Яичница с огурцами
Когда уже на завтрак хочется чего-то пряного, солёного, яичница с огурцами вас выручит! Попробуйте, очень вкусная.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца 4 Штуки
- Молочные сосиски 100 Грамм
- Вареный картофель 3-4 Штук
- Соленые огурцы 2-3 Штук
- Молоко 50 Миллилитров
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Отварите картофель и почистите.
Шаг 2
Сосиски нарежьте соломкой.
Шаг 3
Взбейте яйца с молоком. Посолите, поперчите.
Шаг 4
Сначала выложите на сковороду с растительным маслом нарезанный кусками картофель и сосиски. Немного обжарьте и залейте яично-молочной массой.
Шаг 5
Мелко нарежьте солёные огурцы и выложите поверх яичницы минуты за две до приготовления. Потомите под крышкой яичницу вместе с огурцами. Подавайте горячей.
Оценить рецепт
5.0
2