Name: Закуски на скорую руку - готовим по рецептам с фото
Prep time: 15 мин
Total time: 15 мин

Майонез Печень трески Помидор Яйцо куриное Лук зеленый Соль Перец черный молотый

Сочная закуска, которую вы без усилий приготовите за 10 минут, идеально подходит для праздничного стола и для подачи в будни. Зеленый лук можно заменить маринованным репчатым, а майонез — сметаной.

15 мин

–

5.0

45

Крабовые палочки во фритюре

Крабовые палочки Масло растительное Мука Молоко Манка Яйцо Соль

Очень оригинальное блюдо можно приготовить на праздничный стол из крабовых палочек. И это вовсе не салат, а крабовые палочки во фритюре. По времени приготовление не отнимет много времени.

15 мин

–

5.0

355

Сэндвич с котлетой

Фарш Молоко Сыр Растительное масло Хлеб Помидор Лук Батон Листья салата Майонез Кетчуп Соль Перец черный молотый

Сэндвич по этому рецепту будет вкусен и в горячем, и в остывшем виде. Можно приготовить сэндвич с котлетой как в качестве сытного завтрака, так и для перекуса в течение дня.

30 мин

–

5.0

197

Греческий сэндвич

Салат листовой Брынза Багет Огурец Помидор Перец болгарский Лук красный Масло оливковое Оливки

Сэндвич отличается от обычного бутерброда тем, что начинка находится между двух кусочков хлеба. Разновидностей их множество, сегодня я предлагаю приготовить греческий сэндвич.

10 мин

–

5.0

–

Карамелизированные креветки

Креветки Сахар Масло растительное Чеснок Паприка молотая Соль Перец красный горький Перец черный молотый

Румяные и сочные креветки в сладком-соленом соусе всем придутся по вкусу. Готовится аппетитное блюдо очень быстро, буквально 5-10 минут, особенно если вы приобрели уже варено-мороженые морепродукты.

10 мин

–

5.0

195

Жареная колбаса по-ленинградски

Колбаса Сухари для панировки Растительное масло Мука Яйцо Соль Перец черный молотый

Чем отличается обычная жареная колбаса от этого рецепта? Все дело в том, что колбаса обжаривается в панировке, благодаря которой получается сверху золотистая и хрустящая корочка.

20 мин

–

5.0

362

Крабовые палочки "Очаровашки"

Крабовые палочки Сыр плавленый Сыр твердый Майонез Перец Куриные яйца Соль

Шикарная закуска, которая, к тому же, бюджетная — крабовые палочки "Очаровашки". Понравится всем вашим гостям и вкусом, и внешним видом! Палочки довольно сытные и питательные. Берите на заметку!

25 мин

–

5.0

262

Гренки по-испански

Молоко Батон Масло растительное Сахар Яйцо Корица

Вот такие оригинальные гренки можно приготовить на завтрак в качестве быстрого перекуса. Получаются они очень сытные и вкусные. Берите на заметку рецепт!

15 мин

–

5.0

–

Луковый взвар

Лук репчатый Масло растительное Уксус 9% Мед Специи

Луковый взвар — отличное дополнение к любым мясным или рыбным блюдам. Из доступных и недорогих ингредиентов получается отменная закуска.

25 мин

–

5.0

–

Хумус с базиликом

Нут Масло оливковое Тахини Лимонный сок Базилик Чеснок Соль Черный молотый перец

Предлагаю приготовить интересный вариант хумуса с базиликом. Он получается таким же сытным и питательным, как классический. А вот на вкус более ароматным и интересным.

15 мин

–

5.0

426

Баклажаны в устричном соусе

Кукурузный крахмал Масло растительное Соус устричный Кунжут Баклажаны Соль Перец черный молотый Петрушка или кинза

Ароматное и аппетитное блюдо из баклажанов будет готово за пару минут — его с легкостью можно подать как гарнир к мясу или рыбе либо как основное блюдо на обед, ужин. Соус добавляйте в самом конце.

20 мин

–

5.0

–

Кальмар в горчичном соусе

Соевый соус Масло растительное Горчица Сахар Кальмар Соль Перец черный молотый

Кальмар в горчичном соусе получается довольно острым, поэтому в качестве закуски он просто незаменим. Подавать к столу его стоит сразу же после приготовления. Сочетается он с любыми гарнирами.

10 мин

–

5.0

191

Баклажаны с крабовыми палочками

Баклажаны Крабовые палочки Плавленый сыр Масло растительное Майонез Чеснок Укроп Специи

Необычная закуска из жареных баклажанов с крабовой начинкой всегда будет уместной за вашим столом — в праздничный день или за семейным ужином. Берите на заметку рецепт!

