Лимонно-оливковый соус
Это рецепт сицилийского соуса на основе лимонного сока и оливкового масла. Его можно использовать как во время приготовления блюд, так и при подаче.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Оливковое масло 50 Миллилитров
- Лимон 1 Штука
- Горячая вода 1 Ст. ложка
- Чеснок 1 Зубчик
- Соль 1/3 Чайных ложки
- Итальянские травы 1/2 Чайных ложки
Количество порций
Калорийность
252 ккал
Калорийность
1 г
Белки
25 г
Жиры
5 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Выжмите сок из лимона, затем процедите его, чтобы не осталось мякоти. Взбейте сок миксером.
Шаг 3
Добавьте горячую воду и соль. Перемешайте.
Шаг 4
Начните тонкой струйкой вливать масло, одновременно взбивая соус миксером.
Шаг 5
Добавьте в соус измельченный зубчик чеснока и итальянские травы.
Шаг 6
Лимонно-оливковый соус готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.5
8
