Капустный пирог на молоке
1 ч. 0 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Марина Золотцева

Капустный пирог на молоке

Если вы хотите побаловать себя и родных домашней несладкой выпечкой, тогда отличная идея - это рецепт приготовления капустного пирога на молоке. Довольно быстро, весьма просто и недорого.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста 500 Грамм
  • Сливочное масло 50 Грамм
  • Сода или разрыхлитель 1 Щепотка
  • Мука 120-150 Грамм
  • Яйцо 3 Штуки
  • Сметана 100 Грамм
    + майонез, пару столовых ложек
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу
  • Молоко 100 Миллилитров

Шаг 1

1. Капусту нашинковать и выложить в глубокую мисочку. Добавить щепотку соли и размять руками, чтобы она была помягче.

1. Капусту нашинковать и выложить в глубокую мисочку. Добавить щепотку соли и размять руками, чтобы она была помягче.

Шаг 2

2. Жаропрочную форму с высокими бортами как следует смазать сливочным маслом. Выложить туда капусту ровным слоем. Сверху распределить оставшееся сливочное масло небольшими кусочками.

2. Жаропрочную форму с высокими бортами как следует смазать сливочным маслом. Выложить туда капусту ровным слоем. Сверху распределить оставшееся сливочное масло небольшими кусочками.

Шаг 3

3. Для приготовления теста в этот простой рецепт капустного пирога на молоке используется также сметана и майонез. При желании можно ограничится только сметаной, например. Итак, вбить в небольшую мисочку яйца, добавить сметану и майонез.

3. Для приготовления теста в этот простой рецепт капустного пирога на молоке используется также сметана и майонез. При желании можно ограничится только сметаной, например. Итак, вбить в небольшую мисочку яйца, добавить сметану и майонез.

Шаг 4

4. Немного взбить, затем влить молоко и добавить разрыхлитель (если используется в рецепт приготовления капустного пирога на молоке сода, тогда ее нужно погасить). Снова взбить.

4. Немного взбить, затем влить молоко и добавить разрыхлитель (если используется в рецепт приготовления капустного пирога на молоке сода, тогда ее нужно погасить). Снова взбить.

Шаг 5

5. Теперь можно постепенно всыпать просеянную муку и замешивать тесто.

5. Теперь можно постепенно всыпать просеянную муку и замешивать тесто.

Шаг 6

6. Тесто не должно получиться густым, так что муку всыпать постепенно.

6. Тесто не должно получиться густым, так что муку всыпать постепенно.

Шаг 7

7. Вылить его на капусту и отправить форму в разогретую духовку.

7. Вылить его на капусту и отправить форму в разогретую духовку.

Шаг 8

8. Примерно через 40 минут аппетитный и румяный капустный пирог на молоке в домашних условиях будет готов.

8. Примерно через 40 минут аппетитный и румяный капустный пирог на молоке в домашних условиях будет готов.

Шаг 9

9. Его нужно немного остудить, а затем аккуратно нарезать порционными кусочками и можно угощаться.

9. Его нужно немного остудить, а затем аккуратно нарезать порционными кусочками и можно угощаться.

Похожий видео рецепт "Капустный пирог на молоке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Ольга Земная
20.11.2015 23:09
поставила в духовку,ждем)) :happy:
Светлана Арнольд(Артюх)
02.08.2015 16:38
попробуем :rolleyes:

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×