Постные десерты
Порадуйте себя сладким даже в период поста, приготовив постные десерты без продуктов животного происхождения. В пошаговых рецептах с фото и описанием вы найдете рецепты десертов, в которых используют, фрукты и ягоды, орехи и сухофрукты, растительное молоко и натуральные подсластители.
Такие постные сладости получаются легкими, ароматными, а готовить их дома очень просто.
Арахисовая халва
Арахис
Вода
Сахар
Мука пшеничная
Масло подсолнечное рафинированное
Ванильный сахар
Это лакомство любят и взрослые, и дети. Если вы также поклонник восточных сладостей, тогда прошу заглянуть в мой рецепт, я расскажу, как приготовить "Арахисовую халву"! Смотрим!
Конфеты из нута
Нут
Какао
Грецкие орехи
Мед
Сахарная пудра
Корица
Предлагаю приготовить конфеты из нута с орехами и корицей. Конфеты получаются в меру сладкие, вкусные и очень полезные! Идеально для тех, кто соблюдает пост или сидит на легкой диете.
Безе без яиц
Сахар
Жидкость от консервированного горошка или аквафаба
Ванильный сахар
Лимонная кислота
Соль
Этот рецепт уникален уже исходя из названия. Да-да, безе можно приготовить без яиц! Интересно? Тогда загляните в рецепт, я расскажу, как приготовить "Безе без яиц"!
Конфеты из чечевицы
Финики с косточкой
Орехи смесь
Чечевица зеленая
Какао порошок
Ванильная эссенция без спирта
Вы знали, что конфеты бывают не только вкусными, но и полезными? Именно таким рецептом полезных конфет из чечевицы я хочу с вами поделиться. Если не говорить из чего они, никто и не догадается.
Батончики из овсяных хлопьев и сухофруктов
Овсяные хлопья
Тёртый кокос
Миндаль
Арахисовая паста
Вяленая клюква
Шоколадные капли
Мед
Соль
Сторонники здорового питания и натуральных сладостей оценят эти батончики из овсяных хлопьев и сухофруктов с орехами и кокосом. Вегетарианские, натуральные и без выпечки.
Финиковая колбаска
Финики
Курага
Грецкие орехи
Миндаль
Кунжут
Корица молотая
Имбирь сухой молотый
Цедра апельсина
Кардамон молотый
Колбаска к чаю, очень вкусная и полезная. Из фиников и кураги приготовим мягкую пасту и дополним ее орехами. Пряности добавляем по своему вкусу. Удачная альтернатива покупным конфетам, попробуйте!
Веганский пудинг
Миндальное молоко
Шоколад
Сахар
Паста арахисовая
Кукурузный крахмал
Какао
Морская соль
Ванильный ароматизатор
Предлагаю вам попробовать веганский шоколадный пудинг. Без молока и других продуктов животного происхождения. Он получается сладким, густым и сливочным на вкус.
Фруктовый салат с мятой
Сок лимона
Мята
Банан
Яблоко
Мандарин
Персик консервированный
Гранат
Фруктовый салат с мятой — приятный, освежающий, витаминный десерт. Каждый фрукт в сочетании с другими «соседями» отдаёт свою изюминку и в итоге получается прекрасное лакомство для взрослых и детей.
Суфле из аквафабы
Сироп топинамбура
Аквафаба
Растительное молоко
Лимонный сок
Ванильный экстракт
Агар-агар
Винный камень
Ксантановая камедь
Аквафаба — настоящая находка для тех, кто не употребляет продукты животного происхождения. Это жидкость от консервированных бобовых, которая легко взбивается в пышную пену.
Рахат-лукум из тыквы
Крахмал
Сахар
Вода
Тыква
Лимон
Сахарная пудра
Сезон тыквы уже начался и многие наверняка уже задумываются над тем, что из нее приготовить. Предлагаю приготовить рахат-лукума из тыквы. Берите на заметку рецепт!
Мусс из киселя
Вода
Сливки
Ягоды
Сахарная пудра
Сахар
Агар-агар
Крахмал
Готовим мусс из киселя. Он получается воздушным, нежным, с легкой кислинкой. Тает во рту, напоминает ягодный сорбет. Замечательный вариант летнего десерта, берите на заметку!
Пудинг из киноа на кокосовом молоке
Кокосовое молоко
Манго
Киноа
Сироп топинамбура
Миндаль
Корица молотая
Ванильный стручок
Соль морская мелкая
Давайте приготовим молочный пудинг из киноа на кокосовом молоке. Рецепт подойдет для постного меню. Подавать его можно и как десерт, и на завтрак, и в качестве полезного перекуса.
Дагестанская каша из кураги
Вода
Курага
Мука пшеничная
Урбеч
Сахар
Мед
Масло растительное
Предлагаю приготовить вкусный, полезный десерт, основой которого является курага. Прекрасный вариант для завтрака и чтобы поддержать иммунитет. Берите рецепт на заметку!
Миндальный чиа пудинг
Молоко миндальное
Семена чиа
Миндаль хлопья
Сахар
Клубника
Чиа-пудинг получится более ароматным и вкусным, если вы приготовите его на миндальном молоке. Лучше всего готовить его вечером, чтобы утром натощак побаловать себя вкусным и полезным завтраком!
Гранола
Овсяные хлопья
Грецкие орехи
Изюм
Мед
Масло растительное
Более полезного завтрака, чем домашняя гранола трудно представить. Запеченные овсяные хлопья с сухофруктами и орехами содержат много клетчатки, так необходимой нам для пищеварения.
Пасха из зеленой гречки
Гречка зеленая
Урбеч кокосовый
Подсластитель
Сок лимона
Ванильный экстракт
Морская соль
Изюм
Делюсь оригинальным рецептом «творожной» пасхи из зеленой гречки. Его особенно должны оценить аллергики, веганы и те, кто придерживается здорового питания.
Фруктовый холодец
Сок вишневый
Клюква
Виноград
Агар-агар
Киви
Мандарины
Сахар
Готовим десертный вариант холода из фруктов. Это красивое, эффектное блюдо, которое подойдет для праздничного стола. Понравится и взрослым, и детям.
Постные конфеты
Изюм
Ядра грецких орехов
Овсяные хлопья
Семена кунжута
Полезные и вкусные конфеты можно сделать из обычных ингредиентов, которые есть на вашей кухне: изюм, овсяные хлопья, орехи и т.д. Вместо или вместе с изюмом можно добавлять курагу, чернослив, инжир.
Конфеты из кэроба
Кокосовое масло
Кэроб
Сахар кокосовый
Ванильный сироп
Кэроб — это плоды рожкового дерева, которые измельчают в порошок. По своим вкусовым свойством кэроб напоминает какао-порошок, но слаще и не содержит кофеина.
Безе из аквафабы
Сахарная пудра
Аквафаба
Крахмал тапиоковый
Уксус яблочный
Краситель красный
В этом рецепте я покажу, как приготовить безе из аквафабы. Это такая вязкая жидкость из консервированного нута, фасоли или зеленого горошка.
Кокосовый чиа пудинг
Кокосовое молоко
Малина
Сироп топинамбура
Семена чиа
Семена чиа - полезная добавка в рационе, они богаты клетчаткой, кальцием, фосфором и омега 3. Пудинг из чиа на кокосовом молоке - интересная альтернатива банальной овсянке на завтрак.