Найти идеальный рецепт


Хумус с базиликом
15 мин
2

Хумус с базиликом

Предлагаю приготовить интересный вариант хумуса с базиликом. Он получается таким же сытным и питательным, как классический. А вот на вкус более ароматным и интересным.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Нут 200 грамм вареный или консервированный
  • Масло оливковое 3-4 ст. ложек
  • Тахини 1-2 ст. ложек кунжутная паста
  • Лимонный сок 1-2 ст. ложек
  • Базилик 1/2 пучка
  • Соль По вкусу
  • Черный молотый перец По вкусу
  • Чеснок 1-2 зубчиков

Калорийность

426 ккал

Калорийность

4 г

Белки

35 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Листья базилика отделите от стебля.

Шаг 3

Бланшируйте листья базилика в горячей воде 20 секунд, затем опустите в холодную воду.

Шаг 4

Чеснок очистите от шелухи, нарежьте ломтиками. Из лимона выжмите сок. Соедините все ингредиенты вместе.

Шаг 5

Измельчите блендером до однородной консистенции.

Шаг 6

Хумус с базиликом готов, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт
5.0 12
Добавить комментарий
Captcha
:ohmy: :biggrin: :dry: :unsure: :cool: :blush: :wub: :mad: :ph34r: :laugh: :blink: :sleep: :smile: :tongue: :angry: :wink: :rolleyes: :excl: :wacko: :sad: :happy: :huh: :mellow:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Пряный хумус
Оливковое масло Молотый анис (по желанию) Молотый имбирь Молотый тмин Банка (450 г) нута (бараньего гороха) Зубчик чеснока Помидор, очищенный и очень мелко нарезанный Зеленый лук, очень тонко нарезанный Соль и молотый перец
Хумус – это средиземноморская паста из нутового пюре, которую намазывают на хлеб или едят отдельно. Попробуйте приготовить хумус с кунжутной пастой, специями и кинзой.
15 мин
5.0
Ливанский хумус с пряными куриными сердечками
Сердечки куриные Нут Гранатовые зерна Тхина Орехи кедровые Наршараб Чеснок Паприка молотая Перец красный острый Корица Лимон Помидоры Чили перец Кардамон Кинза свежая
Великолепное восточное блюдо! Острое и нежное, пряное и сочное. Сочетание вкусов и ароматов просто замечательное. Шелковистый хумус и яркие куриные сердечки. Вам понравится!
2 ч.
5.0
Хумус с ягненком и миндалем
Нут Фарш ягненка Оливковое масло Паста тахини Миндаль Лимонный сок Чеснок Молотая корица Луковица Соль и перец Паприка Лепешка
Рецепт закуски из нутового пюре с миндалем. Хумус особенно популярен на Ближнем и Среднем Востоке.
30 мин
5.0

×