Соус для салата "Цезарь" с майонезом
Хотите дома настоящий салат "Цезарь", как подают в ресторанах? Сам процесс довольно простой, а основная изюминка его в соусе. Я покажу вам, как приготовить соус для салата "Цезарь" с майонезом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Майонез 3 ч. ложки
- Горчица 1 ч. ложка
- Анчоусы 3 штуки
- Чеснок 4 зубчика
- Сок лимона 50 мл
- Оливковое масло 200 мл примерно
- Соль и перец 1 щепотка
Калорийность
672 ккал
Калорийность
6 г
Белки
67 г
Жиры
3 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Перед вами необходимые для салата и соуса ингредиенты.
Шаг 2
2. В чашу кухонного комбайна отправьте филе анчоуса, горчицу, майонез и чеснок. Добавьте сок лимона, соль и перец по вкусу, измельчите пару минут до образования однородной пасты.
Шаг 3
3. В процессе понемногу добавляйте оливковое масло, пока не получится однородный соус. Перед использованием его лучше охладить (хотя бы полчасика).
Шаг 4
4. Вот такая красота! Идеальный соус без особых хлопот.
Оценить рецепт
5.0
6
Добавить комментарий
Зоя
19.03.2025 00:35
Соус получился шикарный, насыщенный и очень вкусный))
почемучка
19.03.2025 00:34
Рецепт 10/10
Софья
19.03.2025 00:32
Теперь всегда буду делать домашний, вместо покупного
Каролина
19.03.2025 00:30
Спасибо за рецепт, теперь салат на новый уровень вышел 
Надежда
19.03.2025 00:26
Делала всё по рецепту, вкус получился насыщенный, пикантный, прям как надо!! Добавила чуть больше чеснока для остроты 
Похожие рецепты
Салат "Цезарь" (заправка на майонезе)
Майонез
Пармезан
Лимонный сок
Вустерский соус
Чеснок
Соль и перец
Вы хотите в домашних условиях повторить знаменитый ресторанный салат? Если с самим рецептом обычно вопросов не возникает, то вот с заправкой дела обстоят иначе. Очень простой вариант перед вами.
Салат "Цезарь" с майонезом
Масло оливковое
Салат листовой
Пармезан
Горчица
Яйцо
Лимон
Батон
Соль
Перец черный молотый
Классическая заправка для "Цезаря" напоминает всемирно любимый французский соус, но всё-таки сильно от него отличается. Однако рецепт приготовления салата "Цезарь" с майонезом уже давно перестал быть чем-то из ряда вон выходящим!
Соус к салату "Цезарь"
Йогурт
Лимонный сок
Сыр тертый
Чеснок
Филе анчоуса
Соль, перец
Любите салат "Цезарь", но устали от готовой заправки или невкусного майонеза? Я покажу вам, как приготовить соус к салату "Цезарь", ароматный и вкусный, из натурального йогурта и с чесноком.
Салат "Цезарь" с курицей с майонезом
Масло оливковое
Салат листовой
Горчица
Батон
Куриная грудка или филе
Лимон
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Несмотря на то, что этот салат обычно заправляют специальным соусом, да и мясо в классическом варианте не присутствует, предлагаю вам опробовать рецепт салата "Цезарь" с курицей с майонезом!
Соус для салата "Цезарь" простой
Майонез
Чеснок
Паста из анчоусов
Горчица
Соус "Вустершир"
Лимон
Сыр "Пармезан"
Соль, черный перец
Очень люблю этот салат, все время заказываю его в кафе и частенько делаю дома. Вместо покупной заправки предлагаю сделать ее самостоятельно. Расскажу, как приготовить соус для салата «Цезарь» простой.
Майонезный соус
Майонез
Майонез
Сливки
Горчица зерновая
Карри порошок
Апельсин
Чили свежий
Соль
Солёный огурец
Зеленый лук
Черный перец
Предлагаю приготовить вкусный и интересный соус на основе майонеза. Разнообразьте стандартный майонез на свой вкус!
Соус для "Цезаря" с курицей
Пармезан
Домашний майонез
Оливковое масло
Винный уксус
Вустерширский соус
Чеснок
Горчичный порошок
Дижонская горчица
Черный перец
Главный секретом ресторанных блюд чаще всего бывают соусы, которые повторить довольно сложно. Зная, как приготовить соус для "Цезаря" с курицей в домашних условиях, вы можете сравниться с шеф-поваром.
Салат "Цезарь" (заправка)
Оливковое масло
Пармезан
Чеснок
Вустерский соус
Горчица
Филе анчоуса
Соль и перец
Желток
Если вы не доверяете качеству готовых заправок из магазина, то обязательно обратите свое внимание на этот рецепт. Всего через 5-7 минут у вас получится насыщенный, ароматный и вкусный соус для салата!
Соус "Цезарь"
Оливковое масло
Твёрдый сыр
Дижонская горчица
Уксус
Чеснок
Филе анчоуса
Яичный желток
Лимон
Соль, перец
Рецепт приготовления соуса к популярному ресторанному блюду салату Цезарь. Правильно приготовленный соус к салату Цезарь - это залог успеха всего салата. Рассказываю, как приготовить вкусный соус.
Салат "Цезарь" с горчицей
Куриное филе
Салат Айсберг
Помидоры черри
Оливковое мaсло
Чиабата
Пармезан
Горчица
Куриные яйца
Соль
Черный молотый перец
Оригинальный, классический, вкусный, по любому поводу! Как известно, традиционный салат славится своей заправкой, но ее приготовление требует определенной сноровки, поэтому немного ее упростим.
Соус к картофельному салату
Сметана
Майонез
Чеснок
Огурец соленый
Черный молотый перец
Укроп
Соль
Когда я готовлю салат или горячее, то всегда имею на примете соус, с которым можно подать данное блюдо. И всегда надо иметь в голове несколько вариантов заправок, чтобы каждый нашёл свою по вкусу.