Слойки с щавелем
40 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Катерина

Слойки с щавелем

Слойки с щавелем — блюдо из весеннего меню, когда на прилавках магазина появляется эта вкусная, кисленькая трава.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тесто слоеное 250 Грамм
    бездрожжевое
  • Щавель 1/2 Пучка
  • Сыр 50 Грамм
  • Сыр рикотта 150-180 Грамм
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Щавель промойте и обсушите. Отрежьте стебли, затем тонко нарежьте листья.

Щавель промойте и обсушите. Отрежьте стебли, затем тонко нарежьте листья.

Шаг 3

Добавьте риккоту и тертый сыр, перемешайте. Посолите и поперчите начинку по вкусу.

Добавьте риккоту и тертый сыр, перемешайте. Посолите и поперчите начинку по вкусу.

Шаг 4

Раскатайте тесто толщиной 3-4 мм. Затем нарежьте на квадраты 8x8 см.

Раскатайте тесто толщиной 3-4 мм. Затем нарежьте на квадраты 8x8 см.

Шаг 5

В центр половины квадратов выложите начинку. Края квадратов смочите водой.

В центр половины квадратов выложите начинку. Края квадратов смочите водой.

Шаг 6

Накройте второй половиной квадратов, края защипните вилкой. Выпекайте слойки примерно 25 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке.

Накройте второй половиной квадратов, края защипните вилкой. Выпекайте слойки примерно 25 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке.

Шаг 7

Слойки с щавелем готовы, приятного аппетита!

Слойки с щавелем готовы, приятного аппетита!

Видео рецепт "Слойки с щавелем"

Видео рецепт Слойки с щавелем
Оценить рецепт
4.3, всего 11

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×