15 мин

Зеленый соус

Невероятно ароматный и вкусный соус из свежей зелени с чесноком идеально подойдет к мясу, птице и рыбе. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 3-4 зубчиков
Кинза 20 грамм
Укроп 20 грамм
Петрушка 20 грамм
Перец острый 1 штука
Соль По вкусу
Масло оливковое 100 грамм
Перец По вкусу
Уксус 6% 30 грамм

Калорийность

455 ккал

Калорийность

1 г

Белки

48 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Острый перец можете взять как свежий, так и сушеный.

Шаг 2

Зелень промойте под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами. Обрежьте стебли, а листики слегка измельчите ножом.

Шаг 3

Переложите всю зелень в любую удобную посуду, добавьте измельченный чеснок, поломайте или порежьте острый перец.

Шаг 4

Всыпьте соль и перец по вкусу, влейте оливковое масло и белый винный уксус.

Шаг 5

Пробейте содержимое миски погружным блендером до однородного состояния. Густоту соуса можете регулировать маслом. Попробуйте на соль.

Шаг 6

Разложите соус по пиалочкам и подавайте к столу. Очень вкусный и ароматный зеленый соус готов.

Видео рецепт "Зеленый соус"

Оценить рецепт

4.3 10

Похожие рецепты

Соус "Песто" из кинзы

Миндаль Кинза Оливковое масло Красный лук Соль Хлопья чили

13 мин

–

5.0

–

Лосось с зеленым соусом

Лосось Оливковое масло Свежий кориандр Чеснок Петрушка Молотый кориандр Лимон Соль, черный молотый перец Авокадо

Обожаю готовить красную рыбу: с ней совершенно нет никаких хлопот, а подавать ее можно с любым гарниром по вкусу. Рассказываю о ярком и вкусном блюде, как приготовить лосось с зеленым соусом.

35 мин

–

5.0

–

Соус из зелени

Сметана Растительное масло Белый винный уксус Горчица Пучок укропа Пучок петрушки Пучок зеленого лука Пучок шпината Яйца Соль, перец, сахар

Рецепт приготовления легкого ароматного соуса из зеленого лука, петрушки, шпината и укропа. Этот соус не только вкусный, но еще и полезный. Соус из зелени хорошо подходит к овощам и мясу.

1 ч.

–

4.6

–

Чесночный соус с зеленью

Масло подсолнечное Лимонный сок Зелень Чеснок Соль Горчица Сахар Майонез Яйцо

Попробуйте замечательный соус, приготовленный из майонеза, чеснока, зелени и других простых ингредиентов. Соус подается к рыбным блюдам или как дополнение к любому гарниру. Пикантный и аппетитный!

15 мин

–

4.5

523

Соус с зеленью к шашлыку

Майонез Сметана Чеснок Зелень Перец черный молотый

В этом рецепте я хочу рассказать, как приготовить соус с зеленью к шашлыку на основе сметаны и майонеза. Готовится соус очень просто и из самых доступных ингредиентов.

10 мин

–

4.7

512

Соус с зеленью и чесноком

Сметана Зелень Растительное масло Чеснок Лук Специи

Весьма пикантный соус для мяса, рыбы или в качестве заправки для салата послужит хорошим дополнением ваших блюд. Смотрим рецепт соуса с зеленью и чесноком!

15 мин

–

5.0

295

Соус "Ткемали" из зеленых слив

Зеленые сливы Укроп Вода Кориандр Сахар Омбало Чабер Чеснок Острый перец Соль Семена кориандра и укропа

Уже не первый раз сталкивают с рецептом "Ткемали", да и не раз сама его делала. Этот кавказский соус полюбился моей семье. Особенно его уважают мужчины, добавляя к любому мясу.

40 мин

–

4.8

–

Соус "Сальса верде" из зеленых помидоров

Помидоры зеленые Оливковое масло Кинза Чеснок Соль Тмин Репчатый лук Перец халапеньо Сахар

Соусы бывают разными, очень разными. И если вы подберёте правильный рецепт, то горячее блюдо порадует вас ещё больше. Например, этот вариант может скрасить много продуктов, даже улучшить их. Читайте!

25 мин

–

5.0

Соус Тысяча островов

Майонез Кетчуп Уксус винный Лук Петрушка Соль, перец Перец зеленый сладкий

Тысяча островов (англ. Thousand Island dressing) – классический американский соус, который используют как заправку для различных салатов. Вашему вниманию - простой рецепт соуса Тысяча островов.

5 мин

4.3

–

Соус Камберленд

Желе из красной смородины Портвейн Горчица Красный винный уксус Сахарная пудра Лимон Апельсин Молотый имбирь Кайенский перец Соль

Камберленд (Cumberland sauce) – классический столовый соус с пикантным вкусом и насыщенным ароматом. Этот соус является отличной приправой к птице и мясу. Его очень легко приготовить.

30 мин

4.0

109

Релиш из зеленых помидоров

Сахар Уксус сидра Семена сельдерея Семена горчицы Соль Зеленые помидоры Репчатый лук Красный перец с семенами разрезанный напополам Зеленый перец с семенами разрезанный напополам

Релиш из зеленых помидоров - отличный овощной соус на зиму. Его можно подавать к разным блюдам, обычно он бывает кисло-сладким, или самостоятельно, в качестве легкой закуски с хлебцами или крекерами.

2 ч.

–

3.7

–