Выпечка - рецепты с фото на Повар.ру (22580 рецептов выпечки)

Сливки Сахарная пудра Мука пшеничная Шоколад Кукурузный крахмал Амаретто Сливочное масло Какао Яйца

На мой взгляд шоколадный десерт – это беспроигрышный вариант. Ну кто не любит шоколад? Если вы ломаете голову над угощением для праздничного ужина, тогда рекомендую, как приготовить торт с глазурью.

5 ч.

–

5.0

304

Торт для мужчины на день рождения

Бисквитные коржи Крем Крем под мастику Мастика

Если вы хотите удивить мужчину в его праздник оригинальным и вкусным десертом, нет ничего проще! Я покажу вам простой мастер-класс, с которым справится даже новичок в кондитерском искусстве.

6 ч.

–

5.0

–

Абрикосовый пирог с овсяной крошкой

Мука Овсянка Абрикосовое варенье Сливочное масло Коричневый сахар Разрыхлитель Соль

Вместо обычного пирога сегодня хочу предложить вам рецепт, как приготовить абрикосовый пирог с овсяной крошкой. Он необычный, но очень вкусный, к тому же состоит из полезных ингредиентов.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Помадка на куличи

Сахарная пудра Лимонный сок Белок куриного яйца

Всего лишь из нескольких ингредиентов можно приготовить белоснежную помадку для пасхальных куличей. Готовится она за 5 минут и вы с легкостью можете доверить этот процесс даже детям. Пробуйте!

1 ч.

–

5.0

309

Кексы в чашках

Мука Масло сливочное Сахар Яблочный сок Разрыхлитель Корица молотая Яйцо куриное Яблоко

Кексы в чашках отлично подходят для подачи как в теплом, так и в холодном виде. Их очень удобно подавать на праздничный стол, особенно детям, они могут взять чашку в руки и не прерывать игры.

1 ч.

–

5.0

257

Овсяные палочки

Овсяные хлопья (мелкие) Мука Пиво Масло сливочное Твёрдый сыр Соль Куркума Перец чили молотый

Иногда очень хочется взять на работу быстрый и полезный перекус, и именно поэтому расскажу, как приготовить овсяные палочки. Они подойдут не только в качестве перекуса, но и как закуска к пиву.

1 ч.

–

4.3

–

Кекс "Твидовый"

Мука Сахар Сметана Шоколад (более 60% какао) Масло сливочное Разрыхлитель Ванильный сахар Яйцо куриное

Наверное, нет человека, которому не нравились бы шоколадные кексы, поэтому расскажу, как приготовить кекс "Твидовый". Он станет отличным вариантом выпечки для чаепития или даже для праздничного стола.

1 ч.

–

5.0

–

Булочки свекольные

Мука Вода Растительное масло Дрожжи сухие Соль Свекла отварная

Очень редко можно встретить рецепт приготовления разноцветных булочек, поэтому расскажу, как приготовить булочки свекольные, красивые и оригинальные булочки бордового цвета, настоящее украшение!

1 ч. 30 мин

–

5.0

179

Кекс медовый

Мука Сахар Молоко Масло растительное Мед Разрыхлитель Сода Яйца

Предлагаю приготовить к семейному чаепитию солнечный, мягкий, с ароматом меда кекс. Получается он не приторным, похожим на бисквит, продукты самые обычные, а готовится кекс просто. Берите на заметку!

50 мин

–

5.0

–

Булочки с луком

Мука Тёплая вода Растительное масло Прессованные дрожжи Сахар Соль Луковица

Хорошим вариантом сытного перекуса являются булочки, поэтому в этом рецепте вы узнаете, как приготовить булочки с луком, ароматные и вкусные. Их также можно подавать к первым блюдам вместо хлеба.

2 ч.

–

4.5

–

Пирожки из хрущевского теста

Мука пшеничная Масло сливочное или маргарин Молоко Дрожжи прессованные Петрушка Укроп Сахар Сметана Дрожжи сухие Соль Яйцо куриное

Тесто для пирожков, приготовленное по этому рецепту, можно хранить в холодильнике несколько недель и использовать по мере необходимости. Пирожки из хрущевского теста — одни из самых вкусных!

