Закуски

Вода Соль Морковь

Сегодня я расскажу, как приготовить розы из моркови. Такие розочки можно использовать для украшения праздничных блюд. Смотрятся они очень эффектно, а готовятся очень просто.

40 мин

–

5.0

–

Пикантная капуста

Капуста белокочанная Вода Масло растительное Уксус 9% Чеснок Соль Сахар Перец сладкий

Кто любит маринованную капусту домашнего приготовления, используйте мой простой и вкусный рецепт. Капуста получится пикантной и необычной.

19 ч.

–

4.5

76

Грибная икра с морковью

Шампиньоны Масло растительное Уксус 9% Лук Морковь Соль Черный перец

Грибная икра с морковью разнообразит ваше повседневное меню и дополнит семейный обед. Обязательно приготовьте несколько баночек по моему рецепту.

40 мин

–

5.0

105

Фаршированные баклажаны с морковью и капустой

Баклажаны Вода Капуста Морковь Соль Чеснок Черный перец

Делюсь рецептом очень вкусной закуски из фаршированных баклажанов с морковью и капустой. Приготовление займёт пару дней, но результат того стоит!

3 дн. 1 ч.

–

5.0

31

Сладкий бургер

Тофу Сахар Соевый йогурт Абрикосовый сироп Мука Лимонный сок Булочка для бургера Груша Мята

Сегодня будем готовить бургер, да не простой, а сладкий! Это вкусное лакомство обязательно понравится всем сладкоежкам!

20 мин

–

4.2

–

Авокадо на гриле

Оливковое масло Лимонный сок Петрушка Чеснок Авокадо Помидор Соль Черный перец

Всем любителям чего-то необычного хочу предложить рецепт авокадо на гриле. Обычно авокадо едят свежим, но на гриле получается очень оригинальное блюдо.

10 мин

–

5.0

152

Домашняя колбаса в фольге

Свинина Соевый соус Вода Чеснок Кориандр Острый перец Перец черный Перец душистый

В моих записях рецепт домашней колбасы в фольге записан как колбаса "Свадебная". Рецептом очень давно поделилась одна бабушка. Говорила, что такую колбасу готовили в русской печке, обычно на свадьбу.

19 ч.

–

4.8

49

Тофу в нори

Тофу Соевый соус Вода Мука Кукурузный крахмал Чесночный порошок Специи Нори Куркума

Тофу в нори — настоящий хит веганской кухни! На вкус получается, как жареная рыбка. Водоросли нори создают тот самый морской вкус, а тофу имитируют необходимую текстуру. Берите рецепт на заметку, он идеально подойдёт для постного или веганского рациона!

1 ч.

–

4.3

114

Тартар из авокадо

Оливковое масло Лимонный сок Белый винный уксус Огурец Авокадо Бальзамический соус Соль Черный перец

Тартар — это такая холодная закуска, которую традиционно готовят на основе сырого мяса. Однако сейчас существует много вариантов из фруктов, овощей и даже ягод. Предлагаю свой рецепт из авокадо.

10 мин

–

4.0

166

Миндальный творог

Миндаль Оливковое масло Лимонный сок Чеснок Соль Перец черный

В этом рецепте я расскажу, как приготовить миндальный творог. Это вкусная закуска из миндальных орехов, которая по вкусу напоминает традиционный творожок. Его можно мазать на хлеб и добавлять в салат.

1 ч. 10 мин

–

4.5

554

Закусочные бутерброды

Нут Лук репчатый Огурец соленый Нори Постный майонез Соль Черный перец Чиабатта

Закусочные бутерброды — это маленькие ломтики хлеба с какой-то начинкой. Особенно хорошо они смотрятся на праздничном столе. Есть сотни разных вариантов приготовления, но я хочу поделиться своим.

10 мин

–

4.6

155

Острые баклажаны

Масло растительное Зелень Уксус Чеснок Баклажан Болгарский перец Лук репчатый Морковь Перец чили Соль Сахар

Думаю, не ошибусь, если скажу, что в августе и сентябре баклажан - самый востребованный овощ, готовят из него и заготовки на зиму и блюда на каждый день. Один из таких рецептов - острые баклажаны.

1 ч.

–

4.8

–

Кимчи из редьки по-корейски

Редька Уксус 9% Чеснок Острый красный перец Соль Сахар Черный перец

Острая закуска - кимчи из редьки по-корейски - понравится всем, кто любит восточную кухню. Берите на заметку, просто и вкусно!

5 ч.

–

3.3

38

Фалафель с булгуром

Масло растительное Нут Булгур Петрушка Чеснок Соль Лук Кориандр Черный перец

Фалафель с булгуром — это одна из вариаций классического рецепта. И стоит отметить, весьма удачная! Такой фалафель получается воздушным, рассыпчатым, чем-то напоминает рисовые тефтельки.

9 ч.

