщает благодаря орехам и нуту.

15 мин

–

4.5

123

Хумус

Нут Оливковое масло Семена кунжута Лимонный сок Чеснок Соль Тмин или зира Перец черный молотый Лук

Эта паста-паштет из гороха нут очень популярна на Востоке. Хумус готовят с разными приправами, но основными ингредиентами всегда выступают горох нут и тахинная паста. Полезное и вкусное блюдо.

10 ч.

4.2

–

Фалафель в пите с салатом и помидором

Сметана или йогурт Нут Салат кудрявый Кинза Чеснок Кориандр молотый Лук репчатый Соль Черный молотый перец Лимон Помидор Пита

Фалафель — обжаренные во фритюре шарики из нута. Блюдо особенно популярно в Израиле и странах Ближнего Востока. Предлагаю попробовать традиционный вариант подачи фалафеля в пите с овощами и салатом.

9 ч.

–

5.0

–

Хрустящий нут в духовке

Нут Масло оливковое Пищевые дрожжи Паприка копченая Соль Сушеный чеснок Черный молотый перец Кайенский молотый перец

Готовим хрустящий нут в духовке. Это простая и очень вкусная закуска, которая может стать более полезной заменой сухарикам или чипсам!

9 ч.

–

5.0

388

Салат с вялеными помидорами

Рукола Масло оливковое Помидоры вяленые Винный уксус красный Красный лук Оливки Соль Черный молотый перец

Предлагаю вам попробовать овощной салат с вялеными помидорами. Готовится он на скорую руку, отлично выручает, когда нет времени долго возиться на кухне. Салат получается легким, вкусным и полезным!

10 мин

5.0

121

Салат из нута и фасоли

Фасоль Нут Масло оливковое Зеленый лук Уксус винный Орегано свежий Эстрагон свежий Сахар Соль Перец Чеснок

Простой и полезный салат из нута и фасоли нам подали к гамбургерам и это сочетание мне показалось идеальным. Тем более, что дело происходило на природе и все было гармонично. Этот пикник я запомнила!

1 ч.

–

4.7

–

Нут в горшочке в духовке

Овощной бульон Нут консервированный Чеснок сушеный гранулированный Картофель Морковь Лук репчатый Перец сладкий Соль Черный молотый перец Черный молотый перец

Нут в горшочке — отличный вариант для повседневного меню! Нут томится в духовке с овощами и получается очень сытное, сочное и вкусное блюдо. Оно подойдет для вегетарианской диеты, нут богат белком.

1 ч. 10 мин

5.0

–