8 ч.

–

4.0

301

Кекс в стакане в микроволновке

Мука Сахар Какао Подсолнечное масло Вода Ванильный экстракт Разрыхлитель Корица Соль Яйца Сливки

Порой хочется быстренько утолить свой голод или жажду к сладкому всего одним изделием, а не ломать голову над выпечкой больших порций. Рассказываю, как приготовить кекс в стакане в микроволновке.

8 мин

–

3.7

424

Пирог из тыквы по-английски

Тыквенное пюре Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Молоко Коньяк Сахарная пудра Молотый имбирь Корица молотая Мускатный орех Желток куриного яйца Яйцо куриное Цедра лимона

Английская выпечка не зря считается одной из самых вкусных и изысканных, и отличным подтверждением этого являются английские пироги. Здесь вы узнаете, как приготовить пирог из тыквы по-английски.

2 ч.

–

5.0

–

Оладушки на кефире пышные

Мука цельнозерновая Кефир Молоко Разрыхлитель Сода Соль Ванильный сахар Яйцо

Оладушки уважают и любят во многих семьях, существует много рецептов этого вкусного блюда для завтрака. Я готовлю оладушки на кефире. По этому рецепту они получаются мягкие, пышные и очень вкусные.

30 мин

–

3.7

–

Пирожки жареные (на кефире)

Кефир Мука Сахар Сода Соль Яблоки Яйца Растительное масло

Такие пирожки можно приготовить со сладкой начинкой, с мясной, рыбной или овощной. Отличный рецепт быстрой и вкусной выпечки. Рассказываю, как приготовить пирожки жареные (на кефире) с яблоками.

40 мин

–

4.4

141

Дарницкий хлеб по госту

Закваска Пшеничная мука Вода Ржаная мука Соль Мгновенные дрожжи

Вы любитель домашнего хлеба? Тогда следующий рецепт предназначен специально для вас. Сегодня вы узнаете, как приготовить дарницкий хлеб по ГОСТу. Поверьте, домочадцы останутся довольны!

3 ч.

–

3.7

–

Тесто (пицца) без дрожжей

Мука пшеничная Молоко теплое Масло растительное Соль Яйца

Как говорится, на вкус и цвет товарищей нет. А вкусовые предпочтения - вообще отдельный разговор. Хочу сегодня рассказать, как приготовить тесто (пицца) без дрожжей.

25 мин

–

3.5

–

Греческий лук с мягким сыром

Лук Мука Вода Фета Творог Оливковое масло Пармезан Белый уксус Коричневый сахар Сахар Соль Кукурузный крахмал Розмарин

Расскажу, как приготовить греческий лук с мягким сыром, использую его для выпечки одного из самых популярных греческих слоеных пирогов. Вкусное и сытное блюдо подойдет для угощения всей семьи.

3 ч. 20 мин

–

5.0

–

Торт из пряников со сметаной

Пряники Черешня Сметана Банан Киви

Этот рецепт идеально подойдет для тех, кто не успевает приготовить сложное блюдо, но хочет удивить вкусным десертом за короткое время. За основу возьмем пряники и сделаем сметанный крем.

1 ч.

–

5.0

153

Курник классический

Курица Мука пшеничная Грибы Молоко Отварной рис Молоко Сливочное масло Мука Сметана Зелень Сода пищевая Яйцо Соль Яйца сваренные вкрутую Соль, перец Лук репчатый

Сегодня расскажу, как приготовить курник классический. Это традиционное русское блюдо, пирог с начинкой из курицы с различными добавками. Издавна он считался праздничным блюдом и готовился на свадьбы.

2 ч.

