Выпечка - рецепты с фото на Повар.ру (22642 рецепта выпечки)

Сахар Мука Молоко Сливочное масло Растительное масло Дрожжи свежие Корица Соль Куриное яйцо Яблоки

Тема яблочных пирогов поистине неисчерпаема, сегодня делюсь со всеми еще одним интересным рецептом яблочного пирога который называется "Яблочные рожки". Берите на заметку!

4 ч.

–

5.0

322

Пицца из лаваша в микроволновке

Бекон копченый Сыр Майонез Кетчуп Лаваш тонкий Помидоры черри Петрушка Оливки зеленые

Самый быстрый вариант приготовления сочной пиццы — из лаваша в микроволновке! За несколько минут вы сможете сделать полноценное аппетитное блюдо и накормить им свою семью, добавляя продукты по вкусу.

10 мин

–

5.0

270

Торт "Шоколадное птичье молоко"

Сахар Масло сливочное Шоколад горький Вода Сгущенное молоко Мука Какао-порошок Агар-агар Яйца куриные Яичные белки Ванилин

Шоколадный торт из нежнейшего шоколадного суфле на тонком воздушном бисквите. При всей видимой сложности приготовления, с ним справится даже начинающий кулинар. Берите на заметку рецепт!

6 ч.

–

5.0

409

Хлеб на простокваше

Мука пшеничная Простокваша Мука ржаная Масло растительное Сахар Дрожжи Соль

Хочу поделиться рецептом хлеба, для приготовления которого, можно использовать простоквашу. Ведь бывает так, что остается молоко и оно скисает. На основе простокваши получается отменный хлеб. Готовим!

6 ч. 5 мин

–

5.0

315

Булочки "Бухтельн"

Мука Молоко Джем абрикосовый Сливочное масло Сахар Сахарная пудра Дрожжи Яйцо Пакетик ванильного сахара Соль

Что может быть лучше ароматной и вкусной домашней выпечки к завтраку? Ну разве что, если это будут австрийские булочки "Бухтельн" (Buchteln), ведь австрийская выпечка одна из лучших в Европе.

3 ч.

–

5.0

315

Пропитка для бисквита с алкоголем

Сахар Вода Коньяк

Стоит передержать бисквит в печке, и он станет сухим. Естественно, что торт с ним получается жесткий и крошится. Но все можно изменить буквально за несколько минут, сварив пропитку и смочив коржи.

10 мин

–

5.0

204

Хлеб на живых дрожжах в хлебопечке

Мука Кефир Сахар Сливочное масло Растительное масло Дрожжи свежие Соль Яйцо

Домашний хлеб всегда будет в приоритете, чем магазинный. Это и не удивительно. Мягкий, нежный, вкусный и еще теплый — никого не оставит равнодушным. Попробуйте!

3 ч.

–

5.0

256

Кекс на белках

Сахар Мука Масло сливочное Крахмал Разрыхлитель теста Шоколад Яичный белок

Очень вкусная и простая в приготовлении домашняя выпечка. А еще это удачный способ утилизации яичных белков. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

337

Бисквит "Джоконда"

Сахар Мука миндальная Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Яичные белки

Бисквит "Джоконда" — мягкая и пышная выпечка на миндальной муке с минимальным количеством пшеничной. Берите рецепт на вооружение!

9 ч.

–

5.0

350

Беляши с картошкой на сковороде

Картофель Мука Вода Растительное масло Сахар Соль Дрожжи сухие Укроп

Беляши по этому рецепту подойдут как для постного, так и для повседневного меню, когда просто хочется побаловать близких вкусной домашней выпечкой.

2 ч.

–

5.0

254

Бисквит с мандаринами

Мука пшеничная Сахар Масло растительное Яйцо куриное Мандарин Соль

Вкусная и пышная выпечка — это лучший десерт к ароматному чаю или кофе, например, бисквит с мандаринами. Благодаря тому, что тесто получается плотным, кусочки фруктов не опускаются на дно выпечки.

30 мин

–

5.0

–

Песочные пряники

Мука цельнозерновая Сахар Масло сливочное Настойка Корица молотая Имбирь сухой молотый Сода гашеная Яйцо Соль Мускатный орех молотый Кардамон молотый

Пряники на основе песочного теста получаются очень вкусные, их легко готовить, а после выпекания они будут рассыпчатыми. Корица, мускатный орех, имбирь и кардамон дают чудесный аромат.

