Мясо краба под соусом
Крайне редко на своей кухне я готовлю краба. Его сложно достать, да и дорого покупать. Но если это случается, то к созданию блюда я подхожу со всей ответственностью и любовью. Покажу рецепт и вам.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Палтус 140 Грамм
- Креветки 130 Грамм
- Крабовое мясо 120 Грамм
- Кускус 80 Грамм
- Морковь 40 Грамм
- Руккола 10 Грамм
- Помидоры черри 60 Грамм
- Манго 35 Грамм
- Сахар 2 Чайных ложки
- Растительное масло 4 Ст. ложки
- Кипяток 250 Миллилитров
- Соль По вкусу
- Зелень По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Вначале сделайте соус. Манго нарежьте небольшими кусочками. Выложите их в сотейник вместе с сахаром. Доведите до кипения, чтобы сахар полностью растворился. Потом пробейте смесь блендером.](https://img.povar.ru/mobile/57/51/49/4b/myaso_kraba_pod_sousom-347445.jpg)
Вначале сделайте соус. Манго нарежьте небольшими кусочками. Выложите их в сотейник вместе с сахаром. Доведите до кипения, чтобы сахар полностью растворился. Потом пробейте смесь блендером.
Шаг 2
![Палтус измельчите в блендере. Мелко порубите краба и креветки. Соедините морепродукты, перемешав.](https://img.povar.ru/mobile/7c/aa/f5/c3/myaso_kraba_pod_sousom-347446.jpg)
Палтус измельчите в блендере. Мелко порубите краба и креветки. Соедините морепродукты, перемешав.
Шаг 3
![Из получившегося фарша сформируйте "котлетки". Уложите их на противень, смазанный маслом. Отправьте блюдо в духовку при 180 градусах на 10 минут.](https://img.povar.ru/mobile/c0/d1/74/d4/myaso_kraba_pod_sousom-347447.jpg)
Из получившегося фарша сформируйте "котлетки". Уложите их на противень, смазанный маслом. Отправьте блюдо в духовку при 180 градусах на 10 минут.
Шаг 4
![Морковь почистите, промойте и измельчите. Обжарьте её в масле до мягкости.](https://img.povar.ru/mobile/34/5e/69/eb/myaso_kraba_pod_sousom-347448.jpg)
Морковь почистите, промойте и измельчите. Обжарьте её в масле до мягкости.
Шаг 5
![Кускус промойте. Залейте его кипятком. Добавьте соль, перемешайте и оставьте на 5 минут. Затем всыпьте к нему морковь и измельчённую зелень. Ещё раз перемешайте.](https://img.povar.ru/mobile/c2/94/24/35/myaso_kraba_pod_sousom-347449.jpg)
Кускус промойте. Залейте его кипятком. Добавьте соль, перемешайте и оставьте на 5 минут. Затем всыпьте к нему морковь и измельчённую зелень. Ещё раз перемешайте.
Шаг 6
![На тарелку для подачи выложите крабовые котлетки, рядом положите кускус. Украсьте блюдо помидорами черри и рукколой. Сверху налейте соус. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/e7/61/87/ef/myaso_kraba_pod_sousom-347450.jpg)
На тарелку для подачи выложите крабовые котлетки, рядом положите кускус. Украсьте блюдо помидорами черри и рукколой. Сверху налейте соус. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Мясо краба под соусом"
![Видео рецепт Мясо краба под соусом](https://i.ytimg.com/vi/_q5B1RBGklY/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Кальмары фаршированные кабачками в духовке](https://img.povar.ru/mobile/8f/9d/9a/c0/kalmari_farshirovannie_kabachkami_v_duhovke-815275.jpeg)
![Мидии в раковинах в духовке](https://img.povar.ru/mobile/c8/ee/d7/ce/midii_v_rakovinah_v_duhovke-361403.jpg)
![Кальмар, фаршированный грибами и рисом](https://img.povar.ru/mobile/7d/71/31/38/kalmar_farshirovannii_gribami_i_risom-290257.jpg)
![Груша, запеченная с креветками и сыром](https://img.povar.ru/mobile/0a/4d/99/53/grusha_zapechennaya_s_krevetkami_i_sirom-248133.jpg)
![Креветки в томатно-чесночном соусе](https://img.povar.ru/mobile/d0/71/53/b2/krevetki_v_tomatno-chesnochnom_souse-219387.jpg)
![Запеканка с кальмарами](https://img.povar.ru/mobile/fe/c6/b2/77/zapekanka_s_kalmarami-31187.jpg)
![Закуска с креветками и пепперони](https://img.povar.ru/mobile/5c/7b/bd/bb/zakuska_s_krevetkami_i_pepperoni-18744.jpg)
![Запеканка с пастой и морепродуктами](https://img.povar.ru/mobile/df/34/a4/a7/zapekanka_s_pastoi_i_moreproduktami-9777.jpg)