–

5.0

–

Булочки с творожным кремом

Мука Творог Молоко Сахар Изюм Сливочное масло или маргарин Дрожжи свежие Соль Яйцо Ванильный сахар пакетик Яичный желток

Творог всегда даст мягкую текстуру блюду, а в особенности выпечке. Когда я хочу добиться этого, то выбираю подходящий рецепт. Это не всегда легко, хотя стоящие варианты попадаются. Например, этот.

3 ч.

–

4.0

–

Сливовый торт

Слива Сахар Мука Сметана Молоко Вода Какао Сок лимона Крахмал Сливочное масло Разрыхлитель Корица молотая Гвоздика молотая Мускатный орех Цедра лимона Соль Банан Ванилин Яйцо Сахарная пудра

Мне по душе сочетание сладкого теста и кисло-сладкой начинки. Поэтому для начинки в выпечку я часто выбираю яблоки, малину, смородину или сливу, например. Получаются сочные и очень вкусные вариации.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Тесто для австрийского штруделя

Мука Вода тёплая Маргарин

Известная австрийская выпечка, штрудель, имеет множество поклонников по всему миру. Простое сочетание яблок с тонким тестом выигрышно смотрится во многих рецептах. Правильный баланс начинки и основы.

30 мин

–

5.0

327

Соленые чесночные крендельки

Мука Вода Сливочное масло Растительное масло Кунжут Чеснок Дрожжи сухие Соль Сахар Яйцо Яичный желток

Печенье может быть не только сладким. Многие из нас знакомы с солёными крекерами или крендельками. Мои дети уплетают их за обе щеки. И я решила: почему бы самой не запечь это вкуснейшее лакомство?

2 ч.

–

5.0

–

Запеканка творожная с изюмом в духовке

Творог 5% Изюм Сметана Манка Сахар Яйца Соль

Любимое лакомство всех сладкоежек, следящих за своим весом. Сегодня я расскажу вам, как приготовить запеканка творожную запеканку с изюмом в духовке. Поверьте, рецепт отличный!

1 ч.

–

5.0

248

Постное тесто для пирогов

Мука Тёплая вода Растительное масло Сахар Сухие дрожжи Соль

Из этого теста получаются отличные пироги. Обязательно прочитайте этот рецепт и вы узнаете, как приготовить постное тесто для пирогов. Его можно начинять сладкими начинками или мясными, овощными.

2 ч.

–

5.0

–

Блинчики из прокисшего молока

Мука пшеничная Молоко прокисшее Масло растительное Сахар Соль Разрыхлитель Сода пищевая Яйца Масло сливочное для жарки

Прокисшее молоко – это не испорченный продукт, из него можно приготовить творог, использовать сыворотку в выпечке и испечь вкусные блинчики из прокисшего молока. Расскажу, как приготовить быстро такие блинчики.

30 мин

–

5.0

–

Медовый торт классический

Сметана Мука пшеничная Сахар Мед Сливочное масло Сода Яйца

Этот тортик — любимое лакомство, знакомое всем из детства. Никто не устоит перед домашним медовиком. Если вы хотите узнать, как приготовить медовый торт классический, оставайтесь со мной.

2 ч.

–

5.0

–

Хлеб домашний (вкуснейший рецепт)

Мука пшеничная Вода кипяченая Сахар Сухие дрожжи Соль

Нет такого человека, который бы не любил домашний хлеб. Если вы всегда хотели научиться, но никогда не знали, как приготовить домашний хлеб, сегодня у вас есть уникальная возможность.

1 ч. 30 мин

–

4.0

–

Кондитерская глазурь

Шоколад Сахар Глюкоза Сгущенное молоко Вода Желатин

Все любят сладкое, однако мало кто знает, как приготовить кондитерскую глазурь. Сегодня я расскажу вам удивительный рецепт, которым вы будете пользоваться всегда. Следуйте внимательно шагам.

19 ч.

–

4.5

368

Печенье песочное

Мука Сливочное масло или маргарин Сахарная пудра Ваниль

Песочное печенье — это любимое лакомство взрослых и детей. Благодаря своей рассыпчатой структуре оно просто тает во рту. Сегодня я расскажу вам, как приготовить печенье песочное в домашних условиях.

