Яичница с огурцами

Когда уже на завтрак хочется чего-то пряного, солёного, яичница с огурцами вас выручит! Попробуйте, очень вкусная.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 50 Миллилитров
Яйца 4 Штуки
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Соленые огурцы 2-3 Штук
Вареный картофель 3-4 Штук
Молочные сосиски 100 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Отварите картофель и почистите.

Шаг 2

Сосиски нарежьте соломкой.

Шаг 3

Взбейте яйца с молоком. Посолите, поперчите.

Шаг 4

Сначала выложите на сковороду с растительным маслом нарезанный кусками картофель и сосиски. Немного обжарьте и залейте яично-молочной массой.

Шаг 5

Мелко нарежьте солёные огурцы и выложите поверх яичницы минуты за две до приготовления. Потомите под крышкой яичницу вместе с огурцами. Подавайте горячей.

Оценить рецепт