Пирог на молоке без дрожжей
35 мин
количество порций 4-6
Автор рецепта — Марина Золотцева

Пирог на молоке без дрожжей

Бывают моменты, когда нужно быстро сделать что-нибудь сладенькое к чаю. В таком случае на помощь всегда придет этот простой рецепт пирога на молоке без дрожжей.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоко 250 Миллилитров
  • Сахар 200 Грамм
  • Мука 500-600 Грамм
  • Сода 1 Щепотка
    гашеная
  • Соль 1 Щепотка
  • Фрукты или ягоды 1 По вкусу
  • Яйцо 3 Штуки

Шаг 1

1. Яйца вбейте в глубокую мисочку. Добавьте соль и сахар. Взбейте до однородности. При желании можно для аромата использовать в этот рецепт приготовления пирога на молоке без дрожжей корицу, ванилин, цедру цитрусовых.

1. Яйца вбейте в глубокую мисочку. Добавьте соль и сахар. Взбейте до однородности. При желании можно для аромата использовать в этот рецепт приготовления пирога на молоке без дрожжей корицу, ванилин, цедру цитрусовых.

Шаг 2

2. Влейте молоко и всыпайте небольшими порциями просеянную муку. Тесто не должно получиться крутым, так что важно не переборщить с мукой. В конце добавьте соду, погасив ее уксусом или соком лимона. Еще раз перемешайте. Вот и все, тесто готово.

2. Влейте молоко и всыпайте небольшими порциями просеянную муку. Тесто не должно получиться крутым, так что важно не переборщить с мукой. В конце добавьте соду, погасив ее уксусом или соком лимона. Еще раз перемешайте. Вот и все, тесто готово.

Шаг 3

3. Духовку разогрейте примерно до 180 градусов. В форму выложите пергамент. В данном случае пирог на молоке без дрожжей в домашних условиях будет с яблоками. Их нужно нарезать небольшими кусочками и выложить в форму.

3. Духовку разогрейте примерно до 180 градусов. В форму выложите пергамент. В данном случае пирог на молоке без дрожжей в домашних условиях будет с яблоками. Их нужно нарезать небольшими кусочками и выложить в форму.

Шаг 4

4. Сверху вылейте тесто и отправьте форму в духовку. Выпекается пирог около получаса, так что заглядывать в духовку часто не нужно.

4. Сверху вылейте тесто и отправьте форму в духовку. Выпекается пирог около получаса, так что заглядывать в духовку часто не нужно.

Шаг 5

5. Проверьте готовность зубочисткой или спичкой. Если сухая - форму можно доставать. Аккуратно достаньте пирог из формы, дав ему чуточку остыть.

5. Проверьте готовность зубочисткой или спичкой. Если сухая - форму можно доставать. Аккуратно достаньте пирог из формы, дав ему чуточку остыть.

Шаг 6

6. И переверните. Вот такой простой вариант, как сделать пирог на молоке без дрожжей - красивый, доступный и аппетитный. Нарежьте порционными кусочками и при желании присыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

6. И переверните. Вот такой простой вариант, как сделать пирог на молоке без дрожжей - красивый, доступный и аппетитный. Нарежьте порционными кусочками и при желании присыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Пирог на молоке без дрожжей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Barbara Ivanova
24.07.2021 07:27
Ну в общем рецепт хороший, но моя мама кондитер и сказала, что молоко не надо использовать и надо добавлять разрыхлитель ( пирог получился вкусный, но долго не поступал).
Юля Палий-Голубева
10.09.2020 18:38
Я приготовила со сливой. Просто супер тесто получается
Юрий Зуев
12.10.2016 15:23
Так! Начнемс... 1) муки конечно надо намного меньше, грамм 300-400 не больше!!!! 2) так как у нас семья сладкоежек, мне малец не сладко было. Но это не главное. 3) пирог действительно очень пышный и нежный. В целом я довольна. Кстати, делала с замороженной сливы)
Вероника Куль
15.05.2016 17:45
Спасибо!очень простой,быстрый в приготовлении пирог,и очень вскусный! :rolleyes:
Ксения Шувалова
13.03.2016 13:51
Фотографии разные, 100% не одного и того же пирога

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×