Кокосовое печенье с творогом
50 мин
количество порций 1
Автор рецепта — Кристина

Кокосовое печенье с творогом

Воздушное печенье к чаю можно приготовить из небольшого набора продуктов. Если вы поклонник кокосовой выпечки, тогда рецепт непременно понравится вам и вашим близким. Давайте приготовим!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кокосовая стружка 40 Грамм
  • Мука пшеничная 80 Грамм
    + 3 ст.л. на подпыл рабочей поверхности
  • Яйцо 1 Штука
  • Сахар 1,5 Ст. ложки
  • Разрыхлитель для теста 1 Чайная ложка
  • Творог 200 Грамм
    9% жирности

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

В чаше смешайте творог, соль, сахар, яйцо.

В чаше смешайте творог, соль, сахар, яйцо.

Шаг 3

Перемешайте вилкой в однородную массу.

Перемешайте вилкой в однородную массу.

Шаг 4

Добавьте муку, разрыхлитель, кокосовую стружку.

Добавьте муку, разрыхлитель, кокосовую стружку.

Шаг 5

Замесите мягкое, слегка липнущее тесто к рукам. Не забивайте тесто сильно мукой. Лучше обильно натирайте руки и рабочую поверхность. Полученное тесто уберите в холодильник на 10 минут. После разделите на части. В моем случае получилось 9 заготовок, в среднем по 42 грамма. Придайте форму "шайбочки".

Замесите мягкое, слегка липнущее тесто к рукам. Не забивайте тесто сильно мукой. Лучше обильно натирайте руки и рабочую поверхность. Полученное тесто уберите в холодильник на 10 минут. После разделите на части. В моем случае получилось 9 заготовок, в среднем по 42 грамма. Придайте форму "шайбочки".

Шаг 6

Заготовки укладывайте сразу же на противень, застеленный пергаментной бумагой. Включите духовку на 180 градусов. Поставьте противень в горячую духовку на 20-25 минут.

Заготовки укладывайте сразу же на противень, застеленный пергаментной бумагой. Включите духовку на 180 градусов. Поставьте противень в горячую духовку на 20-25 минут.

Шаг 7

По истечении времени достаньте готовое печенье из духовки. Оставьте его на противне минут на 15.

По истечении времени достаньте готовое печенье из духовки. Оставьте его на противне минут на 15.

Шаг 8

Снимите с пергамента печенье. Переложите на блюдо.

Снимите с пергамента печенье. Переложите на блюдо.

Шаг 9

Кокосовое печенье с творогом готово. Приятного аппетита!

Кокосовое печенье с творогом готово. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×