30 мин

–

5.0

380

Оладушки на сгущенке

Кефир Мука пшеничная Сгущенное молоко Подсолнечное масло Сода Яйцо куриное Соль

Оладьи — одно из самых популярных, можно сказать дежурных блюд на завтрак или полдник. Их подают к столу со сметаной, вареньем, сгущенкой. Давайте сегодня приготовим их на основе сгущенного молока.

30 мин

–

5.0

–

Штрудель с рыбой

Филе рыбное Мука Шпинат Сыр Вода Сухари Масло сливочное Растительное масло Яичный желток Яйцо Лук Соль Перец черный молотый

Может я многих удивлю, но штрудель может быть не только со сладкой начинкой. Предлагаю вашему вниманию оригинальный вариант с рыбой, шпинатом и сыром.

1 ч.

–

5.0

231

Сдобные булочки по ГОСТу

Мука пшеничная Мука пшеничная Сахар Молоко теплое Маргарин Вода тёплая Вода Молоко Дрожжи свежие прессованные Дрожжи свежие прессованные Яйцо куриное Ванилин Соль Желток

Мягкие, воздушные, пуховые! Домашняя дрожжевая выпечка — настоящий праздник для семьи! Устраивайте его чаще и радуйте близких. Расскажу Вам один из лучших рецептов!

3 ч.

–

5.0

312

Шоколадные маффины с бананом

Сахар Мука Масло растительное Какао Разрыхлитель теста Бананы Яйцо

Нежные, ароматные, воздушные и очень вкусные шоколадные маффины. Непременно попробуйте данный рецепт!

40 мин

–

5.0

330

Слоеные блины

Мука Вода Лук репчатый Масло растительное Соль

Эти слоеные блинчики больше похожи на жареные лепешки, они имеют хрустящую корочку и начинку внутри. Прекрасно подойдут в качестве завтрака или перекуса.

40 мин

–

5.0

196

Пудинг для детей

Творог Сахар Сметана Яблоко Яйца куриные

Вкусный и полезный пудинг непременно понравится вашим детям. Из доступных компонентов получается отличный десерт. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

231

Сдобный рулет

Мука пшеничная Молоко Повидло Сахар Сливочное масло Дрожжи свежие Ванильный сахар Соль Яйцо куриное

Сдобный рулет с повидлом — замечательная домашняя выпечка, которая порадует вас во время чаепития с гостями или в узком, домашнем кругу.

2 ч. 30 мин

–

5.0

300

Пирог с яблоками без теста

Яблоки Мука пшеничная Манка Сахар Масло сливочное Разрыхлитель теста

Если не хотите возиться с тестом, предлагаю вам отличный рецепт домашней выпечки — пирог с яблоками без теста. Этот пирог получится абсолютно у всех, даже у ребенка. Обязательно попробуйте рецепт!

50 мин

–

5.0

–

Кекс с фруктами

Мука Сахар Масло сливочное Молоко Лимонный сок Разрыхлитель теста Ванилин Яйцо Яблоки Бананы

Мягкая, нежная и ароматная выпечка, которая украсит любое чаепитие. Ингредиенты все доступные и наверняка найдутся на любой кухне. Попробуйте!

45 мин

–

5.0

255

Глазурь на кефире

Кефир Сахар Масло сливочное Какао

Захотели приготовить шоколадную глазурь, но дома ни молока, ни сметаны не оказалось? Что же делать? Выход есть! Рассказываю, как приготовить глазурь на кефире.

15 мин

–

5.0

341

Финский хлеб

Мука ржаная Вода тёплая Мука пшеничная Тмин Масло растительное Коричневый сахар Дрожжи сухие Солод ржаной ферментированный Ржаная кисломолочная закваска Кориандр молотый Соль

В Финляндии очень часто выпекают хлеб из ржаной муки. Хочу поделиться рецептом финского хлеба, который называется "Руиспала". Выпечка точно понравится любителям хлебных краюшек.

2 ч.

