Салат с нутом, вялеными томатами и орехами
Предлагаю рецепт овощного салата с нутом, вялеными томатами и кедровыми орешками. Он получается не только вкусным, но и полезным. Подойдет для вегетарианского меню.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Нут
120 Грамм
консервированный или вареный - Томаты вяленые 50 Грамм
- Сыр мягкий творожный 80 Грамм
- Микрозелень гороха 50 Грамм
- Орехи кедровые 1-2 Ст. ложек
- Масло оливковое 1,5 Ст. ложки
- Сок лимона 1/2 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
Калорийность
317 ккал
Калорийность
12 г
Белки
17 г
Жиры
30 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Смешайте в салатнике микрозелень гороха и нут.
Шаг 3
Мягкий сыр нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 4
Выложите в салатник мягкий сыр и вяленые томаты. Если они крупные, то можно разрезать их на несколько частей. Посыпьте обжаренными кедровыми орешками.
Шаг 5
Для заправки смешайте лимонный сок с оливковым маслом. Посолите и поперчите, ещё раз перемешайте.
Шаг 6
Полейте салат заправкой и подавайте к столу. Салат с нутом, вялеными томатами и орехами готов, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
5.0
3
