Пирожки с курицей и сыром
1 ч. 0 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Марина Золотцева

Пирожки с курицей и сыром

Для тех, у кого не всегда получается работать с тестом, предлагаю простой рецепт пирожков с курицей и сыром, которые всегда получаются идеальными. Они подходят для перекуса и пикника.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Курица 300 Грамм
  • Сыр 100 Грамм
  • Мука 150-200 Грамм
  • Сметана 3 Ст. ложки
  • Яйцо 1 Штука
  • Соль 1 Щепотка
  • Зелень 10 Грамм
  • Растительное масло 4-6 Ст. ложек
Количество порций

Калорийность

353 ккал

Калорийность

14 г

Белки

27 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Этот простой рецепт пирожков с курицей и сыром предполагает довольно быстрое в приготовлении тесто. Для него нужно соединить в мисочке просеянную муку с 1 столовой ложкой растительного масла и щепоткой соли. Перемешать до однородности.

1. Этот простой рецепт пирожков с курицей и сыром предполагает довольно быстрое в приготовлении тесто. Для него нужно соединить в мисочке просеянную муку с 1 столовой ложкой растительного масла и щепоткой соли. Перемешать до однородности.

Шаг 2

2. Теперь можно добавить около 150 миллилитров кипятка и как следует перемешать.

2. Теперь можно добавить около 150 миллилитров кипятка и как следует перемешать.

Шаг 3

3. Сразу оно может показаться слегка липковатым, однако муку можно будет добавить немного позже, когда тесто хорошо остынет.

3. Сразу оно может показаться слегка липковатым, однако муку можно будет добавить немного позже, когда тесто хорошо остынет.

Шаг 4

4. За это время можно приступить к начинке. Куриное филе вымыть, просушить и нарезать небольшими кубиками.

4. За это время можно приступить к начинке. Куриное филе вымыть, просушить и нарезать небольшими кубиками.

Шаг 5

5. Сыр натереть на средней или мелкой терке.

5. Сыр натереть на средней или мелкой терке.

Шаг 6

6. Свежую зелень вымыть, просушить и измельчить. Использовать можно зеленый лук, петрушку, укроп и т.д.

6. Свежую зелень вымыть, просушить и измельчить. Использовать можно зеленый лук, петрушку, укроп и т.д.

Шаг 7

7. В мисочке соединить все ингредиенты начинки. Добавить яйцо и сметану, немного посолить по вкусу. Чтобы пирожки с курицей и сыром в домашних условиях были ароматнее, можно добавить специи.

7. В мисочке соединить все ингредиенты начинки. Добавить яйцо и сметану, немного посолить по вкусу. Чтобы пирожки с курицей и сыром в домашних условиях были ароматнее, можно добавить специи.

Шаг 8

8. Все тщательно перемешать до однородности.

8. Все тщательно перемешать до однородности.

Шаг 9

9. Когда тесто остыло, его можно хорошо вымешать руками и при необходимости добавить муку. Разделить на несколько одинаковых частей, каждую из которых раскатать в тонкую лепешку.

9. Когда тесто остыло, его можно хорошо вымешать руками и при необходимости добавить муку. Разделить на несколько одинаковых частей, каждую из которых раскатать в тонкую лепешку.

Шаг 10

10. Выложить начинку на тесто. При желании курицу можно не соединять с сырной массой, а положить отдельно.

10. Выложить начинку на тесто. При желании курицу можно не соединять с сырной массой, а положить отдельно.

Шаг 11

11. Свернуть пирожок и вилкой защипить края.

11. Свернуть пирожок и вилкой защипить края.

Шаг 12

12. На сковороде разогреть растительное масло и выложить туда пирожки.

12. На сковороде разогреть растительное масло и выложить туда пирожки.

Шаг 13

13. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. При желании потом выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Вот и весь рецепт приготовления пирожков с курицей и сыром.

13. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. При желании потом выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Вот и весь рецепт приготовления пирожков с курицей и сыром.

Видео рецепт "Пирожки с курицей и сыром"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Пирожки с курицей и сыром
Оценить рецепт
4.6, всего 20

Комментарии к рецепту

Sibera4ka
02.06.2014 14:45
Очень хороший рецепт.Вкусная начинка и,что очень радует,быстрое в приготовлении тесто.Спасибо. :biggrin:

Похожие рецепты

 
×