Блюда жареные
Блинчики с рыбой
Молоко или вода
Мука
Семга или любая красная рыба
Сливочный сыр
Лимонный сок
Яйца
Соль и сахар
Авокадо
Некоторые готовят такие блинчики с рыбой в домашних условиях, после чего нарезают их как роллы и подают к столу. Даже для фуршетов такие блинчики станут отличной закуской.
Блинчики с мясом и рисом
Мука
Молоко или вода
Фарш
Рис
Растительное масло
Яйца
Лук
Блинчики фаршируют разными начинками. Одна из таких - рис с мясом. Такая начинка - очень сытная и невероятно вкусная. Добавьте в нее пережаренный на растительном масле лук и специи.
Рагу из индейки
Филе индейки
Бульон или вода
Растительное масло
Грецкий орех
Баклажан
Соль и молотый черный перец
Мясо индейки, по мнению диетологов, – самое полезное и легкое. Оно очень хорошо усваивается и буквально насыщает организм полезными веществами, витаминами и микроэлементами.
Белый соус к курице
Сливки 20%
Оливковое масло
Панировочные сухари или хлебный мякиш
Цедра лимона
Лук-порей
Соль, перец черный молотый
Отварную или запеченную курицу чаще всего подают с соусом. Я хочу предложить вам свой вариант.
Краковский салат
Белокочанная капуста
Краковская колбаса
Зеленый лук
Растительное масло
Майонез
Соль и черный молотый перец
Морковь
Шампиньоны маринованные
У этого салата нет особо интересной истории. Просто в состав салата входит краковская колбаса. Если такой нет, купите свиную колбасу и она отлично впишется в салат по вкусу.
Блинчики соленые
Молоко коровье
Мука пшеничная
Морковка по-корейски
Растительное масло
Шпинат замороженный
Соль
Сахар
Яйцо куриное
На Масленицу или в будни советую сделать блинчики. Я предлагаю соленые блинчики с начинкой из морковки по-корейски. Очень вкусно и оригинально.
Блинчики с повидлом
Повидло яблочное
Молоко
Мука
Масло растительное
Сахар
Уксус
Яйцо
Сода
Соль
Для блинчиков можно взять свой любимый рецепт, если нет, с удовольствием поделюсь своим. Повидло может быть любое, главное - густое, я выбрала яблочное.
Жареная картошка с фаршем
Картофель
Фарш
Лук
Помидоры
Специи
Масло растительное
Ну какой русский человек не любит румяную жареную картошечку? Я вам расскажу, как приготовить жареную картошку с фаршем, да не простую, а слоеную! Помидорный слой придает особой пикантности!
Блинчики из рисовой муки
Молоко
Рисовая мука
Сливочное масло
Яйца
Соль и сахар
Интересное решение - блинчики из рисовой муки в домашних условиях. Процесс приготовления блинчиков ничем не отличается от традиционного рецепта, а получаются они очень нежными и вкусными.
Блины на крахмале
Молоко
Крахмал
Сахар
Растительное масло
Соль
Яйца
Простенький рецепт блинов на крахмале пригодится, когда муки немного дома. К тому же они тонкие получаются и вкусные. Рекомендую!
Грибы, жареные с майонезом
Грибы
Майонез
Растительное масло
Луковица
Соль
Перец
Свежая зелень
Сочные и вкусные грибы, жареные с майонезом в домашних условиях, - это очень простая идея для полноценного семейного обеда или ужина. К этому блюду подойдет практически любой гарнир или любимый соус.
Блинчики с банановой начинкой
Молоко
Творог
Мука
Шоколадный соус
Сахар
Сметана
Сливочное масло
Крахмал
Яйцо
Соль
Бананы
Хотите попробовать необыкновенные, нежные и ароматные блинчики с банановой начинкой? Нет ничего проще! Запоминайте рецепт и приготовьте это лакомство для себя и близких.
Блинчики со сладкой начинкой
Мука пшеничная
Молоко
Кипяток
Варенье или джем
Оливковое масло
Сахар
Соль
Разрыхлитель
Яйцо
Как-то мне попался рецепт великолепного домашнего джема из клубники. В состав рецепта входит апельсин, что оттениет вкус клубники. Прелесть еще и в том, что сам джем совершенно без косточек.
Ризотто с копченой грудинкой
Бульон мясной
Рис
Грудинка копченая
Растительное масло
Соль
Перец черный молотый
Лук репчатый
Хочу представить вашему вниманию очень простое, вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. Все готовится в одной сковороде.
Блины из овсянки
Овсяные хлопья
Молоко
Масло оливковое
Мед
Яйца
Банан
Груша
Блины, приготовленные из овсянки получаются диетическими и совсем не содержат сахара. Готовятся блины с добавлением груши и банан, что придает им особый аромат. Начинку можно добавить любую.
Лаваш с плавленым сыром и зеленью
Майонез
Лаваш армянский тонкий
Плавленый сырок
Петрушка
Лук зеленый
Соль и молотый перец
Армянский тонкий лаваш - универсальный вид хлеба. Кроме того, это один из видов хлеба, с участием которого можно приготовить великое множество разных блюд.
Паста с фаршем и помидорами
Фарш
Спагетти
Томатная паста
Чеснок
Лук
Морковь
Болгарский перец
Помидоры
Специи
Очень вкусные макароны с овощами и сочным фаршем. Для семейного обеда - это прекрасный выбор. Делюсь с вами рецептом пасты с фаршем и помидорами.
Блины из цельнозерновой муки
Мука цельнозерновая
Кефир
Сахар
Вода
Соль
Сода
Яйцо
Масло растительное
А известно ли вам, что цельнозерновая мука, более полезна нежели белая? Такая мука содержит полезные витамины и минералы, а также клетчатку, полезную для организма. Рекомендую приготовить!
Говядина в мультиварке "Филипс"
Говядина
Вода
Сыр
Майонез
Картошка
Лук
Соль, перец, приправы по вкусу
Говядина в мультиварке "Филипс" - очень простое, но вкусное блюдо, которое готовим слоями. Для приготовления мы используем мясо, картофель, лук, сыр, майонез, блюдо получается чрезвычайно вкусным!
Блины дрожжевые ржаные
Вода
Мука пшеничная
Мука ржаная
Масло сливочное
Сахар
Соль
Дрожжи сухие
Яйца
Такие блины дрожжевые ржаные в домашних условиях готовятся довольно просто, но если вы раньше их не делали, сообщаю, что все же чуть больше обычного времени потребуется. Но зато как вкусно выходит!
Блины, фаршированные творогом
Молоко
Мука
Масло растительное
Ванильный сахар
Соль
Яйца
Сладкие творожные сырки
Ну кто же не любит блины? И даже готовка блинов, фаршированных творогом, в домашних условиях лично у меня вызывает только приятные эмоции. Попробуйте и вы - это просто и очень увлекательно!
Блины в воке
Пшеничная мука
Горячая вода
Растительное масло
Соль
Сода
Тонкие сухие блины прекрасно подходят и к супам вместо хлеба, и для фаршировки разными вкусными начинками.
Блины гречневые на кефире
Молоко теплое
Мука гречневая
Мука пшеничная
Кефир
Масло растительное
Сахар
Сода
Яйца
Соль
Эти блины готовятся на основе гречневой и пшеничной муки. Получаются очень красивыми, пышными и невероятно сытными. Блины подаются на стол в горячем виде, с любой начинкой, на ваше усмотрение.
Подлива из баклажан
Макароны
Оливковое масло
Чеснок
Баклажан
Помидоры
Лук
Красный сладкий перец
Соль, специи, итальянские травы
Сегодня мы приготовим подливу из баклажан к пасте, поскольку паста - это всего-лишь тесто и именно соус придает ей вкус и аромат.
Oладьи из кабачков с фаршем
Кабачок
Мука
Майонез
Масло для жарки
Специи для курицы
Куриная грудка
Лук
Яйцо
Оладьи получаются воздушными и очень сытными. Они остаются вкусными также на следующий день. А подавать такие оладьи можно с разными соусами и салатами.
Блины с вишней
Мука
Сахар
Масло подсолнечное
Яйца
Соль
Ваниль
Вишня в собственном соку
Блины пробовали все, но не всегда хватает времени экспериментировать с начинкой для них. А вот если добавить вишню в собственном соку - совсем другое дело. Получается очень сочно, аппетитно и вкусно!
