Зеленая заправка для салата
Делюсь рецептом своей любимой зеленой заправки для салата! Она получается густой, сливочной, вкусной и что не менее важно, полезной! Эта заправка особенно хороша для тех, кто есть мало зелени.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кешью 60 грамм
- Вода 160 мл
- Петрушка 1/3 пучка
- Пищевые дрожжи 1 ст. ложка
- Лимонный сок 1-2 ст. ложек
- Соль По вкусу
- Черный перец По вкусу
- Чеснок 1 зубчик
Калорийность
156 ккал
Калорийность
13 г
Белки
4 г
Жиры
10 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Кешью залейте кипятком и оставьте на 30 минут. После хорошо промойте орехи.
Шаг 3
Петрушку помойте, обсушите. Отделите листья от стеблей.
Шаг 4
Измельчите все ингредиенты в блендере.
Шаг 5
Зеленая заправка для салата готова, приятного аппетита!
Видео рецепт "Зеленая заправка для салата"
Оценить рецепт
4.2
5
Весна
14.02.2020 15:10
уменьшила количество воды в два раза, получился густой соус, который можно даже на хлеб намазать. Думаю, часть жидкости вообще можно заменить растительным маслом, тогда консистенция будет более стабильной.
![]()
Похожие рецепты
Апельсиновая заправка для салата
Апельсиновый сок
Красный винный уксус
Масло оливковое
Мед
Французская горчица с зёрнами
Приготовить апельсиновую заправку для салата очень просто, а набор необходимых ингредиентов минимален. Очень интересный и достойный вариант. Попробуйте!
Зеленый соус
Масло оливковое
Уксус 6%
Кинза
Укроп
Петрушка
Чеснок
Перец острый
Соль
Перец
Невероятно ароматный и вкусный соус из свежей зелени с чесноком идеально подойдет к мясу, птице и рыбе. Берите на заметку рецепт!
Французская заправка для салатов
Оливковое масло
Уксус натуральный 6%
Мед
Горчица с целыми зернами
Чеснок
Соль
С французской заправкой для салатов привычные овощные салаты приобретают новый интересный вкус. Вы можете слегка изменить ингредиенты, например, вид горчицы, растительного масла или уксуса.
"Песто" с кешью и базиликом
Масло оливковое
Кешью
Базилик зеленый
Лимонный сок
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Предлагаю вам отойти от классического рецепта зеленого итальянского соуса и попробовать приготовить "Песто" с кешью. Получается ароматный, яркий и очень вкусный соус.
Апельсиновая салатная заправка с орегано
Масло оливковое
Горчица зернистая
Цедра апельсиновая
Соль
Орегано
Апельсин
Предлагаю рецепт салатной заправки на основе апельсинового сока. У нее получается яркий, насыщенный вкус, а орегано добавляет пряности. Она идеально подойдет для салатов из свежих овощей и зелени.
Салат из кабачков под зеленой заправкой
Кабачки
Помидоры
Фета
Укроп
Петрушка
Оливковое масло
Лимонный сок
Масло растительное
Чеснок
Мед
Соль
Летом очень хочется одновременно легкого и вкусного салата из сезонных овощей, поэтому расскажу, как приготовить салат из кабачков под зеленой заправкой. Это салат с запеченными в духовке кабачками!
Французская заправка для салата
Оливковое масло
Горчица
Мед
Базилик
Черный молотый перец
Соль
Рецепт, как приготовить французскую заправку для салата, подсмотрел у одного знакомого шеф-повара. С ее помощью можно разнообразить повседневный рацион и сделать вкуснейшие блюда для себя и своих гостей.
Бальзамический соус для салата
Масло оливковое
Уксус бальзамический
Горчица
Кунжутные семена
Лимон
Соль
Перец
Вместо привычных сметаны, майонеза и разных масел предлагаю попробовать в качестве заправки такой вот простой вариант. Рецепт, как приготовить бальзамический соус для салата, прямо перед вами.
Заправка для салатов из авокадо
Оливковое масло
Сок лимона
Чеснок
Авокадо
Соль, перец, вода
Если традиционный майонез для салатов – это слишком скучно для вас и вы постоянно в поиске новых интересных заправок, обратите внимание на этот классный, быстрый и очень аппетитный вариант.
Кунжутная заправка для салата
Кунжутное масло
Соевый соус
Сок лимона
Кунжут
Мисо-паста
Острый молотый перец
Имбирь молотый сушеный
Предлагаю простой и быстрый рецепт кунжутной заправки. У неё получается яркий, насыщенный, кисло-сладковатый вкус. Она идеально будет сочетаться с салатом из свежих овощей и зелени.
Соус из йогурта для салата
Йогурт натуральный
Мед
Лимонный сок
Французская горчица
Цедра лимона
Соль
Этот соус прекрасно подойдет для зеленых салатов, для салатов с авокадо и огурцами. Кисло-сладкий с некоторой долей остроты, этот соус не оставит вас равнодушными.