–

5.0

–

Кексовый кулич

Мука цельнозерновая Какао-порошок Сахар Цукаты Сливки 10% Масло сливочное Простокваша Настойка Яйца Разрыхлитель Куркума Ванильная эссенция

Как правило, куличи готовят из белого дрожжевого теста, но не каждому такая выпечка подходит. Предлагаю приготовить куличики из кексового теста, которые по вкусу не уступают традиционным дрожжевым.

1 ч.

–

5.0

304

Мини-куличики на Пасху

Мука Вода Молоко Сахар Сахарная пудра Масло сливочное Изюм Коньяк Лимонный сок Сахарная посыпка Ванильный сахар Дрожжи Соль Яйцо

Очень удобно приготовить на Пасху мини-куличики. Такая форма больше нравится детям, к тому же их удобно есть. Эта выпечка очень простая, с приготовлением справится даже начинающая хозяйка.

3 ч.

–

5.0

–

Глазурь для куличей с желатином без яиц

Вода Сахар Сок лимона Желатин

Белая сахарная глазурь с желатином и соком лимона. Такая глазурь не крошится, не опадает с куличей, не липнет к рукам. Она имеет замечательный лимонный аромат. В составе нет сырых белков.

15 мин

–

5.0

147

Пасхальный кулич на сухих дрожжах

Мука Сахар Молоко Вода Масло сливочное Изюм Цукаты Сахарная посыпка Желатин Дрожжи сухие Соль Пакетик ванильного сахара Яйца

Рецептов пасхальных куличей просто не счесть. Мой рецепт кулича на сухих дрожжах. С удовольствием делюсь им с вами! Берите на заметку!

3 ч.

–

5.0

–

Кулич с коньяком

Мука пшеничная Молоко Сахар Сливочное масло Изюм Дрожжи свежие Коньяк Ванильный сахар Яйца куриные Соль

Ароматный, пышный и вкусный кулич с коньяком можно приготовить к празднику Пасхи в домашних условиях. Рецепт пригодится любой хозяйке. Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

328

Пряники без меда

Мука Масло сливочное Сахарная пудра Сахар Вода Настойка Какао порошок Сок апельсина Корица молотая Имбирь молотый Мускатный орех молотый Сода Яйцо

Рецепт пряничного теста очень простой и доступный, в результате получаются ароматные и вкусные пряники. Можно готовить с какао порошком и без него. Идеально для домашнего чаепития!

1 ч.

–

5.0

350

Хлеб "Орловский"

Мука ржаная Вода Мука пшеничная Закваска ржаная Патока Соль

Хлеб "Орловский" — выпечка с историей, пересказывать не буду, её легко найти в интернете. Назван хлеб в честь названия города, в котором он выпекался. Делюсь рецептом!

8 ч.

–

5.0

185

Постный кулич

Мука Растительное молоко Сахар Вода Сахарная пудра Масло растительное Лимонный сок Льняная мука Дрожжи Ванилин Соль Клюква сушеная Апельсин

По разным причинам люди не употребляют яйца и молочные продукты, но это не повод отказывать себе в традициях. Делюсь рецептом постного кулича на Пасху!

3 ч.

–

5.0

–

Соленые маффины

Кефир Сыр Мука Сода Яйцо Соль

Вкусные, воздушные маффины с сыром не оставят никого равнодушным. Готовятся просто, а результат очень достойный! Берите на заметку!

40 мин

–

5.0

208

Фисташковые эклеры

Молоко Мука пшеничная Сахарная пудра Масло сливочное Вода Сахар Фисташки Лимонный сок Сахарная пудра Сахар Вода Кукурузный крахмал Миндаль Соль Яйца Пищевой краситель зелёный

Что может быть лучше эклеров? Лучше эклеров могут быть только фисташковые эклеры. Расскажу как их приготовить, это не так уж и сложно. Делюсь рецептом!

3 ч.

–

5.0

250

Немецкие булочки для завтрака

Вода Мука пшеничная Кипяток Молоко Сода Сливочное масло Соль Тыквенные семечки Растительное масло Соль Сахар Быстрые сухие дрожжи Крупная морская соль

Во время путешествия по Европе я всегда обращала внимание на разнообразие хлебо-булочных изделий в Германии. Сегодня хочу предложить рецепт булочек "Laugen brotchen" и "Laugen stangen" к завтраку.

2 ч.

–

5.0

–