Бездрожжевое тесто для сладкого пирога
Я очень люблю готовить пироги, поэтому рецепт, как приготовить бездрожжевое тесто для сладкого пирога, должен быть у каждой хозяйки. Вариантов приготовления теста для пирогов много, и вот один из них.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 1 стаканов
- Мука 2-3 стаканов
- Яйцо 1 стаканов
- Маргарин 5 ст. ложек
- Соль 1 щепоток
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Это тесто отлично подойдет не только для пирогов, но и для пиццы или жареных пирожков. Готовится оно на основе кефира, яиц и муки.
Шаг 2
Растапливаем маргарин и отдельно просеиваем муку.
Шаг 3
Немного подогреваем кефир и добавляем в него щепотку соли.
Шаг 4
Добавляем яйцо и перемешиваем.
Шаг 5
Затем вливаем растопленный маргарин и снова перемешиваем. Если вместо маргарина взять сливочное масло, то тесто будет нежнее.
Шаг 6
В самом конце всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто.
Шаг 7
В процессе добавляйте столько муки, сколько возьмет тесто. Оно должно получиться эластичным и не браться к рукам.
Шаг 8
Замесив тесто, оставьте его на 30 минут в теплом месте, после чего оно готово к использованию.
Видео рецепт "Бездрожжевое тесто для сладкого пирога"
Категории рецепта
Похожие рецепты
