Красная рыба с картошкой в духовке
Любите простые, вкусные и аппетитные блюда? Тогда хочу предложить вам отличный способ, как приготовить красную рыбу с картошкой в духовке. Это замечательный вариант обеда или ужина для всей семьи.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Брокколи 450 грамм по желанию
- Картофель 450 грамм
- Мед 1 ч. ложка
- Горчица 1 ч. ложка
- Лук зеленый 2 ст. ложки
- Оливковое масло 5 ч. ложек
- Соль и перец По вкусу
- Сок лимона 2 ч. ложки
- Стейк красной рыбы 2 штуки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Картофель вымойте, при желании очистите (молодой и некрупный можно не чистить), нарежьте. Выложите в глубокую мисочку, посолите и поперчите по вкусу, можете добавить ароматные травы или любимые специи. Влейте пару ложек оливкового масла и перемешайте.
Шаг 2

2. Брокколи, если используете, вымойте, обсушите и разделите на соцветия. Сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3

3. Выложите овощи в жаропрочную форму и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20.
Шаг 4

4. Вымойте рыбу, обсушите. Уберите брокколи с формы (накройте фольгой, чтобы сохранить тепло) и выложите рыбу. Снова отправьте в духовку. Запекайте еще минут 15 до готовности.
Шаг 5

5. Чтобы приготовить соус для рыбы, соедините в глубокой мисочке 2 ложки оливкового масла, сок лимона, мед, горчицу и измельченный зеленый лук. Тщательно перемешайте соус, добавьте по вкусу соль и при желании перец.
Шаг 6

6. Вот и все, аппетитное горячее блюдо для всей семьи готово к подаче. Угощайтесь!
Видео рецепт "Красная рыба с картошкой в духовке"

Похожие рецепты






