Салат из нута с брокколи
Рецепт овощного салата с брокколи и нутом. Готовится он просто и быстро. Это отличный вариант для обеденного перекуса. Полезный, яркий, хорошо насыщает благодаря орехам и нуту.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Брокколи 150 грамм
- Морковь 1/2 штуки
- Нут консервированный 150-180 грамм
- Грецкие орехи 35 грамм обжаренные
- Изюм светлый 30 грамм
- Петрушка 1/4 пучка
- Кунжутная паста 25 грамм
- Лимон 1/2 штуки
- Вода 3-5 ст. ложек
- Чеснок 1 зубчик
- Сироп топинамбура 1 ч. ложка
- Порошок карри 1/4 ч. ложки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Калорийность
123 ккал
Калорийность
6 г
Белки
4 г
Жиры
13 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Брокколи разделите на соцветия и отварите в кипящей подсоленной воде 3-4 минуты. Затем сразу опустите в холодную воду, чтобы остановить процесс варки.
Шаг 3
Мелко нарежьте брокколи. Морковь очистите и натрите на терке для моркови по-корейски. Петрушку и грецкие орехи мелко порубите. Консервированный нут промойте, откиньте на сито и дайте стечь жидкости. Изюм промойте, обсушите. Переложите все ингредиенты в глубокую миску.
Шаг 4
Для заправки смешайте кунжутную пасту с водой до однородной консистенции. Добавьте лимонный сок, сироп топинамбура, соль, черный молотый перец, измельченный зубчик чеснока и порошок карри.
Шаг 5
Заправьте салат и аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Салат из нута и брокколи готов, приятного вам аппетита!
Видео рецепт "Салат из нута с брокколи"
Оценить рецепт
5.0
5
Похожие рецепты
Суп с нутом и брокколи
Вода
Брокколи
Картофель
Нут
Помидор
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Петрушка
Соль
Перец
Лавровый лист
Хороший вариант вкусного и полезного супа с нутом и брокколи придется по вкусу всем приверженцам правильного питания, вегетарианцам и постящимся. Берите на заметку рецепт!
Салат "Греческий" с консервированным нутом
Консервированный нут
Оливковое масло
Фета
Сок лимона
Листья салата
Чеснок
Огурец
Помидоры
Маслины
Красный лук
Соль, перец, зелень
Простой, быстрый, сытный и вкусный вариант знаменитого овощного салатика хочу представить вашему вниманию. Если вы любите небольшие эксперименты на кухне, запоминайте этот классный рецепт.
Хумус из брокколи
Брокколи
Нут консервированный
Масло растительное
Кунжут
Сок лимона
Чеснок
Соль
Перец
Готовим сегодня хумус из брокколи — один из вариантов блюда, который может понравиться многим. За основу берем консервированный нут и брокколи. Подавать хумус вкусно с тостами.
Марокканский салат из нута
Морковь
Консервированный нут
Миндаль
Сушеная смородина
Лимонный сок
Оливковое масло
Апельсиновый сок
Мед
Мята или кинза
Молотый тмин
Лимонная цедра
Чеснок
Молотая корица
Молотый кориандр
Молотый душистый перец
Соль
Кайенский перец
Шалот
Привычные салаты всегда придутся к столу, а если же вам хочется попробовать нечто иное, тогда рекомендую рецепт приготовления марокканского салата из нута. Яркий, красочный, ароматный и пряный!
Салат из нута и лука
Нут консервированный
Растительное масло
Оливковое масло
Лимонный сок
Петрушка
Соль
Черный молотый перец
Сахар
Репчатый лук
Иногда для вкусного и необычного блюда достаточно использовать минимум продуктов, при этом всё будет просто. Такое возможно, когда речь идёт о подобных рецептах.
Кокосовый карри с нутом
Нут
Кокосовое молоко
Вода
Брокколи
Лимонный сок
Шпинат
Масло кокосовое
Чеснок
Карри
Лук
Петрушка
Соль
Перец
Карри — традиционное индийское блюдо на основе тушёных овощей и бобов. Вариантов приготовления много, я поделюсь своим. Готовить карри мы будем вместе с кокосовым молоком, шпинатом и нутом.
Салат "Просто и со вкусом"
Капуста белокочанная
Зеленый горошек замороженный
Масло оливковое
Укроп
Огурец
Помидоры
Соль
Сахар
Черный молотый перец
Предлагаю рецепт простого, но вкусного овощного салата. Готовится он из самых доступных овощей, быстро и легко. Салат получается ярким, ароматным и сочным. Он отлично разнообразит повседневное меню.
Салат из брокколи и овощей
Брокколи
Огурец
Зеленый лук
Специи
Сметана или йогурт натуральный
Просто, быстро и вкусно - это все про полезный салат из брокколи и овощей. Смотрите и запоминайте рецепт приготовления, ведь близится сезон огурчиков и помидоров. Всем хозяйкам — на заметку!
Салат из брокколи и стручковой фасоли
Стручковая фасоль
Оливковое масло
Зеленый лук
Уксус
Соль
Яичный желток
Брокколи
Лайм
Черный молотый перец
Красный молотый перец
Как же меня радует тенденция того, что всё больше людей следуют законам здорового питания. Хотя бы пару дней в неделю я придерживаюсь "правильных" рецептов, из которых есть, что выбрать. Приступим?
Салат с рукколой и нутом
Нут консервированный
Помидоры черри
Руккола
Масло оливковое
Сок лимона
Соль
Черный молотый перец
Мне очень нравятся салаты с нутом, потому что они не только вкусные, но и хорошо насыщают. Предлагаю вам рецепт салата с рукколой и нутом. Ее пряный вкус прекрасно оттеняет остальные ингредиенты.
Джардиньера
Яблочный уксус
Красный болгарский перец
Сахар
Чеснок
Соль
Сушеный орегано
Сушеный базилик
Черный перец горошком
Красный лук
Перец "Серрано"
Рецепт приготовления джардиньеры из цветной капусты, болгарского перца, моркови, лука, перца Серрано, чеснока, базилика и орегано.
Салат из нута и фасоли
Фасоль
Нут
Масло оливковое
Зеленый лук
Уксус винный
Орегано свежий
Эстрагон свежий
Сахар
Соль
Перец
Чеснок
Простой и полезный салат из нута и фасоли нам подали к гамбургерам и это сочетание мне показалось идеальным. Тем более, что дело происходило на природе и все было гармонично. Этот пикник я запомнила!