15 мин

–

5.0

261

Брускетта с лисичками

Лисички Хлеб Масло оливковое Сыр Руккола Чеснок Соль

Делюсь рецептом осенней версии брускетты с жареными лисичками. Она получается хрустящей, ароматной и невероятно вкусной! Можно подавать как закуску, либо в качестве легкого перекуса.

20 мин

–

5.0

248

Кабачки с сулугуни в духовке

Кабачки Помидоры Сыр сулугуни Масло растительное Перец Соль

Сегодня мы приготовим аппетитные и вкусные кабачки с сулугуни в духовке. Такой вариант можно подавать к столу как закуску или как дополнение к основному блюду, например, мясу либо птице.

30 мин

–

5.0

132

Сырные шарики к пиву

Мука Масло растительное Кефир Сыр Соль Сода

Сырные шарики получаются очень вкусными и сытными. Их смело можно приготовить к пиву и не сомневаться, что они кому-то не понравятся. Поверьте, мужская половина съест их до последнего кусочка!

25 мин

–

5.0

459

Крабовые палочки с творожным сыром

Крабовые палочки Творожный сыр Сметана Перец Специи Соль

Вкусная закуска, которая украсит праздничный стол и сделает его более красивым, разнообразным — крабовые палочки с творожным сыром. Рецепт простой, но результат превосходит все ожидания.

20 мин

–

5.0

192

Брускетты с инжиром

Чиабатта Кедровые орехи Инжир Творожный сыр

Предлагаю приготовить брускетты с инжиром. Сейчас самый сезон этих вкусных фруктов, поэтому рекомендую не упускать возможность!

10 мин

–

5.0

301

Арбуз с сыром

Арбуз Сыр фета Огурец Масло оливковое Мята

Сегодня предлагаю приготовить изумительную закуску из необычного сочетания арбуза, сыра и мяты. Получается очень вкусно и быстро! Берите рецепт на вооружение!

20 мин

–

5.0

–

Баклажаны с адыгейским сыром

Баклажаны Адыгейский сыр Помидоры Масло растительное Сметана Зелень Чеснок Соль Перец

Готовим аппетитные, сытные и просто очень вкусные баклажаны с адыгейским сыром. Закуска пойдет для праздника и на каждый день, можно подавать с картошечкой либо в самостоятельном виде.

30 мин

–

5.0

169

Кабачковые рулетики "Пальчики оближешь"

Сыр Майонез Растительное масло Чеснок Кабачок молодой Яйца Соль Зелень

Рулетики из кабачков с сыром, яйцами и чесноком. Такая легкая и вкусная закуска станет украшением любого стола.

30 мин

–

5.0

107

Шаурма без мяса

Сейтан Капуста молодая Лаваш Постный майонез Помидор Огурец Соль

Делюсь рецептом веганской шаурмы без мяса. Она получается сытной и вкусной, а готовится очень просто. Это отличный вариант для перекуса или ужина. Берите на заметку!

15 мин

–

5.0

–

Стручковая фасоль с сыром

Фасоль стручковая Сыр Растительное масло Чеснок Яйцо Майонез Соль

Нежное, полезное и сытное блюдо, которое можно подать самостоятельно в качестве теплой закуски или как гарнир к мясу. Готовится очень просто и весь процесс не отнимет много времени.

25 мин

–

5.0

184

Свекольный мильфей

Сыр "Фета" Грецкие орехи Растительное масло Свекла Листья салата

Свекольный мильфей — это очень вкусная и полезная закуска, которую можно приготовить без особого труда и на скорую руку. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

250

Черемша с томатной пастой

Черемша Соус "Маринара" Томатная паста Помидоры черри Соль Черный молотый перец

Готовим черемшу с томатной пастой. Это простое и быстрое овощное блюдо, которое можно подавать как закуску или в качестве гарнира.

10 мин

–

5.0

41

Тост с рикоттой и клубникой

Хлеб Риккота Сахар Масло сливочное Тыквенные семечки Клубника

Предлагаю приготовить тосты с риккотой и клубникой. Получается очень гармоничное сочетание — нежная риккота и сладкая томленая клубника на хрустящем хлебе.

15 мин

–

5.0

–

Тушеные баклажаны с чесноком

Сметана Чеснок Баклажаны Растительное масло Соль

Всем любителям баклажанов посвящается! Очень вкусное блюдо на скорую руку. Можно использовать как гарнир, а можно самостоятельно в качестве как холодной, так и горячей закуски.

