Рецепты на 1-2 порции - рецепты с фото на Повар.ру (10839 рецептов одной, двух порций)

Арбуз Сахар Апельсин

В летний сезон можно приготовить ароматное варенье из арбузных корок с апельсином. Да-да, именно из корок, которые вы раньше просто выкидывали! Лакомство из них получится на вкус как томные цукаты!

4 ч.

–

5.0

–

Омлет из гусиных яиц

Молоко Масло растительное Гусиное яйцо Соль Перец черный молотый

Питательный яркий омлет из гусиных яиц готовится очень быстро. На 1 порцию вам потребуется примерно 2-3 яйца, так как они крупные. Не забудьте про молоко — с ним омлет получится вкуснее и нежнее.

10 мин

–

5.0

–

Арбузный морс

Арбуз Сахар Лимон или лайм Мята

Вкусный и освежающий арбузный морс — отличный напиток для того, чтобы побаловать себя и своих близких в летний зной. Готовится он настолько просто и быстро, главное — охладить его хотя бы 1 час.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Грудинка с овощами

Грудинка свиная Вода горячая Масло растительное Соль Баклажан Помидор Лук репчатый Перец болгарский Перец черный молотый Лавровый лист

Сочную и аппетитную грудинку с овощами с удовольствием съедят все ваши родные: и взрослые, и дети. Овощи вы можете миксовать по своему вкусу: кабачки, баклажаны, болгарский перец, помидоры и т.д.

50 мин

–

5.0

–

Кускус с баклажанами

Баклажан Кускус Помидор Вода Лук репчатый Масло растительное Чеснок Кориандр Соль Перец черный Зира Петрушка

Нежный, рассыпчатый кускус с баклажанами и другими овощами придется по вкусу всем без исключения. Он станет прекрасным обедом или ужином и прекрасно разнообразит ваш стол во время поста.

50 мин

–

5.0

–

Салат с ветчиной и грецкими орехами

Ветчина Сыр Грецкие орехи Майонез Помидор Чернослив Соль

Салат с ветчиной и грецкими орехами — это вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо. Салат подойдет как для обычного семейного ужина, так и сможет стать изюминкой вашего праздничного стола.

1 ч.

–

5.0

282

Перлотто с овощами

Овощной бульон Перловая крупа Сливки Зеленый горошек Белое столовое вино Сливочное масло Перец болгарский Морковь Соль Лук-порей

Предлагаю попробовать перлотто с овощами. Перлотто — разновидность итальянского ризотто, только вместо риса его готовят из перловой крупы.

9 ч.

–

5.0

–

Оладьи из сельдерея

Кабачки Стебель сельдерея Мука пшеничная Кукурузный крахмал Лук зеленый Итальянские травы Разрыхлитель Черный молотый перец Соль Цедра лимона

Готовим овощные оладьи из сельдерея. Очень нежные, сочные и ароматные. Сельдерей делает вкус каким-то особенно пряным и оригинальным. Отличный вариант для завтрака!

45 мин

–

5.0

69

Кокосовый "Колд брю"

Вода Кокосовое молоко Кофейные зерна Сироп топинамбура Лед

"Колд бою" — это кофе, который заваривается холодным способом. Несмотря на длительность процесса, он не отнимает много сил и не требует специальных навыков.

16 ч. 10 мин

–

5.0

–

Салат со свеклой и стручковой фасолью

Свекла Стручковая фасоль Сыр Грецкие орехи Оливковое масло Чеснок Лайм Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом салата с запеченной свеклой и стручковой фасолью. Это овощной салат, который подойдет для постного меню. Он получается сытным, питательным и очень вкусным.

1 ч. 30 мин

–

5.0

173

Печенье из урбеча

Тростниковый сахар Мука пшеничная Мука из зеленой гречки Урбеч Разрыхлитель Авокадо

Делюсь рецептом полезного печенья из урбеча. Оно готовится на основе двух источников полезных жиров: авокадо и урбеча — густой пасты из орешков или семян. Печенье получается мягким и рассыпчатым.

30 мин

–

5.0

–

Салат со свеклой и песто

Сыр Лимонный сок Петрушка Соус песто Масло оливковое Сироп топинамбура Свекла Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом оригинального салата со свеклой и песто. Сочетание получается очень вкусным! Салат готовится легко, и обязательно порадует тех, кто любит пикантные и интересные вкусы.

1 ч. 15 мин

–

5.0

173

Тыквенный чай

Вода Тыква Чай черный листовой Корица Мускатный орех Молотая гвоздика Сахар Взбитые сливки

Делюсь рецептом тыквенного чая. Это сладкий, пряный и густой напиток. На вкус, как тыквенный пирог. Рекомендую попробовать!

