Соус к лангустам
Изысканный деликатес, который придется по вкусу любителям морепродуктов. Интересный рецепт, как приготовить соус к лангустам в домашних условиях. Блюдо получается очень вкусное. Пробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лангусты 7 штук
- Соль По вкусу
- Оливковое масло 100 мл
- Лимон 1,5 штуки
- Перец молотый По вкусу
- Петрушка или орегано По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Лангустов хорошенько промываем под проточной водой. В кастрюле доводим до кипения воду, солим. Туда бросаем лангустов и варим около десяти минут, до того момента, как они покраснеют.
Шаг 2
2. Вынимаем лангустов из воды и остужаем. Отделяем головы, очищаем их от кишок, достаем из панциря мясо и мелко нарезаем.
Шаг 3
3. Для приготовления соуса взбиваем оливковое масло, сок лимонов, добавляем по вкусу соль и молотый перец. Все ингредиенты тщательно взбиваем, чтобы смесь немного загустела.
Шаг 4
4. Для подачи блюда в панцири выкладываем мелко нарезанное мясо, поливаем все соусом и добавляем мелко нарезанную петрушку или орегано. Блюдо готово, наслаждайтесь!
Видео рецепт "Соус к лангустам"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.8
4
Kataeva
09.02.2019 09:05
Какая отличная идея, так красиво и чистить за столом не нужно! Спасибо!!!!
Похожие рецепты
Лангустины в сливочном соусе
Сливки
Лук репчатый
Масло растительное
Чеснок
Лангустины
Соль
Перец черный молотый
Ароматное и вкусное блюдо для обеда или легкого ужина. Лангустины приобретают нежный сливочный вкус и легкий чесночный аромат. Блюдо обязательно понравится вашим родным — не забудьте про добавку!
Паста с лангустинами в сливочном соусе
Сливки
Паста
Масло растительное
Зелень
Лангустины
Соль
Перец
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и аппетитный вариант сытного обеда — паста с лангустинами в сливочном соусе. Сочетание всех ингредиентов этого блюда идеальное и гармоничное!
Cоус "Биск"
Вода горячая
Креветки
Томатная паста
Масло растительное
Чеснок
Соль
Морковь
Лук репчатый
Перец черный молотый
Красочный и ароматный соус из панцирей креветок, раков, лангустинов — идеальный дуэт для гарниров из картофеля, макарон, каш и т.д. Готовится он не быстро, но его вкус заставит вас забыть обо всем!
Лангустины в соусе "Терияки"
Соус терияки
Сливочное масло
Чеснок
Лимон
Лангустины
Соль
Перец
Лавровый лист
Готовим шикарные лангустины в соусе "Терияки". Эти морепродукты вы можете смело подавать как на праздничный стол, так и на повседневный. Гостям точно понравится такая закуска.
Лангустины-гриль
Соевый соус
Лимонный сок
Масло оливковое
Чеснок
Лангустины крупные
Перец черный молотый
Соус табаско
Если не знаете как вкусно приготовить крупные креветки лангустины, тогда попробуйте по этому рецепту. Это отличная закуска под холодное пиво, которую точно оценят ваши мужчины.
Салат из лангустов
Хвосты лангустов
Оливковое масло
Рисовый уксус
Зелень кинзы
Сок лайма
Мед
Чеснок
Огурец свежий
Помидоры
Авокадо
Манго
Перец чили
Соль
Хотите приготовить вкусный и необычный салат к празднику и удивить своих гостей? Приготовьте яркий, освежающий, легкий и полезный салат из лангустов. Рекомендую подать его к романтическому ужину.
Лангет с соусом
Говядина
Красное сухое вино
Мука
Растительное масло
Сливочное масло
Чабрец или тимьян
Соль
Черный молотый перец
Лангет — замечательное мясное блюдо. Приготовив и подав его с соусом, можете быть уверенны на все 100%, что ваш ужин удался. Да и готовить лангет с соусом совсем несложно, а итог порадует вашу семью.
Лангуст в духовке
Масло оливковое
Зелень
Томатная паста
Петрушка
Орегано
Лимонный сок
Лобстеры
Чеснок
Специи
Расскажу, как приготовить лангуста в духовке! Не бойтесь готовить невероятные и экспериментальные блюда: например, такие морепродукты. Попробуйте, это вкусно, нежно, сытно и невероятно оригинально!
Жареные лангустины с чесноком
Лимон
Масло растительное
Чеснок
Лангустины
Соль
Перец черный молотый
Зеленый лук
Быстрее всего приготовить жареных лангустинов с чесноком, если у вас под рукой оказались такие морепродукты. Блюдо получается настолько ярким и ароматным, что от него не в силах отказаться!
Полента с лангустинами
Лангустины
Кукурузная каша
Сливочное масло
Белое вино
Куриный бульон
Пармезан тертый
Чеснок
Соль
Петрушка
Кайенский перец
Полента – это очень популярный гарнир для множества блюд. Ее подают с мясом или морепродуктами, с овощами или делают сливочной по вкусу. Расскажу, как приготовить поленту с лангустинами.
Лангустины в кляре
Кукурузные сухари
Мука
Соевый соус
Масло растительное
Лангустины
Куриные яйца
Соль
Перец
Паприка
Если вы хотите приготовить вкусную праздничную закуску, которая подойдет как к праздничному столу, так и к дружеским посиделкам. Предлагаю хороший вариант — лангустины в кляре.
Ризотто с лангустинами
Вода
Рис Арборио
Вино
Пармезан
Масло оливковое
Томатная паста
Масло сливочное
Лангустины
Лук-порей
Цукини
Тимьян свежий
Соль
Иногда стоит побаловать свою семью и приготовить "что-нибудь эдакое", к примеру, из итальянской кухни. Ризотто с лангустинами станет изысканным и вкусным выбором. Особенно для романтического ужина.