Самогон из сухофруктов
Практически все сухофрукты подходят для того, чтобы приготовить из них этот алкогольный напиток. В итоге правильно выполненных несложных процессов вы получите мягкий, ароматный и вкусный самогон.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сухофрукты 2,5-3 Килограмма
- Сахар 3 Килограмма
- Дрожжи 300 Грамм
- Вода 10 Литров
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Перебираем сухофрукты, промываем их под проточной водой. Даем воде стечь, перекладываем сухофрукты в большую емкость, в которой будем делать брагу. Я все делаю в большом бутыле с узким горлом.
Шаг 2
Заливаем сухофрукты 3 литрами кипятка и даем им настояться до почти полного остывания. Температура не должна быть выше 30 градусов.
Шаг 3
Растворяем дрожжи в небольшом количестве теплой воды и добавляем их в бутыль. Затем туда же добавляем сахар, помешиваем до полного растворения и затем добавляем оставшуюся воду.
Шаг 4
Плотно надеваем на горлышко емкости с брагой резиновую перчатку с маленькими дырочками, ставим бутыль в темное теплое место до полного выбраживания. Процесс длится от 7 до 10 дней.
Шаг 5
Раз в сутки перемешивайте брагу, чтобы не появилась плесень!
Шаг 6
Когда перчатка опадет, брагу можно считать готовой, пора ее процедить и приступать к перегонке. Перегонять необходимо два раза. В итоге должно получиться примерно 4 литра хорошего мягкого самогона.