Заправки для салатов
В этом разделе нашего сайта — как очень простые заправки для салатов, доступные для ежедневного использования среднестатистическим россиянином, так и гурманские, экзотические варианты салатных заправок, которые каждый день готовить не будешь, но на праздник — в самый раз.
Читайте рецепты, обогащайте свой арсенал знаний, и вы больше никогда не будете поставлены в тупик вопросом — как сделать заправку для салата. Итак, рецепты заправок к салату — читаем и используем!
Майонез домашний
Масло подсолнечное или рапсовое
Лимонный сок
Яичные желтки
Сахар
Соль
Перец черный молотый
Майонез - простой в приготовлении универсальный соус. Очень популярный дип! Мы привыкли покупать его, но, поверьте, приготовить майонез в домашних условиях просто! И уйдет на это 10 минут. Приступаем!
Соус для салата "Цезарь" с майонезом
Оливковое масло
Сок лимона
Майонез
Чеснок
Горчица
Анчоусы
Соль и перец
Хотите дома настоящий салат "Цезарь", как подают в ресторанах? Сам процесс довольно простой, а основная изюминка его в соусе. Я покажу вам, как приготовить соус для салата "Цезарь" с майонезом.
Соус "Цезарь"
Оливковое масло
Твёрдый сыр
Дижонская горчица
Уксус
Чеснок
Филе анчоуса
Яичный желток
Лимон
Соль, перец
Рецепт приготовления соуса к популярному ресторанному блюду салату Цезарь. Правильно приготовленный соус к салату Цезарь - это залог успеха всего салата. Рассказываю, как приготовить вкусный соус.
Французский соус (винегрет)
Оливковое масло
Уксус
Горчица
Соль, перец
Вот очень простой рецепт, но он может полностью преобразить ваш салат.
Соус "Цезарь" с каперсами
Майонез
Каперсы
Пармезан тертый
Лимонный сок
Чеснок
Сахар
Соль
Перец
Очень вкусный соус к салату "Цезарь" вы сможете приготовить по этому рецепту за считанные минуты. Берите на заметку рецепт!
Соус Тысяча островов
Майонез
Кетчуп
Уксус винный
Соль, перец
Лук
Перец зеленый сладкий
Петрушка
Тысяча островов (англ. Thousand Island dressing) – классический американский соус, который используют как заправку для различных салатов. Вашему вниманию - простой рецепт соуса Тысяча островов.
Соус "Цезарь" с анчоусами
Майонез
Пармезан тертый
Каперсы
Уксус бальзамический
Чеснок
Соль
Перец
Анчоус слабосоленый
Очень вкусный и калорийный соус "Цезарь" получается по этому рецепту. Он отлично подходит не только к одноименному салату, но и к закускам, бутербродам и просто свежим овощам.
Домашний майонез на молоке
Масло растительное
Молоко
Сок лимона
Горчица
Соль
Сахар
Перец черный молотый
Если у вас аллергия на яйца, вы можете приготовить домашний майонез на молоке. Соус получается достаточно густым, вкусным и не таким калорийным. Готовится просто и быстро.
Постный майонез из фасоли
Фасоль консервированная
Масло оливковое
Сок лимона
Горчица
Сахар
Соль
Рецепт вкусного соуса с ореховым привкусом из консервированной фасоли без яиц и молока. В нем также, как и в обычном майонезе, хорошо сбалансированный вкус - отличный соус для заправки салатов.
Пряное апельсиновое масло
Масло растительное
Мускатный орех
Корица
Апельсин
Гвоздика
Черный перец
Лавровый лист
Это масло имеет обворожительную нотку цитрусовых и корицы. Оно прекрасно разнообразит вкус ваших салатов и выпечки. Поэтому рекомендую заготовить.
Заправка для салатов из авокадо
Оливковое масло
Сок лимона
Чеснок
Авокадо
Соль, перец, вода
Если традиционный майонез для салатов – это слишком скучно для вас и вы постоянно в поиске новых интересных заправок, обратите внимание на этот классный, быстрый и очень аппетитный вариант.
Апельсиновая заправка для салата
Апельсиновый сок
Красный винный уксус
Масло оливковое
Мед
Французская горчица с зёрнами
Приготовить апельсиновую заправку для салата очень просто, а набор необходимых ингредиентов минимален. Очень интересный и достойный вариант. Попробуйте!
