Пирог на молоке без дрожжей

Бывают моменты, когда нужно быстро сделать что-нибудь сладенькое к чаю. В таком случае на помощь всегда придет этот простой рецепт пирога на молоке без дрожжей.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 250 Миллилитров
Мука 500-600 Грамм
Яйцо 3 Штуки
Соль 1 Щепотка
Сахар 200 Грамм
Сода 1 Щепотка
гашеная
Фрукты или ягоды 1 По вкусу

Количество порций

Калорийность

257 ккал

Калорийность

8 г

Белки

3 г

Жиры

50 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Яйца вбейте в глубокую мисочку. Добавьте соль и сахар. Взбейте до однородности. При желании можно для аромата использовать в этот рецепт приготовления пирога на молоке без дрожжей корицу, ванилин, цедру цитрусовых.

Шаг 2

2. Влейте молоко и всыпайте небольшими порциями просеянную муку. Тесто не должно получиться крутым, так что важно не переборщить с мукой. В конце добавьте соду, погасив ее уксусом или соком лимона. Еще раз перемешайте. Вот и все, тесто готово.

Шаг 3

3. Духовку разогрейте примерно до 180 градусов. В форму выложите пергамент. В данном случае пирог на молоке без дрожжей в домашних условиях будет с яблоками. Их нужно нарезать небольшими кусочками и выложить в форму.

Шаг 4

4. Сверху вылейте тесто и отправьте форму в духовку. Выпекается пирог около получаса, так что заглядывать в духовку часто не нужно.

Шаг 5

5. Проверьте готовность зубочисткой или спичкой. Если сухая - форму можно доставать. Аккуратно достаньте пирог из формы, дав ему чуточку остыть.

Шаг 6

6. И переверните. Вот такой простой вариант, как сделать пирог на молоке без дрожжей - красивый, доступный и аппетитный. Нарежьте порционными кусочками и при желании присыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Пирог на молоке без дрожжей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.3 76

Комментарии к рецепту

Barbara Ivanova

24.07.2021 05:27

Ну в общем рецепт хороший, но моя мама кондитер и сказала, что молоко не надо использовать и надо добавлять разрыхлитель ( пирог получился вкусный, но долго не поступал).

Юля Палий-Голубева

10.09.2020 17:38

Я приготовила со сливой. Просто супер тесто получается

Юрий Зуев

12.10.2016 14:23

Так! Начнемс... 1) муки конечно надо намного меньше, грамм 300-400 не больше!!!! 2) так как у нас семья сладкоежек, мне малец не сладко было. Но это не главное. 3) пирог действительно очень пышный и нежный. В целом я довольна. Кстати, делала с замороженной сливы)

Вероника Куль

15.05.2016 16:45

Спасибо!очень простой,быстрый в приготовлении пирог,и очень вскусный! :rolleyes: