Краковский салат
У этого салата нет особо интересной истории. Просто в состав салата входит краковская колбаса. Если такой нет, купите свиную колбасу и она отлично впишется в салат по вкусу.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Белокочанная капуста 300 грамм
- Зеленый лук 50 грамм
- Краковская колбаса 250 грамм
- Морковь 1 штука
- Растительное масло 30 мл
- Шампиньоны маринованные 15 штук
- Майонез 30 грамм
- Соль и черный молотый перец 1 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Белокочанная капуста достаточно твердая. Ее нужно тонко нарезать. Посыпать солью и перцем. Помять руками.
Шаг 2
Морковку очистите и натрите на крупной терке. Обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла.
Шаг 3
Колбасу нарезать тонкой соломкой.
Шаг 4
Шампиньоны нарезать произвольно.
Шаг 5
Зеленый лук нарезать мелко. Вместе с луком в салат можно добавить любую другую зелень по вкусу.
Шаг 6
Соедините капусту, колбасу, лук, шампиньоны.
Шаг 7
Добавьте морковь вместе с тем маслом, на котором она жарилась.
Шаг 8
Заправьте салат майонезом и подайте к столу.
Шаг 9
Подать можно в таких креманках порционно для каждого гостя.
Видео рецепт "Краковский салат"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3
15
Ksenija1
16.04.2018 09:40
С сервилатом салат тоже вкусно получается, можно ветчину, я с ней делала.
Похожие рецепты
Салат "Лесная сказка" с грибами
Варено-копченая колбаса
Лесные грибы
Морковь по-корейски
Горошек консервированный
Зелень
Растительное масло
Свежий огурец
Соленые огурцы
Майонез
Репчатый лук
Очень люблю лесные грибы, особенно белые. Часто покупаю сушеные белые грибы. Они всегда выручают и вкус великолепный. Столько блюд можно приготовить с их использованием.
Квашеные грибы
Вода
Грибы
Соль (крупная)
Сахар
Сыворотка молочная свежая
Лимонная кислота
Иногда так остро хочется квашеных грибов с лучком и сметаной да под картошечку! Вкуснятина! Собрав богатый урожай в лесу (или на рынке), заквасьте кастрюлю грибов. Есть их можно будет уже через месяц.
Теплый салат из одуванчика
Картофель
Картофель
Козий сыр
Соль и перец
Горсть капусты
Горсть листьев одуванчика
Красный чили
Простой рецепт приготовления теплого салата из одуванчиков. Очень вкусно и полезно!
Рагу с краковской колбасой
Краковская колбаса
Шампиньоны
Сметана
Вода
Растительное масло
Чеснок
Паприка
Картофель
Лук
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Рагу с краковской колбасой - отличное разнообразие повседневного меню. Возьмите на заметку этот рецепт. Блюдо простое, быстрое и сытное!
Немецкий колбасный салат
Колбаса вареная
Джем
Уксус
Оливковое масло
Чеснок
Перья зеленого лука
Пучок петрушки
Репчатый лук
Кайенский перец
В немецкий колбасный салат добавляется сладкий джем. Я взяла джем из крыжовника. Но при этом он готовится с чесноком и луком. Попробуйте, очень интересный вкус.
Рулеты с печеночным паштетом
Печень куриная
Сливочное масло
Оливковое масло
Сливки
Зеленый лук
Перец молотый черный
Морская соль
Красный лук
Армянский лаваш
Рецепт приготовления рулетов с печеночным паштетом. Такие рулеты приготовить не сложно, а получаются они очень вкусными. Основными ингредиентами являются куриная печень, сливки и армянский лаваш.
Белип
Филе минтая
Творог
Молоко
Растительное масло
Батон
Лук
Морковь
Яйцо
Соль
Специи
Белип — это забытое белковое блюдо, которое когда-то очень любили в Советском Союзе. Его рекомендовали к питанию маленьким детям, молодым мамам и всем, кто хотел похудеть.
Краковское печенье
Мука пшеничная
Сахар
Масло сливочное
Миндаль
Сахарная пудра
Разрыхлитель теста
Желток
Соль
Белки
Краковское печенье — выпечка советских времен и готовили его по ГОСТу. Нежное, рассыпчатое, состоящее из двух слоев: нижнего песочного и верхнего белково-миндального слоя. Вкусная, элегантная выпечка!
Крабовый салат рецепт классический
Крабовые палочки
Кукуруза
Рис
Майонез
Яйца
Огурец свежий
Существует масса вариантов приготовления салата из крабовых палочек. Данный рецепт салата является самым классическим и правильным, не пробовали? Обязательно приготовьте и наслаждайтесь!
Салат "Датский"
Ветчина
Макароны
Майонез
Масло растительное
Уксус 3%
Горчица
Морковь
Цветная капуста
Соль
Корень сельдерея
Рецепт приготовления салата с ветчиной и макаронными изделиями под майонезом. Салат датский - вкуснейшее легкое блюдо к повседневному и праздничному ужину. Приятного аппетита!
Морковный жмых
Морковный жмых
Сыр твердый
Манка
Сметана
Яйцо
Сахар
Растительное масло
После приготовления морковного сока или овощного коктейля у вас остался морковный жмых? Ни в коем случае не стоит выбрасывать столь ценный продукт, делимся рецептом, как приготовить морковный жмых.