Слойки с щавелем
Слойки с щавелем — блюдо из весеннего меню, когда на прилавках магазина появляется эта вкусная, кисленькая трава.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Тесто слоеное 250 Грамм
бездрожжевое - Щавель 1/2 Пучка
- Сыр 50 Грамм
- Сыр рикотта 150-180 Грамм
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Щавель промойте и обсушите. Отрежьте стебли, затем тонко нарежьте листья.
Шаг 3
Добавьте риккоту и тертый сыр, перемешайте. Посолите и поперчите начинку по вкусу.
Шаг 4
Раскатайте тесто толщиной 3-4 мм. Затем нарежьте на квадраты 8x8 см.
Шаг 5
В центр половины квадратов выложите начинку. Края квадратов смочите водой.
Шаг 6
Накройте второй половиной квадратов, края защипните вилкой. Выпекайте слойки примерно 25 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке.
Шаг 7
Слойки с щавелем готовы, приятного аппетита!
Видео рецепт "Слойки с щавелем"
Оценить рецепт
4.3, всего
11
