Взвар из сухофруктов с чабрецом и медом

Такой ароматный и полезный напиток, как взвар из сухофруктов, можно приготовить и в домашних условиях. Весь секрет его приготовления — в длительности настаивания. Напиток лучше всего томить в термосе.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сухофрукты 150 Грамм
яблоки, изюм
Кипяток 300 Миллилитров
Мед цветочный 2-3 Ст. ложек
Чабрец или тимьян 1/4 Чайных ложки
сушеный

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Сухофрукты можно использовать любые по вашему вкусу.

Шаг 2

Сухофрукты промойте в воде, удаляя пыль. Высыпьте в термос или заварочный чайник, огнеупорную емкость. По желанию можно использовать курагу, сушеный инжир, финики, но не чернослив, так как придает взвару темный оттенок.

Шаг 3

Всыпьте сушеный тимьян. Можно добавить и веточку свежего, если он есть у вас в наличии.

Шаг 4

Вскипятите воду и влейте кипяток в емкость.

Шаг 5

Закройте термос крышкой и выдержите взвар не менее 2-3 часов. Если готовите его в заварочном чайнике, то обмотайте полотенцем и томите такое же количество времени.

Шаг 6

Затем приоткройте крышку емкости и слегка остудите напиток до 35 градусов. Выложите цветочный мед любого сорта и перемешайте, чтобы он растворился в жидкости.