30 мин

–

5.0

67

Паштет из шпината

Паштет Подсолнечные семечки Пищевые дрожжи Лимонный сок Чеснок Черный молотый перец Лук репчатый Базилик Соль

Шпинат — это хороший источник железа, кальция и фолиевой кислоты. Поэтому делюсь рецептом паштета из шпината. Он получается сытным, вкусным и очень полезным!

15 мин

–

5.0

–

Бородинские сухарики с чесноком в духовке

Масло растительное Чеснок Соль Хлеб бородинский

Очень вкусные, ароматные сухарики можно приготовить в домашних условиях из бородинского хлеба. Такие сухарики смело можно подать к пиву, именно с ним они отлично сочетаются.

15 мин

–

5.0

–

Трубочки из баклажанов с фаршем

Фарш куриный Рис Масло растительное Баклажан Соль Молотый перец

Очень вкусными и сытными получаются трубочки из баклажанов с фаршем. Подать их можно на ужин, в качестве быстрого перекуса или же на праздничный стол. Сверху можно смазать трубочки чесночным соусом.

25 мин

–

5.0

97

Адыгейский сыр в кляре

Адыгейский сыр Молоко Мука Масло растительное Куриные яйца Соль Перец

Сегодня я вам предлагаю приготовить вкусную закуску, которая понравится всем любителям сыра — адыгейский сыр в кляре. Закуска хорошо подойдет к кофе или чаю, с тостами.

15 мин

–

5.0

–

Паштет из шкварок

Шкварки Чеснок Яйцо куриное Соль Лук зеленый

Паштет из шкварок — идеальная закуска под рюмочку охлажденной беленькой, особенно в зимнее время. Блюдо выручит вас в тот момент, когда под рукой больше ничего нет, к тому же готовится оно быстро!

15 мин

–

5.0

–

Кукуруза в микроволновке

Масло сливочное Прованские травы Кукуруза Соль

Необычный рецепт приготовления кукурузы в микроволновке покорит вас с первого раза — вам не придется ее варить! Всего лишь 10 минут времени и вы будете наслаждаться сочным блюдом со сливочным вкусом.

15 мин

–

5.0

135

Гуакамоле от Джейми Оливера

Масло растительное Петрушка Авокадо Помидор Лайм Лук зеленый Перец чили Соль Перец черный молотый

Быстрый и простой рецепт приготовления гуакамоле от Джейми Оливера — один из самых востребованных. В нем замечательное соотношение всех ингредиентов, которое и дарит этому блюду неповторимый вкус!

10 мин

–

5.0

67

Жареный сыр в кунжуте

Сыр сулугуни Кунжут Мука Яйцо Растительное масло

Простая и вкусная закуска, которую можно приготовить на скорую руку. Чтобы пожарить сыр, нужно сделать на его поверхности корочку, которая не даст ему растечься. Сделаем такую корочку из кунжута.

30 мин

–

5.0

331

Панини с помидорами и моцареллой

Моцарелла Масло оливковое Шпинат Помидор Хлеб белый Соль

Сочные и аппетитные панини с помидорами и моцареллой можно подать как на завтрак, так и в качестве перекуса, взять с собой в поездку, на пикник, в школу. Моцареллу приобретайте широкую, не в шариках.

10 мин

–

5.0

93

Ананасы под сыром в духовке

Кольца ананасов Шампиньоны Сыр Майонез Масло растительное Соль Черный перец

Необычная и оригинальная закуска — ананасы под сыром в духовке. Блюдо придется по вкусу всем, особенно женской половине, которая любит сочетание сладкого и соленого.

15 мин

–

5.0

–

Овощи в пивном кляре

Пиво Темпура мука Масло растительное Брокколи Картофель Цветная капуста Разрыхлитель Соль

Делюсь рецептом хрустящих овощей в пивном кляре. Получается вкусная закуска, которую можно подавать с различными соусами.

25 мин

–

5.0

–

Спринг-роллы с тофу

Тофу Рисовая лапша Арахисовая паста Соевый соус Крахмал Чеснок порошковый Сироп топинамбура Рисовая бумага Болгарский перец Морковь Авокадо Лайм Кайенский перец Перец чили

Предлагаю приготовить овощные спринг-роллы с острым тофу. Получается очень вкусно! Такая закуска вполне может заменить полноценный ужин. Она очень сытная и не вызывает чувство тяжести.

35 мин

–

5.0

–