45 мин

–

5.0

10

Карри из баклажанов

Кокосовое молоко Петрушка Томатная паста Карри паста Гарам масала Баклажаны Лук репчатый Соль

Карри — это индийское блюдо. Его готовят из тушеных овощей, бобовых или мяса. Предлагаю попробовать карри из баклажанов. Блюдо легко готовится, но получается ярким и очень вкусным.

45 мин

–

5.0

–

Теплый салат с вешенками

Вешенки Помидоры Болгарский перец Масло растительное Лук репчатый Чеснок Специи

Сытный и вкусный теплый салат с вешенками можно приготовить в обед или на ужин для своих родных. Салат можно подавать в самостоятельном виде, гарнир не понадобится.

15 мин

–

5.0

148

Аргентинские креветки на гриле

Креветки Соевый соус Лимон Соль Перец черный молотый

Приготовить румяные креветки на гриле можно буквально за полчаса. Желательно их замариновать в соевом соусе, соке лимона, чтобы мясо пропиталось маринадом, стало еще вкуснее и сочнее.

40 мин

–

5.0

80

Лангустины в сливочном соусе

Сливки Масло растительное Чеснок Лангустины Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Ароматное и вкусное блюдо для обеда или легкого ужина. Лангустины приобретают нежный сливочный вкус и легкий чесночный аромат. Блюдо обязательно понравится вашим родным — не забудьте про добавку!

15 мин

–

5.0

–

Помидоры для борща на зиму

Помидоры Сахар Уксус 6% Соль

В летнее или осеннее время не забудьте заготовить помидоры для борща на зиму, вам потребуется для этого примерно 30 минут. Зимой вы с удовольствием съедите ароматный красочный борщ с помидорами.

30 мин

–

5.0

32

Куриные рулетики с грибами в сметанном соусе

Сметана Шампиньоны Вода Сыр Растительное масло Чеснок Куриное филе Лук Соль Специи

Простое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Можно приготовить куриные рулетики с грибами в сметанном соусе к семейному ужину или к любому праздничному столу.

30 мин

–

5.0

180

Саксонские творожники

Творог 9% Картофель Масло растительное Сахар Соль Яйцо Лимон Мука пшеничная

Предлагаю приготовить очень вкусное блюдо немецкой кухни — саксонские творожники. Готовят их с использованием отварного картофеля. Но подают со сладкими соусами, в идеале с яблочным. Делюсь рецептом!

40 мин

–

5.0

255

Абрикосовый мусс

Сироп фруктовый Творог Желатин Абрикосы

Абрикосовый мусс — вкусный летний десерт. Абрикосы и творог хорошо сочетаются, получается легкий и нежный фруктовый мусс. Рецепт простой и его можно дополнять, пробуя различные сочетания фруктов.

40 мин

–

5.0

–

Овощное рагу с креветками

Креветки Растительное масло Соль Цукини Морковь Лук репчатый Болгарский перец Сладкий перец

Овощное рагу с креветками — это очень вкусное, легкое и простое в приготовлении блюдо, которое, несомненно, поразит вас своим вкусом и ароматом. Берите на заметку!

35 мин

–

5.0

65

Медальоны из баклажанов

Сыр Масло растительное Баклажаны Помидоры Соль

Сочное и вкусное блюдо из овощей — медальоны из баклажанов. Такую закуску можно подать к столу как в горячем, так и в холодном виде вместе с майонезом, сметаной, другими соусами с добавлением чеснока.

25 мин

–

5.0

60

Ачучук на зиму

Помидоры Уксус 6% Соль

Чтобы приготовить вкусный салат из помидоров в зимнее время, заготовьте его летом, к примеру — ачучук на зиму. Вы удивитесь, насколько простой рецепт в приготовлении, достаточно лишь потушить томаты.

20 мин

–

5.0

20

Камбала в томатном соусе

Камбала Томатная паста Подсолнечное масло Сахар Лук репчатый Морковь Помидор Соль Перец черный молотый

Камбала — вкусная рыба с белой мякотью. В ней кроме хребта практически нет косточек, что тоже отлично. Камбала хороша жареная, отварная, запеченная. Сегодня готовим её в томатном соусе.

40 мин

–

5.0

86

Пшенная каша с тыквой и курагой

Вода Пшено Тыква Курага Молоко Сахар Сливочное масло

Делюсь рецептом очень вкусной пшенной каши. Она получается сладкой, сливочной и нежной. Курага и тыква превращают банальную пшенку в настоящий десерт. Это роскошный вариант для завтрака!

45 мин

–

5.0

–

Горбуша запеченная с креветками

Горбуша Креветки Сыр Сметана Соль Перец черный молотый

Горбуша запеченная с креветками — это настоящий праздник для любителей рыбных блюд. Нежная, розовая мякоть этой рыбы отлично сочетается с креветками, а сыр добавляет пикантность.

