Бездрожжевое тесто для сладкого пирога
Я очень люблю готовить пироги, поэтому рецепт, как приготовить бездрожжевое тесто для сладкого пирога, должен быть у каждой хозяйки. Вариантов приготовления теста для пирогов много, и вот один из них.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 1 Стаканов
- Мука 2-3 Стаканов
- Яйцо 1 Стаканов
- Маргарин 5 Ст. ложек
- Соль 1 Щепоток
Шаг 1
1. Это тесто отлично подойдет не только для пирогов, но и для пиццы или жареных пирожков. Готовится оно на основе кефира, яиц и муки.
Шаг 2
2. Растапливаем маргарин и отдельно просеиваем муку.
Шаг 3
3. Немного подогреваем кефир и добавляем в него щепотку соли.
Шаг 4
4. Добавляем яйцо и перемешиваем.
Шаг 5
5. Затем вливаем растопленный маргарин и снова перемешиваем. Если вместо маргарина взять сливочное масло, то тесто будет нежнее.
Шаг 6
6. В самом конце всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто.
Шаг 7
7. В процессе добавляйте столько муки, сколько возьмет тесто. Оно должно получиться эластичным и не браться к рукам.
Шаг 8
8. Замесив тесто, оставьте его на 30 минут в теплом месте, после чего оно готово к использованию.
Видео рецепт "Бездрожжевое тесто для сладкого пирога"
