Яичница с огурцами
Когда уже на завтрак хочется чего-то пряного, солёного, яичница с огурцами вас выручит! Попробуйте, очень вкусная.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца 4 штуки
- Молочные сосиски 100 грамм
- Вареный картофель 3-4 штук
- Соленые огурцы 2-3 штук
- Молоко 50 мл
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Отварите картофель и почистите.
Шаг 2
Сосиски нарежьте соломкой.
Шаг 3
Взбейте яйца с молоком. Посолите, поперчите.
Шаг 4
Сначала выложите на сковороду с растительным маслом нарезанный кусками картофель и сосиски. Немного обжарьте и залейте яично-молочной массой.
Шаг 5
Мелко нарежьте солёные огурцы и выложите поверх яичницы минуты за две до приготовления. Потомите под крышкой яичницу вместе с огурцами. Подавайте горячей.
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Жареные огурцы с яйцами
Масло растительное
Майонез
Сметана
Огурец свежий
Яйцо куриное
Соль
Перец черный молотый
Оригинальная закуска из свежих огурцов с начинкой из отварных яиц подойдет для фуршета, праздничной подачи или просто как блюдо для будничного стола. Выбирайте крупные овощи, но не перезрелые!
Гренки с тунцом, яйцами и маринованными огурцами
Тунец консервированный
Хлеб ржаной
Майонез
Масло растительное
Огурцы маринованные
Яйцо куриное отварное
Перец черный молотый
Аппетитные гренки можно приготовить за несколько минут и подать к столу как самостоятельную закуску вместе с бокалом охлажденного белого вина. Сорт хлеба выбирайте по своему вкусу!
Огурцы в пивном кляре
Рапсовое масло
Пшеничная мука
Пиво
Маринованные огурцы
Яйца
Соль и перец
Соус для подачи
Рецепт приготовления маринованных огурчиков в кляре из пшеничной муки, яиц и пива, обжаренных в рапсовом масле.
Салат с огурцом, яйцом и горошком
Горошек
Пекинская капуста
Зелень
Яйцо
Огурец
Майонез
Попробуйте приготовить этот вкусный и простой салат. Он легкий, нежный и достаточно универсальный, так как подходит ко многим блюдам. В особенности к мясным. Попробуйте!
Салат с блинами и огурцом
Ветчина
Вода холодная
Мука пшеничная
Майонез
Масло растительное
Яйцо куриное
Соль
Огурец свежий
Соль
Лук зеленый
Сытный и вкусный салат с блинами и огурцом можно приготовить за 15 минут, особенно если блины вы пожарите заранее. Допустимо использовать любой сорт колбасы или ветчины и заправить блюдо сметаной.
Битые огурцы по-китайски
Огурцы
Рисовый уксус
Соевый соус
Кунжутные семечки
Кунжутное масло
Чеснок
Сахар
Острый перец чили
Соль
Несмотря на необычное название "битые огурцы по-китайски", получается быстрая, пикантная и очень вкусная закуска из свежих огурцов. К тому же сейчас, летом, самое время её приготовить!
Салат из консервированных огурцов и яиц
Куриная печень
Майонез
Яйцо
Огурец консервированный
Соль
Во многих салатах встречается сочетание варёных яиц с маринованными овощами или грибами. Они хорошо вместе смотрятся. Предлагаю вам один из многих вариантов подобного блюда.
Салат с креветками, огурцами и яйцами
Креветки
Огурцы
Помидоры
Оливковое масло
Лимонный сок
Зелень
Черный перец
Яйца куриные
Соль
Салат с креветками, огурцами и яйцами сможет украсить ваш повседневный или праздничный стол. Блюдо очень вкусное и диетическое. Берите на заметку!