30 мин

–

5.0

157

Салат с клубникой, авокадо и киноа

Микрозелень Киноа Оливковое масло Тыквенные семечки Авокадо Клубника Огурцы Лимон Соль

Делюсь рецептом салата с киноа, клубникой и авокадо. Сочетание может показаться необычным, но поверьте, получается очень вкусно!

35 мин

–

5.0

–

Салат из микрозелени

Фасоль Микрозелень Мини-кукуруза Оливковое масло Лимонный сок Сироп топинамбура Помидоры черри Соль

Предлагаю приготовить салат из микрозелени — молодых побегов растений. Он получается сочным, питательным и очень полезным!

10 мин

–

5.0

–

Черемша с томатной пастой

Черемша Соус "Маринара" Томатная паста Помидоры черри Соль Черный молотый перец

Готовим черемшу с томатной пастой. Это простое и быстрое овощное блюдо, которое можно подавать как закуску или в качестве гарнира.

10 мин

–

5.0

41

Варенье из абрикосов "Королевское"

Абрикосы Сахар Вода Лимон

Королевское абрикосовое варенье очень ароматное, так как оно не варится привычным способом. Фрукты пропитываются горячим сиропом, сохраняя натуральный цвет и запах. Ядрышки из косточек дополняют вкус.

18 ч.

–

5.0

–

Куриные ножки с черносливом

Майонез Соль Куриные ножки Перец черный молотый Чернослив Специи

Куриные ножки получаются очень ароматные. Подавать к столу блюдо лучше сразу же после приготовления, пока оно не остыло. К куриным ножкам можно приготовить овощной салат или любой гарнир.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Греческий сэндвич

Салат листовой Брынза Багет Огурец Помидор Перец болгарский Лук красный Масло оливковое Оливки

Сэндвич отличается от обычного бутерброда тем, что начинка находится между двух кусочков хлеба. Разновидностей их множество, сегодня я предлагаю приготовить греческий сэндвич.

10 мин

–

5.0

–

Консервированные помидоры без кожицы

Вода горячая Уксус 6% Соль Сахар Масло растительное Помидоры Петрушка Перец черный горошек

Сочные помидоры без кожуры можно заготовить и на зиму, если использовать не слишком крупные плоды. Процесс приготовления заготовки очень простой, благодаря тому, что томаты пропариваются в кипятке.

25 мин

–

5.0

–

Рисовая каша с яблоками и изюмом

Вода горячая Рис Изюм Мед цветочный Яблоко зеленое Соль

Сочная и ароматная рисовая каша с яблоками и изюмом — идеальный завтрак для малышей и взрослых. Ее можно приготовить и подать с медом, если у вас нет аллергии на такой продукт.

25 мин

–

5.0

126

Шаурма без мяса

Сейтан Капуста молодая Лаваш Постный майонез Помидор Огурец Соль

Делюсь рецептом веганской шаурмы без мяса. Она получается сытной и вкусной, а готовится очень просто. Это отличный вариант для перекуса или ужина. Берите на заметку!

15 мин

–

5.0

–

Луковый суп на пиве

Пиво светлое Вода горячая Масло сливочное Хлеб белый Сыр твердый Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Ароматный луковый суп станет еще вкуснее, если вы его приготовите на пиве. Сорт напитка не слишком важен, главное — не приобретайте темное пиво, так как оно слегка горчит и испортит вкус блюда.

20 мин

–

5.0

–

Белковый омлет в мультиварке

Масло растительное Яйца куриные Соль Перец черный молотый

Диетический белковый омлет можно приготовить и в мультиварке, к примеру — если вы на даче или у вас нет свободного времени. Техника все сделает сама, вам же останется выложить блюдо на тарелку.

15 мин

–

5.0

178

Запеченные перцы с фетой

Фета Масло растительное Перец болгарский Яйцо куриное Соль

Вкусное и красочное блюдо, которое можно подать на ужин даже тем, кто придерживается диеты. Запеченные перцы с фетой не прибавят вам лишних сантиметров на талии и в бедрах.

25 мин

–

5.0

108

Кабачки с песто

Сыр Соус песто Соль Кабачок

Предлагаю вам попробовать кабачки с песто. Это простая и быстрая закуска, приготовление которой не займет много времени. Блюдо получается легким, сочным и нежным.

30 мин

–

5.0

84

Салат из шпината и манго

Манго Шпинат Кешью Масло оливковое Корень имбиря Перец чили Соль Морковь Лимон

Готовим салат из шпината и манго в тайском стиле. Он получается ярким, сочным и необычным. Здесь гармонично соседствует фруктовая сладость манго и остренький перец чили.

20 мин

–

5.0

133

Салат "Селянка"

Лук зеленый Майонез Соль Яйца куриные Морковь

Салат "Селянка" — это вкусное, питательное и очень простое в приготовлении блюдо, которое подойдет как для праздничного стола, так и разнообразит ваш повседневный рацион. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

–