Соус для винегрета с горчицей
Масло растительное
Лимонный сок
Горчица зернистая
Сахар
Соль
Черный молотый перец
Винегрет — простой, но очень популярный салат из овощей. Если хотите сделать его вкус интереснее, рекомендую попробовать заправку для винегрета с горчицей.
Зеленая заправка для салата
Вода
Кешью
Лимонный сок
Пищевые дрожжи
Петрушка
Чеснок
Соль
Черный перец
Делюсь рецептом своей любимой зеленой заправки для салата! Она получается густой, сливочной, вкусной и что не менее важно, полезной! Эта заправка особенно хороша для тех, кто есть мало зелени.
Заправка для салата из капусты с морковью
Растительное масло
Сок лимона
Чеснок
Сахар
Соль
Перец
Капуста
Морковь
Если вы устали от банальных овощных салатов с майонезом, рекомендую попробовать приготовить эту заправку для салата из капусты с морковью. Очень простой, интересный и весьма вкусный вариант.
Соус для "Цезаря" в домашних условиях
Оливковое масло
Масло от консервированных анчоусов
Дижонская горчица
Каперсы консервированные
Жидкость от консервированных каперсов
Пармезан тертый
Чеснок
Соль
Белый молотый перец
Анчоус консервированный, филе
Яйцо
Лимон
Салат "Цезарь" — это не только правильно поджаренная курица и салатные листья, но и оригинальный соус. Его вы можете легко купить в магазине, но вкус совершенно не тот. Лучше сделайте заправку сами.
Соус к греческому салату
Огурцы
Греческий йогурт
Брынза
Горчичное масло
Чеснок
Перец черный молотый, соль
Кто из нас не знает один из самых популярных салатов родом из солнечной Греции? Это легкий овощной салатик, заправка к которому также должна быть свежей. Соус к греческому салату приготовит каждый.
Соус "Ранч"
Греческий йогурт
Молоко
Петрушка
Укроп
Чеснок
Белый уксус
Соль
Перец черный
Хотите узнать, как приготовить соус "Ранч" — легкий соус, который подходит к огромному количеству блюд. Следуйте простому рецепту. Этот соус можно употреблять как самостоятельную закуску с овощами.
Заправка для салата с курицей
Сметана
Майонез домашний
Горчица зернистая
Соль
Перец черный
Зелень
Предлагаю Вам заправить салат вот такой заправкой. Смотрим рецепт и готовим.
Соус из йогурта для салата
Йогурт натуральный
Мед
Лимонный сок
Французская горчица
Цедра лимона
Соль
Этот соус прекрасно подойдет для зеленых салатов, для салатов с авокадо и огурцами. Кисло-сладкий с некоторой долей остроты, этот соус не оставит вас равнодушными.
Соус Ремулад
Майонез
Огурцы маринованные
Горчица
Зелень
Каперсы
Ремулад (франц. Remoulade) – универсальный соус эмульсионного типа, который подают к мясным, рыбным блюдам и морепродуктам. Соус ремулад готовят на основе майонеза.
Весенний салат с французской заправкой
Листья салата
Оливковое масло
Редис
Уксус винный
Лук-шалот (мелко нарезанный)
Петрушка (нарезанная)
Тимьян
Горчица
Соль
Весенний салат с французской заправкой - это салат из разряда "проще не бывает", однако насколько он вкусен и эстетически совершенен - словами не передать. Это то, что я называю хорошим салатом.
Заправка для цезаря из авокадо
Майонез
Оливковое масло
Чеснок
Авокадо
Лимон
Соль, перец
Заправка для цезаря из авокадо - это, на мой взгляд, идеальная заправка для знаменитого салата Цезарь. Знаю, что именно такую заправку из авокадо делают во многих ресторанах.
Заправка для салата с уксусом
Растительное масло
Уксус винный
Горчица
Мед
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Очень вкусная и ароматная заправка для овощного салата. Готовится такая заправка очень легко и быстро, вам не придётся тратить своё драгоценное время, просто перемешайте всё и наслаждайтесь вкусом!
Апельсиновая салатная заправка с орегано
Масло оливковое
Горчица зернистая
Цедра апельсиновая
Соль
Орегано
Апельсин
Предлагаю рецепт салатной заправки на основе апельсинового сока. У нее получается яркий, насыщенный вкус, а орегано добавляет пряности. Она идеально подойдет для салатов из свежих овощей и зелени.