Сосиски в лаваше с картошкой
Картофельное пюре
Сыр твердый
Масло растительное
Лаваш тонкий
Сосиски маленькие
Такие сосиски в лаваше с картошкой в домашних условиях я обычно готовлю на завтрак, лаваш уже многие семьи покупают домой вместо хлеба, ну а сосиски и вовсе есть в каждом доме. Почему не объединить?
Отбивные из индюшиных сердец
Сердце индюшиное
Мука
Сметана или майонез
Растительное масло
Яйцо
Соль
Перец
Использование субпродуктов может стать отличной альтернативой мясу. Рецепт приготовления отбивных из индюшиных сердец довольно простой и его под силу повторить даже начинающему кулинару.
Отбивные без яиц
Свинина
Панировочные сухари
Растительное масло
Соль и перец
В разных странах мира можно встретить похожий рецепт, но с другим названием. Готовить отбивные без яиц в домашних условиях можно - используйте панировочные сухари и маринад (любой, по желанию).
Подлива для перца фаршированного
Помидоры в собственном соку
Масло оливковое
Чеснок
Морковь
Лук
Пучок тимьяна
Соль
Подлива для перца фаршированного может быть и овощной, и сливочной. Все зависит от вашего вкуса. Кто любит сметану, может приготовить белую подливу. Традиционно с перцами сочетается овощная подлива.
Отбивные из утиной грудки
Утиное филе
Сухари
Растительное масло
Яйцо
Соль и специи
Несмотря на то, что мясо утки жесткое, отбивные из нее получаются великолепными. Перед жаркой мясо можно замариновать в лимонном соке или в сметане. Отбивные получаются мягкими и вкусными.
Подлива для гуляша
Свинина мякоть
Вода
Масло подсолнечное
Томатная паста
Мука пшеничная
Соль
Перец черный молотый
Лук репчатый
Лавровый лист
Гуляш с подливой хорош тем, что мясо получается мягким и нежным, подлива густой и к этому блюду подходит множество гарниров: картошечка, макароны... Блюдо по-настоящему получается домашним.
Голубцы ленивые с грибами
Сметана
Мясной фарш
Рис
Шампиньоны
Растительное масло
Томатная паста
Итальянская приправа
Чеснок
Шафран
Морковь
Репчатый лук
Капуста белокочанная
Куриное яйцо
Сахар
Соль
Черный перец
Предлагаю рецепт голубцов для ленивых кулинаров или для занятых хозяек. Несмотря на простоту приготовления, это блюдо получается очень вкусным. По принципу готовки напоминает привычные всем котлеты.
Жареный сулугуни в панировке
Сулугуни
Сухари панировочные
Яйцо
Специи
Соль
Масло оливковое
Я обожаю сулугуни и добавляю этот сыр практически во все блюда, а недавно я узнала, что из него можно приготовить потрясающую закуску, теперь я делаю ее ко всем праздникам, гостям она очень нравится.
Долма из овощей
Бараний фарш
Кефир
Базилик
Чеснок
Лук репчатый
Баклажаны
Помидоры
Перец красный
Болгарский перц
Куркума
Соль
В Азербайджане готовят очень вкусную долму из овощей! Так почему бы не приготовить такую долму в домашних условиях? Перец, помидоры и баклажаны фаршируются вкусной начинкой и тушатся на сковороде.
Лобио по-мегрельски
Красная фасоль
Растительное масло
Грецкие орехи
Чеснок
Зелень
Лук
Соль и специи
Такой вариент лобио характерен в основном для западной части Грузии, а по-настоящему блюдо называется "лебия харкалия", что в переводе означает "морская галька". Вкус его великолепный и неповторимый!
Бефстроганов из свинины со сливками
Свинина
Сливки
Мука
Аджика сухая
Лук репчатый
Масло растительное
Соль
Нежные кусочки свиного мяса тушатся в густых сливках, в итоге получается знаменитый бефстроганов! Блюдо подают к столу вместе с гарниром, как правило - картофельным пюре, гречкой или рисом.
Паста карбонара без яиц
Спагетти
Сливки
Бекон
Сыр "Пармезан"
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Базилик
В данном рецепте обойдемся без яиц. Карбонара готовится из спагетти, бекона, сливок, лука, "Пармезан" и специй. Блюдо получается очень ароматным и насыщенным! Рекомендую подавать карбонару на ужин.