–

5.0

–

Наггетсы в кукурузных хлопьях

Тофу Кукурузные хлопья Мука Пищевые дрожжи Кукурузный крахмал Чесночный порошок Соль Черный перец

Делюсь потрясающим рецептом веганских наггетсов в кукурузных хлопьях. Они получаются хрустящими, красивыми и фантастически вкусными!

30 мин

–

4.4

200

Запеченный перец с сыром

Сыр Майонез Масло растительное Лук Перец болгарский Шампиньоны Соль Перец

Запеченный перец с сыром - вкусный гарнир или основное блюдо. Подавать к столу перец можно просто так, а можно добавить пюре, кашу или рис.

40 мин

–

4.4

208

Шампиньоны в соевом соусе

Шампиньоны Соевый соус Лимонный сок Оливковое масло Чеснок Кунжут

Хочу поделиться рецептом необычной, но очень простой закуски из сырых шампиньонов. Такая закуска исчезает со стола практически сразу же, поэтому рекомендую попробовать!

35 мин

–

3.8

101

Паштет из куриной печени с морковью

Куриная печень Сливочное масло Растительное масло Чеснок Лук Морковь Соль Перец черный молотый

Печень - вкусный и несомненно полезный продукт. Предлагаю приготовить паштет из куриной печени с морковью. Получается очень достойная закуска - отличное решение для завтрака или быстрого перекуса.

30 мин

–

4.5

226

Вяленые томаты с чесноком

Томаты Вода Масло оливковое Винный белый уксус Соль крупная Итальянские травы Чеснок

Предлагаю свой рецепт вяленых томатов с чесноком. Вкус у них непередаваемый! Они подойдут для брускетты, пиццы, пасты и салатов. Пикантно, ароматно и очень вкусно!

11 дн. 2 ч.

–

4.3

–

Чили с шоколадом

Чечевица зеленая Томатный соус Фасоль Шоколад горький Петрушка Лук репчатый Болгарский перец Томаты Перец чили Соль Черный перец

Предлагаю приготовить чили нон карне — вегетарианскую версию знаменитого мексиканского блюда. Да не простую, а с шоколадом!

45 мин

–

4.0

–

Зеленый тако

Кукуруза Фасоль Соевый фарш Соевый соус Томатный соус Листья салата Помидоры Сырный соус Чесночный порошок Петрушка

35 мин

–

3.7

–

Ветчинная колбаса

Куриные окорочка Филе куриной грудки Желатин Чеснок сушеный Соль Перец черный молотый

Ветчинная колбаса, приготовленная в домашних условиях, – отличная альтернатива колбасе, приобретенной в магазине. Сегодня у нас такая колбаса из куриного филе. Очень вкусно и полезно.

1 ч. 20 мин

–

5.0

156

Чипсы из лаваша в микроволновке

Масло растительное Паприка молотая сладкая Лаваш тонкий Сушеный чеснок молотый Соль

Самый быстрый и простой вариант создания чипсов – чипсы из лаваша, особенно если у вас в наличии есть микроволновка. Не забудьте про пряные специи и соль, чтобы придать закуске вкус и яркий аромат.

5 мин

–

5.0

899

Хрустящая закуска из лаваша

Лаваш Колбаса Сыр Помидоры Майонез Соль Чесночный порошок

Сегодня предлагаю приготовить закуску из лаваша с начинкой. Этот рецепт настоящая палочка-выручалочка, когда хочется по-быстрому приготовить что-то вкусненькое и простое.

30 мин

–

5.0

213

Гренки в мультиварке

Батон Молоко Масло растительное Сахар Яйцо куриное Соль

Вкусные гренки к завтраку можно приготовить и в мультиварке. Они идеальны для обмазывания сливочным маслом и подачи с любым ароматным джемом, например - с апельсиновым. Не забудьте и про чашечку чая!

10 мин

–

4.0

–

Шоколадный хумус

Нут Кокосовое масло Какао Сироп топинамбура Ванильный сироп Финики

А вы знали, что бобовые хорошо сочетаются со сладкими вкусами? Конфеты из красной чечевицы, кексы из фасоли, шоколадный хумус... И именно хумус я сегодня предлагаю вам приготовить!

9 ч.

–

3.7

–

Запеченные баклажаны половинками

Масло оливковое Чеснок Баклажан Итальянские травы Соль Сахар

Что может быть проще баклажана в духовке? Однако все простые, но вкусные блюда, имеют свои секреты приготовления. В этом рецепте я расскажу, как приготовить запеченные баклажаны половинками.

45 мин

–

4.2

94

Холодец в мультиварке-скороварке

Вода горячая Соль Морковь Лук репчатый Перец черный горошек Свиные ножки Листья лавровые

Можно приготовить аппетитный и сочный холодец буквально за 4 часа, имея в наличии мультиварку-скороварку любой модели с функцией "Холодец". За 2 часа свиные ножки или рулька полностью приготовятся.