Масло с розмарином и чесноком
Масло оливковое
Лимон
Чеснок
Прованские травы
Свежий розмарин
Соль
Черный молотый перец
Масло с розмарином и чесноком подчеркнет вкус ваших блюд. Это может быть мясо, рыба или обычный овощной салат. Я использую такое масло для различных блюд. Аромат получается невероятный!
Горчично-уксусная заправка
Масло оливковое
Уксус винный
Горчица
Сироп агавы
Сушеные итальянские травы
Соль
Черный молотый перец
Делюсь рецептом заправки на основе горчицы и уксуса. Она получается пикантной, кисло-остренькой, насыщенной по вкусу. Такая заправка отлично сочетается со свежими овощами и зеленью.
Кунжутная заправка для салата
Кунжутное масло
Соевый соус
Сок лимона
Кунжут
Мисо-паста
Имбирь молотый сушеный
Острый молотый перец
Предлагаю простой и быстрый рецепт кунжутной заправки. У неё получается яркий, насыщенный, кисло-сладковатый вкус. Она идеально будет сочетаться с салатом из свежих овощей и зелени.
Заправка для корейских салатов
Соевый соус
Масло растительное
Уксус рисовый
Кориандр молотый
Перец красный горький
Чеснок сушеный
Соль
Перец черный молотый
Если вы обожаете многообразие вкусов в одном блюде, то приготовьте заправку для корейских салатов, сочетающую в себе различные специи и пряности. По желанию добавьте соевый соус или рисовый уксус.
Майонез из помидоров
Помидор
Масло растительное
Горчица
Уксус 9%
Сахар
Соль
Майонез из помидоров может стать прекрасной заменой обычного при подаче мяса, рыбы или пасты. Он имеет мягкую структуру, красивый солнечный цвет и нежный вкус. Берите на заметку!
Диетическая заправка для салатов
Йогурт натуральный
Горчица
Лимонный сок
Чеснок
Специи
Перец
Соль
Диетические соусы для салатов — настоящая палочка-выручалочка для тех, кто следит за фигурой, не забывая о пользе блюда. Рассказываю, как приготовить диетическую заправку на основе йогурта.
Маковая заправка для салата
Оливковое масло
Сахар
Белый винный уксус
Мак
Соль
Горчица
Чесночный порошок
Предлагаю приготовить заправку для салата с маком. На вкус она получается кисло-сладкой, очень интересное сочетание. Идеально подходит к овощным зеленым салатам.
Медово-горчичная заправка для салата
Масло растительное
Мед
Горчица в зернах
Винный уксус
Горчица острая
Чеснок
Паприка
Перец черный молотый
Соль
Если хотите придать салату неповторимый вкус и аромат, обязательно приготовьте медово-горчичную заправку. С такой заправкой даже самый обычный салат из капусты будет очень вкусным!
Заправка для салата из йогурта
Натуральный йогурт
Укроп
Сушеный чеснок
Паприка молотая
Куркума
Горчица в зернах
Соль
Молотый перец
Заправка для салата из йогурта – это один из правильных и вкусных
полезных вариантов, который понравится всем. Заправка подойдет для
любого салата – овощного, мясного и т.д.
Ореховая заправка
Миндальная паста
Лимонный сок
Оливковое масло
Сироп агавы
Чеснок
Копченая паприка
Имбирь
Кайенский перец
Соль
Черный перец
В этой заправке гармонично соединился острый, сладкий и кислый вкус. Она яркая, согревающая и пикантная. Подойдет для салатов, а также пресного риса, роллов из рисовой бумаги и лапши.
Малиновая заправка
Оливковое масло
Малина
Белый винный уксус
Лук репчатый
Соль
Перец черный
Это рецепт необычной заправки для салата, о которой вы скорее всего никогда не слышали. Набор ингредиентов может вызвать подозрение, но будьте уверены — оно того стоит!
Пикантная итальянская заправка
Винный красный уксус
Оливковое масло
Горчица
Итальянские травы сушеные
Соль
Чеснок
Хлопья красного перца
Черный молотый перец
Итальянский вкус - это травы, чеснок и оливковое масло. Почти всегда эти дополнительные ингредиенты есть в составе закусок, салатов, горячих блюд и супов. И мы вновь повторим это яркое сочетание!
Заправка для креветок
Креветки
Петрушка
Оливковое масло
Чеснок
Шалот
Лайм
Соль и перец
Морепродукты, безусловно, сами по себе вкусны, но можно сделать их еще более аппетитными и пикантными:) Хотите вариант несложной, недорогой и очень классной заправки? Тогда запоминайте этот рецепт.