Заправка для цезаря из авокадо
Заправка для цезаря из авокадо - это, на мой взгляд, идеальная заправка для знаменитого салата Цезарь. Знаю, что именно такую заправку из авокадо делают во многих ресторанах.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Майонез 1/4 Стакана
- Авокадо 1 Штука
- Лимон 1 Штука
- Чеснок 1 Зубчик
- Соль, перец - По вкусу
- Оливковое масло 30 Миллилитров
Количество порций
Шаг 1
Авокадо моем, разрезаем пополам, достаем косточку.
Шаг 2
Снимаем кожицу с авокадо, нарезаем плод хаотичными небольшими кусочками, загружаем их в чашу блендера.
Шаг 3
Туда же добавляем сок одного лимона.
Шаг 4
К авокадо и лимонному соку добавляем чеснок.
Шаг 5
Наконец, добавляем соль, перец и немного оливкового масла.
Шаг 6
Измельчаем при помощи блендера до однородной маслянистой консистенции.
Шаг 7
Собственно, поздравляю - заправка для цезаря из авокадо готова! :)
Оценить рецепт
3.9
9
Комментарии к рецепту
Катя
06.12.2014 21:04
Ребят, если берете чужую картинку, то хоть автора указывайте. Некрасиво это.
www.laurenslatest.com/caesar-avocado-dressing/