40 мин

–

4.7

–

Простой творожный пирог (запеканка)

Творог Мука Сметана Сахар Сливочное масло Лимонный сок Крахмал Ванильный сахар Разрыхлитель Яйцо

Пирог, приготовленный по этому рецепту, получается невероятно нежным, мягким и в меру влажным. Творог отлично сочетается с рассыпчатым тестом, а сухофрукты и орехи придают пирогу особенную изюминку.

2 ч.

–

5.0

265

Идеальная глазурь для куличей

Сахар Тёплая вода Желатин

Главным украшением пасхальной выпечки является глазурь, поэтому очень важно приготовить ее качественно. В этом рецепте я расскажу, как приготовить идеальную глазурь для куличей, которая не крошится.

20 мин

–

4.6

251

Чак-чак (вкуснейший рецепт)

Мед Сахар Водка Яйца Соль

Это удивительная сладость, которая обязательно станет вашим фаворитом на долгое время. Если вы хотите узнать, как приготовить чак-чак в домашних условиях, внимательно следуйте шагам рецепта.

1 ч.

–

4.5

–

Кекс "Пасхальный кролик"

Мука Сахар Теплое молоко Сливочное масло Какао Разрыхлитель Сода Яйцо Ванилин

Вряд ли вы когда-нибудь могли представить, что пасхальная выпечка может быть настолько красивой! Настоятельно рекомендую вам приготовить кекс "Пасхальный кролик" - очень красивый и нежный!

2 ч.

–

5.0

–

Оригинальные булочки

Мука Молоко Твёрдый сыр Сахар Растительное масло Дрожжи сухие Базилик Соль Яйцо

Многие из нас выросли на сдобной выпечке. Такие виды как "улитка" и "рогалик" знакомы и любимы многими до сих пор. А если вам хочется чего-нибудь нового, то сделайте мучные изделия несладкими.

2 ч.

–

5.0

–

Шоколадный пасхальный кулич

Мука Молоко Сахар Сливочное масло Сметана Орехи грецкие Цукаты Какао Дрожжи сухие Яйца Ванилин Соль

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить шоколадный пасхальный кулич. Рецепт простой, понятный и доступный. Если вы неисправимый шокоголик или просто надоели белые куличи, то этот вариант для вас!

1 ч.

–

5.0

327

Венский штрудель с яблоками

Яблоки Тесто слоеное Изюм Грецкие орехи Масло сливочное Сахар

Венский штрудель с яблоками — это популярный десерт, который можно встретить во многих кофейнях. Его готовят или с вишнями, или с яблоками. Еще в штрудель добавляют орешки и сухофрукты.

2 ч.

–

4.3

198

Простой рецепт теста для пиццы

Мука пшеничная Вода Соль Активные сухие дрожжи

Здесь я покажу вам, как приготовить простой рецепт теста для пиццы. Замешивать тесто мы будем на сухих дрожжах. Готовится тесто просто, но его нужно будет настоять, чтобы оно подошло.

5 ч.

–

4.0

2

Слоеные пирожки с рыбой, грибами и рисом

Шампиньоны Лосось Рис отварной Шпинат Сливочное масло Укроп Слоеное тесто Лук-шалот Яйца Соль, перец

Хотите удивить своим кулинарным талантом друзей или родных? Тогда обязательно сделайте пирожки, посмотрев, как приготовить слоеные пирожки с рыбой, грибами и рисом. Оригинальные и очень вкусные.

1 ч.

–

5.0

–

Пирог на пасху

Мука Молоко Цукаты Сахарная пудра Ряженка Сахар Масло сливочное Масло сливочное Сахар тростниковый Лимонный сок Ванильный сахар Соль Дрожжи сухие Яйцо Яйцo

Фигурная выпечка в виде венка идеально подходит для Пасхи, смотрится очень красиво, а справится даже начинающая хозяйка. Яркий, пышный и вкусный пирог — прекрасное дополнение к традиционным куличам.

1 ч.

–

5.0

296