Итальянская заправка для салата

Сегодня итальянская кухня считается самой популярной. И не только основные блюда, но и соусы, приправы. Рецепт итальянской заправки для салата я вычитал в итальянской кулинарной книге. Делюсь.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 1 Зубчик
Мед 1 Чайная ложка
Листья базилика 5 Штук
Веточки петрушки 3-4 Штук
Соль По вкусу
Оливковое масло 100 Миллилитров
Черный молотый перец По вкусу
Лимонный сок 1 Ст. ложка
Свежевыжатый.
Белый уксус 2 Ст. ложки
Листья орегано 3 Штуки
Молотый майоран 1 Чайная ложка
Красный чили перец 1 Чайная ложка

Количество порций

Шаг 1

В чашку, в которой будете готовить заправку, вылейте оливковое масло. Добавьте уксуса и лимонного сока. Помешайте.

Шаг 2

Выдавите чеснок.

Шаг 3

Мелко порубите всю зелень.

Шаг 4

Смешайте майоран и красный молотый чили перец.

Шаг 5

Теперь смешайте все ингредиенты в одной чашке. Добавьте мёда. Посолите, поперчите по вкусу. Как видите, итальянская заправка для салата готовится очень просто.

Оценить рецепт