Заправка для цезаря из авокадо
10 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Vaso

Заправка для цезаря из авокадо

Заправка для цезаря из авокадо - это, на мой взгляд, идеальная заправка для знаменитого салата Цезарь. Знаю, что именно такую заправку из авокадо делают во многих ресторанах.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Майонез 1/4 Стакана
  • Авокадо 1 Штука
  • Лимон 1 Штука
  • Чеснок 1 Зубчик
  • Соль, перец - По вкусу
  • Оливковое масло 30 Миллилитров

Шаг 1

Авокадо моем, разрезаем пополам, достаем косточку.

Авокадо моем, разрезаем пополам, достаем косточку.

Шаг 2

Снимаем кожицу с авокадо, нарезаем плод хаотичными небольшими кусочками, загружаем их в чашу блендера.

Снимаем кожицу с авокадо, нарезаем плод хаотичными небольшими кусочками, загружаем их в чашу блендера.

Шаг 3

Туда же добавляем сок одного лимона.

Туда же добавляем сок одного лимона.

Шаг 4

К авокадо и лимонному соку добавляем чеснок.

К авокадо и лимонному соку добавляем чеснок.

Шаг 5

Наконец, добавляем соль, перец и немного оливкового масла.

Наконец, добавляем соль, перец и немного оливкового масла.

Шаг 6

Измельчаем при помощи блендера до однородной маслянистой консистенции.

Измельчаем при помощи блендера до однородной маслянистой консистенции.

Шаг 7

Собственно, поздравляю - заправка для цезаря из авокадо готова! :)

Собственно, поздравляю - заправка для цезаря из авокадо готова! :)


Комментарии к рецепту

06.12.2014 23:04
Ребят, если берете чужую картинку, то хоть автора указывайте. Некрасиво это. www.laurenslatest.com/caesar-avocado-dressing/

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×