4 ч.

–

3.5

–

Овощи по-армянски на костре

Луковица Баклажан Помидор Сладкий перец Соль Перец Растительное масло Зелень

Предлагаю вам приготовить на природе к мясу нереально вкусные овощи по-армянски на костре. Это просто, полезно и аппетитно. Отличный вариант гарнира или закуски для взрослых и детей. Запоминайте!

25 мин

–

4.0

26

Сырные бомбочки

Растительное масло Сыр Мука пшеничная Яйцо куриное

Сырные бомбочки - это невероятно вкусная и аппетитная закуска, которая, несомненно, понравится как взрослым, так и детям.

30 мин

–

5.0

578

Тарталетки с сыром, ананасом и чесноком

Консервированные ананасы Сыр Майонез Чеснок Тарталетки

Тарталетки с сыром, ананасом и чесноком - это очень вкусная закуска, которая отлично подойдет как для праздничного стола, так и разнообразит ваше повседневное меню.

20 мин

–

4.0

–

Засолка сала сухим способом

Сало Соль Чеснок сушеный молотый Приправа овощная Паприка молотая

Засоленное сало — идеальная закуска, которая всегда выручит вас в случае прихода неожиданных гостей. Засолка происходит за 3-5 дней, можно томить сало и дольше, но на холоде. Пробуйте!

3 дн. 0 ч.

–

5.0

797

Кабачки в духовке без масла

Арахисовая паста Вода Кабачок Соль Чесночный порошок Перец черный Панировочные сухари

Делюсь рецептом очень вкусной закуски из кабачков в духовке. Для приготовления не потребуется ни капли масла!

40 мин

–

4.5

62

Маринованный тофу

Тофу Вода Уксус яблочный Сахар Соль Масло растительное Чеснок Итальянские травы Перец душистый

Я люблю тофу за его универсальность. Сам по себе он безвкусный, но из него можно приготовить сотню совершено разных блюд. В этом рецепте я расскажу, как приготовить маринованный тофу.

9 ч.

–

4.3

–

Жареные кабачки с морковью и луком

Масло подсолнечное Чеснок Кабачок Морковь Лук репчатый Помидоры Соль Перец черный

Молодые кабачки с румяной корочкой и чесночком. Все просто и очень вкусно. Хочу предложить еще один вариант знакомого блюда. Жаренные кабачки дополним овощной начинкой. Получается аппетитно!

25 мин

–

4.9

71

Баклажаны по-корейски с морковью

Масло растительное Чеснок Петрушка Приправа для моркови по-корейски Уксус 6% Баклажан Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Сочное блюдо с пикантным вкусом - баклажаны по-корейски, вы можете подать к столу не только в будни, но и на праздник. Главное - дать ему настояться и пропитаться чесночным ароматом в холодильнике.

1 ч.

–

4.0

55

Фруктовые чипсы

Киви Банан Груши Мандарин

Предлагаю приготовить фруктовые чипсы. Сушёными яблоками сейчас никого не удивишь, а вот чипсы из фруктового ассорти — это что-то новенькое!

12 ч.

–

4.5

64

Квашеные фаршированные баклажаны

Баклажан Вода Соль Петрушка Чеснок Лавровый лист

Квашеные баклажаны - отличная закуска к мясу, рыбе, птице. При подаче полейте их растительным маслом, добавьте репчатый лук. Вкусно и полезно!

2 дн. 9 ч.

–

4.5

46

Треугольники из лаваша с творогом

Творог Масло растительное Сахар Яйцо куриное Лаваш Соль

Вкусное и аппетитное блюдо для завтрака - треугольники из лаваша с творогом. Они готовятся за 10 минут и все родные будут просить добавки, поэтому приобретайте несколько порций продуктов для блюда.

15 мин

–

4.8

297

Соленые лимоны по-мароккански

Морская соль Семена фенхеля Тимьян молотый Лимон

Яркая цитрусовая закуска родом из колоритной страны придется по вкусу тем гурманам, которые не представляют свою жизнь без лимонов. Ее можно подать к рюмочке, к запеченному мясу или жареной рыбе.

20 мин

–

5.0

–

Закуска из лука и моркови

Морковь Лук репчатый Масло растительное Уксус яблочный 6% Сахар Чеснок Соль Корейская приправа Перец чили

Из простых и доступных овощей всегда можно приготовить оригинальную и вкусную закуску, например из лука и моркови. Берите на заметку рецепт!

2 ч.

–

5.0

103

Кальмары с луком на сковороде

Подсолнечное масло Чеснок Кальмар тушка Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Любителям морепродуктов подойдет рецепт кальмаров с луком на сковороде. Блюдо простое, полезное и вкусное. Берите на заметку!

30 мин

–

4.7

119

Найти идеальный рецепт